“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，相信你看过这类似的菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你最拿手的菜品是什么呢？为此，小编从网络上精心整理了《西红柿榨菜丁汤面》，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
主料：西红柿一个，榨菜适量，挂面一人份
辅料：盐一小勺，鸡蛋一个，猪味浓汤宝半块，葱适量，五香粉半小勺，香菜适量
西红柿榨菜丁汤面的做法步骤：
1，西红柿切碎，起锅烧油炒西红柿，西红柿出汁以后，放入葱碎和一匙生抽。
2，放水和半块浓汤宝，半小勺五香粉
3，水煮开放入一人份挂面
4，再次煮开打入一个鸡蛋
5，鸡蛋搅散煮出蛋花，放盐调味，关火撒葱花
6，适量榨菜切碎丁。
7，面条装碗后撒上榨菜丁和香菜，成品。
小贴士：
榨菜太咸的话，放盐时要谨慎。
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糖醋榨菜丁
食材明细：
主料榨菜200克，红椒25克。调料色拉油(实耗l5克)，白糖15克，白醋15克，精盐、姜末适量。
糖醋榨菜丁的做法步骤：
1、把榨菜改刀切成小丁，用清水漂去盐分后控去水分，红椒去蒂去籽，用刀切成小片待用。
2、油锅上火放油，待油七成热时，把洗净的榨菜丁放入炸透，捞出控去油待用。
3、锅中留底油，放入姜末、白糖炒成糖色，放入白醋、精盐，最后放入炸好的榨菜丁和红椒片，翻炒入味后，晾凉即可出锅装盘上桌。
小贴士：
特点
甜酸可口。
榨菜西红柿面
食材明细：
主料：榨菜适量，西红柿1个，鸡蛋1个，面条适量
辅料：玉米油一勺，香菜一颗，香油一勺，生抽一勺，清水适量
榨菜西红柿面的做法步骤：
1，准备好食材
2，所有食材清洗干净，切好备用
3，锅内放油烧热，倒入西红柿翻炒
4，西红柿炒出汤汁
5，倒入适量清水
6，锅内汤烧开，下入面条
7，面条煮5分钟，倒入鸡蛋
8，榨菜放入
9，香油，酱油准备好
10，放入香菜
11，香油，生抽倒入锅内就行了
12，面条做好了
13，简单好吃
小贴士：
这个榨菜西红柿面条里面就不用放盐了，榨菜和生抽都是有咸味的
榨菜西红柿蛋汤
食材明细：
主料：榨菜丝一袋，西红柿一个，肉丝适量，鸡蛋一个
辅料：盐少许，葱适量，花生油适量，香油适量，玉米淀粉少许，生抽适量
榨菜西红柿蛋汤的做法步骤：
1，榨菜丝准备好。
2，西红柿洗净，去皮。
3，西红柿切块备用。
4，鸡蛋打散搅匀
5，葱切好备用
6，玉米淀粉备好
7，加入少许水，稀释搅匀
8，肉切丝备用
9，起锅小火，热锅放入花生油，放入葱花炒香，放入肉丝炒白，放入生抽翻炒均匀
10，放入西红柿翻炒
11，炒出西红柿汁
12，加入榨菜丝
13，加入适量的水，水开后将淀粉液撒入。
14，水烧开后，将蛋液撒入，根据自己的口味加入少许的盐，滴入少许香油
15，关火盛出，美味下饭的榨菜西红柿蛋汤就做好了
16，成品。
17，配上一碗白米饭，很下饭哦。
18，开吃吧，吃一碗还想吃，美美的?️。
小贴士：
注意本身榨菜就有咸味，所以，放盐的时候一定要注意，尝一尝，再根据口味添加。
西红柿鸡蛋汤面
食材明细：
西红柿2个，鸡蛋2个，盐1勺，挂面一把，海鲜酱油一点，五香粉一点点，葱一点，荤油一小勺
西红柿鸡蛋汤面的做法步骤：
第1步西红柿切块荤油烧热放葱花煸香然后加西红柿翻炒
第2步加水后大火煮出西红柿的味道并在过程中加入盐酱油五香粉等味道出来后放入挂面
第3步快熟时放入蛋液打成蛋花
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