食材明细:
主料:红薯1根
辅料:水适量
宝宝辅食 6m+ 美味红薯泥的做法步骤:
1,红薯一根,洗净。宝妈观察下外观,有没有空洞和发霉的地方。
2,我喜欢先将红薯切片再蒸,一方面可以先看下有没有黑心变质,另一方面可以节省时间。ps:我选用的红薯比较细,如果是很圆很粗,就不要切了,一般很难切动。
3,这种黄心的红薯比较甜。色泽鲜艳饱满,通常味道更好。
4,切成片蒸15分钟左右即可。如果是整个的红薯,适当加5分钟。
5,蒸好后去皮非常容易。
6,加入榨汁机内。
7,加适量温水(也可以用宝宝的配方奶)
8,打成细腻的泥状。
9,观察下,没有大块的红薯即可。
10,给宝宝少量食用,红薯泥要温热,如果凉了就不要给宝宝吃,容易腹泻。
小贴士:
有的宝妈喜欢多做些,放入辅食盒冷冻保存,但是每次一定要热透。
红薯味道比较甜,通常宝宝会很喜欢,但是一定要控制量,避免食用过多造成腹胀。
食材明细:
玉米面(黄)100克,丹参6克,白砂糖10克
玉米糊的做法步骤:
1. 把丹参润透、切片;
2. 玉米烘干,打成粗粉,放入盆内,加入少许清水调匀,待用;
3.把丹参放入锅内,加水100毫升,煮25分钟,除去丹参,用纱布过滤,待用;
4. 把锅内加水500毫升,再把药汁注入锅中,置武火上烧沸;
5. 加入白糖,然后将事先调好的玉米粉徐徐倒入沸水锅内,搅匀,煮成糊即成。
小贴士:
1. 祛血癌,利小便,通石淋; 2. 肝炎兼肾结石、小便不畅患者食用。玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。 丹参:丹参畏碱水,反藜芦。
食材明细:
主料:土豆1个,西蓝花1小朵
辅料:婴儿配方奶适量
6M+宝宝辅食——奶香西蓝花土豆泥的做法步骤:
1,准备食材:土豆 1个、西蓝花 1小朵、婴儿配方奶 适量。
2,西蓝花焯水2分钟西蓝花麻麻们一定要记得焯水哦,这样可以有效去除蔬菜表面细菌和农药残留,更卫生更健康。
3,土豆去皮切片。
4,土豆片蒸锅蒸15分钟。
5,焯好的西蓝花把花朵部分切碎。
6,蒸好的土豆、西蓝花和配方奶一同放入搅拌机,配方奶的量可以自由把握,决定稀稠程度。
7,搅拌成泥状。
8,好细腻的奶香泥,宝宝快快享用吧。
9,裱花袋装芝麻酱,在土豆泥表面化圈。
10,用牙签挑出花纹。
11,奶香西蓝花土豆泥 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
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小贴士:
辅食分享V❤:472812817
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食材明细:
主料:莴笋30g
辅料:米乳5g,核桃油适量,黑芝麻酱1g,羊肝粉1g
莴笋糊 辅食6+的做法步骤:
1,准备材料
2,将莴笋煮熟捞出
3,放到搅拌机➕点水,榨成汁,倒入碗里
4,莴笋汁➕米乳搅拌均匀
5,铺上一半羊肝粉做头发,三滴黑芝麻做眼睛嘴巴,滴三滴核桃油即可
食材明细:
鸡蛋3个,韭菜150克,虾皮50克,玉米粉100克,温水适量,盐适量,生抽适量,油适量
玉米糊饼的做法步骤:
1.韭菜洗净后切碎;虾皮洗净。
2.鸡蛋打匀。
