红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你是不是也在研究美食菜谱呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“香煎鹅肝土豆泥 宝宝辅食”，欢迎分享给你的朋友！
食材明细：
主料：鹅肝50g，土豆40g
辅料：胡萝卜15g
香煎鹅肝土豆泥 宝宝辅食的做法步骤：
1，土豆和胡萝卜去皮切小块。
2，和鹅肝一起上锅蒸。
3，蒸好后把土豆压成泥。
4，鹅肝压成泥，如果有筋要去掉。
5，胡萝卜切碎就好。
6，拌匀。
7，用勺子做圆。
8，用鹅肝蒸出来的油煎一下。
9，两面金黄就可以了。
10，香香哒。
11，我宝很喜欢。
小贴士：
鹅肝我是一次买一整个，然后自己分块冷冻起来，有大有小，按需要来。
胡萝卜没有压成泥，已经蒸熟了，很软烂，小颗粒有助于锻炼宝宝咀嚼。
鹅肝蒸出来的油也很香，稍微煎一下不加调味都好吃。鹅肝没有直接煎，而是蒸后再煎，是为了不让宝宝吃那么多的油脂，毕竟鹅肝太肥美了。
如果煎的时候觉得过软可以适量加一些淀粉或者面粉再煎，本身都是熟的，稍微煎一下定定型就可以了。觉得麻烦的妈妈直接全部加粥里吃也蛮好吃的。
配一些粥类，营养搭配，健康又美味。
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土豆泥（宝宝辅食版本）
食材明细：
主料：土豆适量
土豆泥（宝宝辅食版本）的做法步骤：
1，土豆一个（最好选用面土豆）。
2，洗净去皮。
3，切成小块。
4，炖锅隔水蒸20分钟左右。
5，蒸好的土豆 装入裱花袋（或者厚一些的保鲜袋）。
6，用擀面棍先砸后擀。
7，确保没有大块的土豆，最后可以用手捏一捏，比较细腻。
8，袋子开个小口，挤出来就可以了。
9，如果给小宝宝，每次少量土豆即可（我用了一个整土豆是为了方便拍照）。不要放盐，一岁内宝宝不需要盐，反而会加重肾脏负担。
小贴士：
土豆一定要确保新鲜，不要长芽的土豆。
如果土豆泥太干了，宝宝吃起来费劲，可以加几勺牛奶搅拌一下。
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8个月以上宝宝辅食牛肉土豆泥
食材明细：
牛肉30克，土豆160克
8个月以上宝宝辅食牛肉土豆泥的做法步骤：
第1步准备食材：牛肉30克，土豆160克生姜切丝，开水冲泡生姜水，冷却至常温后备用。
第2步牛肉逆纹路斜切，切成1cm大小的小块。牛肉逆纹路斜切可以切断筋膜，宝宝吃起来更软嫩易咀嚼！牛肉丁放入冷却的生姜水中，浸泡出血水。牛肉丁用生姜水浸泡可以去腥，去血水。
第3步牛肉丁倒入冷水锅中，焯至水开。牛肉需要用冷水来焯，这样可以把肉中的杂质焯出来。如果开水下锅，肉一进水里就被煮熟了，杂质也会被锁在肉里出不来，腥味会比较重。牛肉煮完后捞出，放入冷水碗中清洗。牛肉煮完后，需要用清水洗掉表面的杂质，这样口感更佳。
第4步土豆切块。另起一锅，加水，分别将土豆块和牛肉块倒入冷水锅中，煮至水开后转中火。这边妈妈们可以稍微多加一些水，避免水太少煮干。
第5步用中火继续煮1个小时。煮熟透之后，将土豆牛肉汤盛出冷却。
第6步将煮好的土豆牛肉汤倒入辅食机，搅打细腻。大约加入120毫升的汤汁。一碗美味的土豆牛肉泥就做好喽，满屋子都是香味，吃一口牛肉的鲜美瞬间散开来，宝宝已经等不及啦！
小贴士：
牛肉土豆泥（参考月龄：8个月以上）今天我用最常见的食材——土豆和牛肉，做了一道补铁又补锌的宝宝“能量辅食”。它俩的组合，不但能使味道鲜美，还能肉质变得不柴。制作更是简单，煮一煮，搅一搅就能完成，厨房0经验的妈妈也可以随便搞定！
宝宝辅食黄瓜泥
食材明细：
主料：黄瓜适量
辅料：黄瓜适量
宝宝辅食黄瓜泥的做法步骤：
1，黄瓜去皮洗净。
2，黄瓜切段，水开下锅煮熟。
3，把瓜瓤去掉，不易消化。
4，放入料理机打成泥。
5，成品图。
6M+宝宝辅食——奶香西蓝花土豆泥
食材明细：
主料：土豆1个，西蓝花1小朵
辅料：婴儿配方奶适量
6M+宝宝辅食——奶香西蓝花土豆泥的做法步骤：
1，准备食材：土豆 1个、西蓝花 1小朵、婴儿配方奶 适量。
2，西蓝花焯水2分钟西蓝花麻麻们一定要记得焯水哦，这样可以有效去除蔬菜表面细菌和农药残留，更卫生更健康。
3，土豆去皮切片。
4，土豆片蒸锅蒸15分钟。
5，焯好的西蓝花把花朵部分切碎。
6，蒸好的土豆、西蓝花和配方奶一同放入搅拌机，配方奶的量可以自由把握，决定稀稠程度。
7，搅拌成泥状。
8，好细腻的奶香泥，宝宝快快享用吧。
9，裱花袋装芝麻酱，在土豆泥表面化圈。
10，用牙签挑出花纹。
11，奶香西蓝花土豆泥 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
