“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？小编经过搜集和处理，为你提供牛肉云吞，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：牛肉适量
辅料：姜2片，红萝卜半个，橄榄油适量，鸡蛋1个，玉米淀粉适量，料酒1勺，酱油适量，盐适量，云吞皮适量
牛肉云吞的做法步骤：
1，牛肉洗净切块和姜片一起放入搅肉机搅成肉泥。
2，红萝卜切块放搅拌机搅碎。
3，搅好的牛肉加入鸡蛋、淀粉、橄榄油、盐、料酒、酱油顺时间方向搅动，再加红萝卜、少许水继续搅拌均匀。
4，搅拌好就可以开始包云吞了。
5，云吞皮中间放入肉后两边对折，接着两边手指捏住云吞皮两边没肉部分往后对折捏紧即可。
6，锅里放水煮开后放云吞煮到浮上来即可（2-3分钟），根据自己口味放入调料。
7，成品。
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煮云吞
食材明细：
主料：馄饨适量，海米虾皮适量
辅料：汤料适量
煮云吞的做法步骤：
1，反正放了350毫升开水，放入海米虾皮，还有汤料。
2，锅中放水烧热。
3，放入馄饨煮熟。
4，馄饨捞出放入碗中。
5，盛盘出锅。
6，馄饨做好了。
7，开动吧?
煎云吞
食材明细：
馄饨皮12张，菜肉馅200克。，葱花适量，色拉油各适量。适量
煎云吞的做法步骤：
馄饨皮包入菜肉馅成馄饨，煮熟，晾凉，放入平底锅中，加油煎至底部焦黄，撒葱花即可。
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