3.铁板上放少量油,然后加入鸡蛋液,并不停用筷子搅拌至熟后装到大碗内备用。
4.铁板上放少量油,然后加入虾皮炒至有香味后放入刚才的碗中。
5.将韭菜碎也加入碗中,与鸡蛋及虾皮一齐搅拌均匀,然后加入适量盐、鸡粉、生抽及油搅匀。
6.玉米粉中加入适量温水搅拌成颗粒状后加适量油。
7.铁板上放少量油并均匀抹开,将玉米糊均匀倒入约5毫米。
8.在玉米糊上均匀地铺上韭菜馅。
9.糊饼熟后小心翻转煎一下馅即可上碟。
10.可加入适量生抽调味。
食材明细:
速食玉米糊粉175克,橄榄油3汤匙,小洋葱1颗,大蒜1瓣,黄、绿夏南瓜或黄、绿嫩胡瓜(黄瓜)500克,新鲜百里香4枝,盐、黑胡椒适量,柴郡乳酪175克,黄油25克,大番茄2个,柠檬1个,荷兰芹数枝
夏南瓜玉米糊的做法步骤:
1.玉米糊粉与700毫升水一起倒进深锅煮开,煮沸后调低火力煨8分钟,不时搅动以免结块。
2.用浅锅以中火慢慢加热橄榄油。洋葱对切去皮,切末。大蒜去皮拍碎,一起放进油锅煸5—8分钟至软。
3.夏南瓜或胡瓜切去两端。夏南瓜切成4瓣,胡瓜切成圆片,放入浅锅,与洋葱及大蒜一起拌炒。加入百里香、盐、黑胡椒,烧10分钟。
4.待玉米糊完全与锅边分离,端锅离火。乳酪刨碎,和黄油一起加入玉米糊拌匀。调味后加盖保温。番茄洗净切丁,放入夏南瓜中。
5.柠檬洗净蜡,柠檬皮擦成末。荷兰芹洗净沥干,切碎,也放进烧蔬菜的锅中。锅里的百里香扔掉。
6.炖好的蔬菜与玉米糊盛入餐盘上桌。
食材明细:
清鸡汤720毫升,粗玉米糊粉120克,巴马乳酪50克,无盐黄油3汤匙,纯橄榄油60毫升,熟透的番茄6个,罗勒1小束,黑胡椒适量,白砂糖1茶匙,意大利熏火腿4片
玉米糊番茄馅饼的做法步骤:
1.烤炉预热。鸡汤注入大煮锅,煮沸后慢慢倒进玉米糊片,搅匀。用小火煮10分钟,不时搅动,至玉米糊滑润浓稠时离火。
2.巴马乳酪刨碎,取3汤匙量,和黄油一起加入玉米糊。在直径大约23厘米的馅饼浅盘里薄薄涂上一层油,将玉米糊倒进浅盘压平。顶上刷一些橄榄油,在冰箱中放置10分钟。
3.番茄切成薄片,再切4汤匙罗勒叶丝待用。
4.玉米糊凝固后,与浅盘一起置于烤炉内,烤7分钟至呈金黄色。取出浅盘,烤炉不要关掉。
5.将番茄片置于玉米糊上,撒上碎罗勒叶、胡椒及糖,洒上剩余的橄榄油,再覆上熏火腿片,放回烤炉再烤5分钟,至火腿片香脆。取出馅饼,切成橘瓣形,立即上桌。
食材明细:
虾皮一把,青菜一把,玉米面50g,葱适量,姜适量,盐适量,胡椒粉少许,油适量,熟芝麻可换
虾皮原谅玉米糊的做法步骤:
第1步看情况洗把原谅色系的菜,有啥用啥就行不要在意那些细节叶跟帮分别切成自己喜欢的样子或者随便一掰保持原生态,顺手切点儿葱姜
第2步锅烧热扔虾皮,提前扔水里洗了洗泡了泡滤过水那种小火扒拉干了淋点儿油进去,顺手扔葱姜
第3步随便扒拉两下,闻着香味了扔菜帮扒拉到帮有点变色有点软了扔菜叶
第4步随便扒拉两下,根据个人饭量加水等水开的功夫拿点儿玉米面,加水搅和成方便往锅里倒的糊糊,没明显面疙瘩那种
第5步慢慢倒进开水锅里,一只手搅水一只手倒,搅和两圈给它咕嘟开转中小火咕嘟到比自己喜欢的样子稍微稀一些的程度,根据个人口味加点盐跟胡椒粉
第6步搅和匀了舀口尝尝,小心烫,没啥问题就可以关火啦
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