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小贴士：
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香煎鹅肝(3)
食材明细：
鹅肝，梨，糖蜜
香煎鹅肝的做法步骤：
1、入锅把洗净的鹅肝两面煎成黄色；
2、盛盘，香梨、糖蜜，热底。
香煎土豆泥茄盒
口感香软不油腻，土豆泥做馅很赞春节家宴时做过，算是老少都喜欢的一道菜因为很软，非常适合老人和小盆友吃~
香煎土豆泥茄盒
用料：长茄子一根、土豆一个、盐1小匙、黑胡椒粉1/4小匙、面粉3大匙、水3大匙、椒盐适量。
香煎土豆泥茄盒的做法
1.茄子洗净，切成连刀片（两片一组，中间不要切断）。
2.土豆洗净切成两半，上锅蒸20分钟左右蒸熟，取出稍微晾凉，剥掉外皮，加盐和黑胡椒一起捣成泥。
3.把土豆泥填入切好的茄子中。
4.用3大匙面粉和等量水调成稠面糊，把茄盒放入沾满面糊。
5.锅烧热下适量油，下入裹好面糊的茄盒中小火煎，一面的面糊定型后再翻面煎另一面，然后再翻过来将表面煎至金黄即可。出锅装盘撒上椒盐即可。
特别提示：一边沾面糊一边下锅，沾好一个下一个即可。
让茄子少吸油的小窍门：首先把茄子放有少许油的锅中，让一面的面粉糊定型煎熟，马上翻面让另一面淀粉糊也熟，然后就利用温度和茄子表面吸的少量油继续把茄子烘至断生即可，需要翻一次面，很简单，但是注意一定要用不粘锅。
网站小提示
茄子和蛇肉能一起吃:茄子与蛇肉搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
茄子和黄酒能一起吃:茄子与黄酒搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
干煎土豆鸡丁 宝宝辅食食谱
食材明细：
土豆100克，鸡胸肉100克，胡萝卜15克，甜椒15克，玉米淀粉8克
干煎土豆鸡丁 宝宝辅食食谱的做法步骤：
第1步参考月龄：15个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：土豆100克、鸡胸肉100克、胡萝卜15克、甜椒15克、玉米淀粉8克操作时间：25分钟难度分析：初级鸡肉洗净，切小丁。
第2步加入玉米淀粉，拌匀。腌制15分钟。
第3步土豆去皮，切小丁。土豆要切得小块一点，这样更香更入味儿！胡萝卜切丁、甜椒切丁。
第4步不粘锅开中火，倒油刷匀。加入鸡肉，炒散。加入胡萝卜，继续翻炒至变色。
第5步加入土豆，翻炒均匀，加入适量热水。加入一小勺的无添加的酱油。月龄大一点的宝宝，可以在这一步加入适量的盐。
第6步炒至汤汁浓稠时候，加入甜椒丁，翻炒均匀。土豆、胡萝卜、青椒、我都切得非常小，很容易熟透的~当然除了土豆和鸡肉，其他配菜你是可以随意换的哦。出锅了，真的是太香了！可以一次性多做点，给宝宝盛出来后，大家再加点调味儿，全家人都可以吃啦~
小贴士：
君君小提示：1.土豆、胡萝卜、青椒、我都切得非常小，很容易熟透的~当然除了土豆和鸡肉，其他配菜你是可以随意换的哦。
宝宝辅食胡萝卜泥
食材明细：
胡萝卜适量
宝宝辅食胡萝卜泥的做法步骤：
第1步胡萝卜洗净上锅蒸至筷子能轻松扎透。胡萝卜放凉后去掉外面的皮；
第2步用勺子将胡萝卜弄碎，用过滤网隔着碗碾碎，这样过滤网下透过去的胡萝卜泥非常细腻，足够宝宝消化。胡萝卜泥中不要添加任何盐、糖等调味品，让宝宝品尝食物原味，也保护宝宝脆弱的肠胃和肾脏。
宝宝辅食 混合泥—玉米山药泥
食材明细：
主料：玉米半根，铁棍山药1小段
辅料：温水适量
宝宝辅食 混合泥—玉米山药泥的做法步骤：
1，铁棍山药一小段。玉米小半根（给宝宝吃不要用老玉米，最好嫩一些的）。
2，山药去皮切小段。（怕痒可以戴一次性手套，或者在痒的地方用水冲洗，之后涂抹一点食醋或柠檬汁）。
3，煮玉米。
4，同时蒸山药，节省时间。
5，玉米切粒，也可以用叉子顺着玉米粒剔出来。
6，用榨汁杯，放入食材，放略少于食材的温水。
7，榨20秒左右即可。
8，这种糊状较好，水太多可以用滤网或纱布把多余的水滤掉。
9，营养。
小贴士：
1.玉米选用嫩玉米，不要用黏玉米或者老玉米，比较难消化。
2.山药去皮最好戴手套。
3.满妈建议现吃现做，最好不要冷冻，会失去一些营养，如果加热不充分，还会有腹泻的风险，宝宝吃不完的，宝妈就吃掉吧，味道还是不错的。
4.如果冷冻，一定要分格保存（按每顿量），不要整块保存反复化冻。加热一定要充分，首选蒸，尽量不用微波炉，因为有时感觉外面很烫，里面却没有加热。
满妈：营养师 健康管理师。
满妈厨房 公众平台作者。
多平台美食达人，分享宝宝辅食及营养儿童餐。
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