水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你最拿手的菜品是什么呢？小编特别整理来自网络的水果布丁，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料：牛奶500ml，水果100g
辅料：鱼胶粉20g，白糖20g
水果布丁的做法步骤：
1，把牛奶放进锅里，加热！然后加入白砂糖！不用煮沸，加热了就可以！
2，把鱼胶粉用凉水化开，倒进热牛奶里！我用的两袋伊利牛奶，加了两小勺鱼胶粉，鱼胶粉用少量凉水化开了就行！
3，再把加了鱼胶粉的热牛奶，倒入一个保鲜盒里！
4，撒上切碎的水果，盖上保鲜盒，放入冰箱冷藏一晚！第二天就可以吃啦，可以切成自己喜欢的形状！
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土司水果布丁
食材明细：
白土司2片，水蜜桃适量，奇异果适量，草莓适量，柳橙适量，火龙果适量，蛋黄4个，砂糖60公克，牛奶400cc，动物性鲜奶油80cc，糖粉适量
土司水果布丁的做法步骤：
1.将土司切方丁，水果洗净切小块备用。
2.蛋黄加上砂糖打至变白。
3.牛奶加温至85℃，倒入作法2中拌匀，开火再加热，拌至浓稠状后熄火。
4.作法3加入鲜奶油拌匀，先用滤网过滤，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加热的方式蒸烤15分钟(烤箱需先以170℃的温度预热10分钟)。
5.取出铺上作法1的材料，并撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分钟。
6.烤好的土司水果布丁，再撒上少许糖粉即可。
蒸水果布丁做法大全 蒸水果布丁的做法大全
蒸水果布丁
在网上买了罐1L的奶油，开封了一时半会用不完，又担心坏了，做蛋糕面包之类的又没时间，便通过这种蒸布丁的方式来消灭多余的奶油。 也不知道这算不算是布丁，吃起来奶香
食材配方
主料：
淡奶油
90g牛奶
70g蛋黄
2个辅料：
细砂糖
40g低筋面粉
8g炼乳
8g香蕉
1根苹果
半个
做法 共6个步骤
1.淡奶油，牛奶，细砂糖，炼乳搅拌至糖融化，也可通过加热融化。
2.准备好蛋黄和低筋面粉。
3.把蛋黄和面粉加入奶油液中，搅拌均匀。能过滤一下口感更佳。
4.碗中加入香蕉丁，苹果丁等任意喜欢的水果。
5.加入奶油液.
6.入蒸锅蒸15分钟左右即可。
水果吐司布丁怎么做好吃 水果吐司布丁的做法
水果吐司布丁
天气越来越暖了，春天来啦。。。万物复苏了，山绿了，花开了，世界再次色彩丰富起来。让我们走出家门，走向大自然吧。。。 春季是春游 ，踏青的最好好时节。如果自己下厨
食材配方
主料：
吐司
动物淡奶油
牛奶
鸡蛋
黄油
糖
蓝莓
香蕉
核桃仁
杏仁
蔓越莓干
做法 共16个步骤
1.准备好所用食材。
2.把吐司切成小块。
3.沾上融化的黄油。
4.入烤箱 180°烘焙10分钟。表面微黄即可。
5.将杏仁 核桃仁 切碎备用。
6.全蛋打匀成蛋液。
7.牛奶、淡奶油、白糖倒入锅内，中小火煮至白糖融化。
8.稍微晾凉后倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。成布丁液。
9.在烤碗中码上一层吐司块。
10.撒上一层坚果和蔓越莓干。
11.再加上一层香蕉片和蓝莓。
12.再水果的上面码上一层烤好的吐司块。
13.将布丁液过滤到烤碗中。
14.浸泡一会，让吐司吸足了布丁液。
15.最后再放少许坚果和水果。
16.入烤箱，水浴法 180°，上下火，30分钟即可。
