“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”大家都应该见过类似的菜单或菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？小编特地为你收集整理“牛奶 巧克力 水果西点火锅”，希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：牛奶2包，巧克力币5块，黑巧克力12块
辅料：苹果1个，香蕉2根，冰糖橘适量，橄榄橘1个，圣女果适量，火龙果1个，提子适量，猕猴桃2个，梨1个
配料：芝士2片
牛奶 巧克力 水果西点火锅的做法步骤：
1，准备巧克力币 黑巧克力 奶酪备用；
2，准备纯牛奶2袋；
3，准备香蕉2根；
4，切块儿备用；
5，拨好冰糖橘 橄榄橘备用；
6，准备两个猕猴桃；
7，圣女果洗净切半；
8，冰糖橘 橄榄橘 猕猴桃 圣女果装盘；
9，火龙果直接在里切块儿，便于叉；
10，火龙果 提子 圣女果 洗净苹果装盘；
11，准备面包备用
12，西点装盘；
13，准备牛奶 巧克力锅；
14，烧开牛奶；
15，到适量的牛奶到小火锅中；
16，点蜡烛；
17，放入巧克力币 黑巧克力；
18，放入芝士；
19，涮水果；
20，涮西点。
小贴士：
1.可根据自己喜爱的水果调整；
2.牛奶另外加热，倒入适量在小火锅中。
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牛奶火锅
食材明细：
鸡块，牛奶，芋头，青菜等。
牛奶火锅的做法步骤：
先将鸡块拨到沙锅内，鸡块随着牛奶在沙锅里翻滚，乳香顺着蒸气向四周弥漫。捞出刚熟的鸡块，夹一块送入口中，浓浓的乳香顿时充满口腔，鸡肉滑嫩，满口润滑、清爽，根本无需蘸佐料，难怪满桌不见酱料碟子，在座的直叫绝。用牛奶煮过的大白菜更是叫绝，不但细腻柔嫩、清甜鲜爽，风味独特，而且吃后口里觉得非常清润。不论是肉类，还是蔬菜类，抑或是菇类和粉面类，在牛奶中煮过后，吃起来除了有浓浓的乳香味外，均保留了原料的原味———肉类的肉味更突出；青菜更加碧绿爽脆；原本就嫩滑的冬菇，经过牛奶的“沐浴”后，更显嫩滑，舌头和牙齿稍不留神，一下子准会滑过喉咙，掉进胃里；被牛奶“洗礼”后的鲜蚝，更是圆润丰满，爽口富有弹性。一个小时过去了，沙锅牛奶中的鸡肉、猪肉、牛肉、鲜蚝还是那么嫩滑，一点也不“老”。
新鲜美味的牛奶锅底
新鲜的鸡
炸芋头
等待沸腾
终于开始沸腾啦
碧绿蔬菜、鲜嫩鸡肉
水果火锅
食材明细：
苹果1颗，蕃茄1颗，柠檬1/2颗，高丽菜200g，香菇6朵，大骨高汤6杯
水果火锅的做法步骤：
1.苹果洗净，去皮、切块；蕃茄洗净，切块；柠檬略洗，去皮、切片；高丽菜洗净，切块状；香菇洗净备用。
2.锅中入大骨高汤和作法1中的苹果块、蕃茄块、柠檬片，以中火煮滚后，再放入作法1的高丽菜块和香菇，转小火熬煮至滚后，即可放入火锅料煮熟食用。
减肥晚餐——牛奶水果小火锅
食材明细：
主料：牛奶240ml
辅料：苹果1个，香蕉1根，水适量
减肥晚餐——牛奶水果小火锅的做法步骤：
1，将香蕉去皮。
2，切小片，不要太薄，太薄不扛煮的噢。
3，将苹果洗净。
4，切小块。
5，锅里放入牛奶，因为小锅的加热速度慢，所以先用大锅来加热。
6，放入苹果。
7，放入香蕉。
8，牛奶温热后，放入小火锅中，坐在小炉上，边煮边吃，喝着热乎乎的牛奶吃着甜甜的水果，好惬意。
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