“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，很多都应该见过这样的菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你最难忘的菜谱是什么呢？以下是由小编为你整理的《榨菜西红柿面》，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：榨菜适量，西红柿1个，鸡蛋1个，面条适量
辅料：玉米油一勺，香菜一颗，香油一勺，生抽一勺，清水适量
榨菜西红柿面的做法步骤：
1，准备好食材
2，所有食材清洗干净，切好备用
3，锅内放油烧热，倒入西红柿翻炒
4，西红柿炒出汤汁
5，倒入适量清水
6，锅内汤烧开，下入面条
7，面条煮5分钟，倒入鸡蛋
8，榨菜放入
9，香油，酱油准备好
10，放入香菜
11，香油，生抽倒入锅内就行了
12，面条做好了
13，简单好吃
小贴士：
这个榨菜西红柿面条里面就不用放盐了，榨菜和生抽都是有咸味的
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榨菜西红柿蛋汤
食材明细：
主料：榨菜丝一袋，西红柿一个，肉丝适量，鸡蛋一个
辅料：盐少许，葱适量，花生油适量，香油适量，玉米淀粉少许，生抽适量
榨菜西红柿蛋汤的做法步骤：
1，榨菜丝准备好。
2，西红柿洗净，去皮。
3，西红柿切块备用。
4，鸡蛋打散搅匀
5，葱切好备用
6，玉米淀粉备好
7，加入少许水，稀释搅匀
8，肉切丝备用
9，起锅小火，热锅放入花生油，放入葱花炒香，放入肉丝炒白，放入生抽翻炒均匀
10，放入西红柿翻炒
11，炒出西红柿汁
12，加入榨菜丝
13，加入适量的水，水开后将淀粉液撒入。
14，水烧开后，将蛋液撒入，根据自己的口味加入少许的盐，滴入少许香油
15，关火盛出，美味下饭的榨菜西红柿蛋汤就做好了
16，成品。
17，配上一碗白米饭，很下饭哦。
18，开吃吧，吃一碗还想吃，美美的?️。
小贴士：
注意本身榨菜就有咸味，所以，放盐的时候一定要注意，尝一尝，再根据口味添加。
西红柿榨菜丁汤面
食材明细：
主料：西红柿一个，榨菜适量，挂面一人份
辅料：盐一小勺，鸡蛋一个，猪味浓汤宝半块，葱适量，五香粉半小勺，香菜适量
西红柿榨菜丁汤面的做法步骤：
1，西红柿切碎，起锅烧油炒西红柿，西红柿出汁以后，放入葱碎和一匙生抽。
2，放水和半块浓汤宝，半小勺五香粉
3，水煮开放入一人份挂面
4，再次煮开打入一个鸡蛋
5，鸡蛋搅散煮出蛋花，放盐调味，关火撒葱花
6，适量榨菜切碎丁。
7，面条装碗后撒上榨菜丁和香菜，成品。
小贴士：
榨菜太咸的话，放盐时要谨慎。
榨菜鸡蛋面
食材明细：
主料：面条适量
辅料：鸡蛋适量，榨菜适量，生抽适量，葱花适量
榨菜鸡蛋面的做法步骤：
1，准备一包即食榨菜
2，锅中烧开水放入面条煮熟捞出过冷水冲洗一下
3，煎鸡蛋备用
4，锅中剩下的油爆香葱花，再加入适量清水少许酱油，煮沸后加入面条
5，加入面条后再次煮沸，加入适量盐生抽调味即可
6，盛出再加入鸡蛋榨菜即可
7，成品
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