#ACA烘焙明星大赛#超级简单水果布丁
食材明细：
主料：水果碎400克，糖15克，朗姆酒15克
辅料：洋菜10克，水400克，糖50克
#ACA烘焙明星大赛#超级简单水果布丁的做法步骤：
1，水果加糖加酒腌制20分钟
2，把腌制好的水果碎放入模具。
3，洋菜放入水中加糖煮至融化
4，煮好过滤下
5，把过滤好的，倒入模具中。
6，我用橙汁太混浊了，最好是纯水，比较清澈点。
7，装饰下，打了点淡奶油，插上娃的零食。哈哈，感觉是不是很好。
8，美图欣赏
9，美食是一种对生活理解和感悟！
布丁
食材明细：
鲜牛奶，ＱＱ糖，苹果(你爱吃那种水果就用那种，但最好跟ＱＱ糖口味一致，我觉得这样会比较好)。
布丁的做法步骤：
将牛奶倒碗里
然后将牛奶碗放盛有水的锅里加热（最好用小火），加ＱＱ糖入碗内，同时搅拌牛奶直至ＱＱ糖全部融化
全部融化之后将碗取出，晾晾
冷却后盖上保鲜膜
进冰柜冷藏
２小时后．．．
柿子布丁
食材明细：
主料：柿子2个，牛奶60g，蜂蜜1勺
辅料：吉利丁片3g
柿子布丁的做法步骤：
1，食材备好
2，吉利丁片用冷水泡软
3，柿子肉用勺子小心挖出来
4，加一勺蜂蜜
5，泡软的吉利丁片放入热牛奶里搅匀
6，牛奶柿子果肉一起搅匀打成汁
7，灌入柿子空壳里
8，冷藏2个小时
9，成品透心凉
红薯布丁
食材明细：
红薯泥200g适量，细砂糖30g适量，牛奶150ml适量，鲜奶油150ml适量，鸡蛋1个适量
红薯布丁的做法步骤：
第1步红薯洗净，直接上锅蒸熟至。用筷子扎薯心，可以轻易扎透即可。稍微冷却，不烫手的情况下，剥去外皮直接装入食品袋内，趁热撒上白砂糖拌匀。
第2步小锅内加入牛奶和鲜奶油混合，加热至边缘微微冒泡起锅。拌过砂糖的红薯泥放入碗中，分多次少量加入煮过的鲜奶油牛奶混合液，每加一次后，用筷子顺时针搅拌均匀，再加入下一次，全部奶液与红薯泥混合均匀。
第3步鸡蛋打散成蛋液，注意不要打至气泡状态，然后慢慢的加入到红薯泥奶糊中。用筛网过筛掉颗粒残渣和气泡。
第4步过筛过的布丁液，放入烤碗中，盖上锡纸和盖子。烤盘内加热水在烤碗一半位置。烤箱预热200度，烤盘放入中层，烤制30分钟左右，凝固即可。
小贴士：
1、布丁液一定要过筛，否则蒸烤出来的布丁有气孔，不细滑。2、如果烤碗器皿没有盖子，也可以不盖，但需要盖一层锡纸。3、水浴法，烤盘中水的高度最好在烤碗一半的位置，会比较理想。
奶酪布丁
食材明细：
奶油奶酪40G，牛奶140G，淡奶油（原配方全都是用牛奶）100G，鸡蛋1个，糖30G，柠檬汁2.5G
奶酪布丁的做法步骤：
第1步奶酪软化后搅开加入淡奶油和柠檬汁搅拌均匀
第2步这是拌完以后的样子加入鸡蛋和砂糖拌匀。如果加倍做的话蛋要一个一个加
第3步加入牛奶搅拌均匀过筛。这样更细腻一点
第4步倒入模具中。我没有布丁瓶。囤了几个吃空了的慕斯瓶送入预热好150℃的烤箱热水浴烤40分钟。烤完冷却后冷藏，第二天食用
第5步成品~成品~
小贴士：
参考自小嶋老师的经典款布丁。~很简单的材料，很简单的做法。味道却很惊艳伤心的是我没有把小奶瓶带到学校来。在英国这边也一直看不到类似布丁瓶的东西一直苦于没有做布丁用的容器。逛超市会神经质地去看有玻璃瓶的东西果酱都是大瓶装的。pass~小瓶装的马麦酱太难吃不可能买好几瓶。pass~差点想要买玻璃瓶装的小蜡烛。简直已经是丧心病狂的程度了最后决定还是买那种精包装的慕斯来收集包装瓶。好歹里面的可以吃掉~虽然这样的瓶子也都是宽而扁。算起来更接近于烤碗的样子。不过也算是满足了。只要能吃到。样子差一点我也就忍了吧~
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