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食材是组成各种美食的基本原料的统称,因为有了好的食材才有好的美食。中国人对食材一直有着不懈的探究,你记忆中最深的食材是什么?小编为大家呈上收集和整理的宝宝辅食:奶香土豆泥,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!

食材明细:

主料::土豆1个,鸡蛋黄2个,

辅料::奶粉1勺,

宝宝辅食:奶香土豆泥的做法步骤:

1.主料

2.土豆洗净去皮,切小丁(越小越好)

3.土豆蒸熟趁热用勺子压碎,蛋黄也压碎

4.蛋黄加入土豆泥中,加入一勺奶粉(宝宝平时吃的奶粉)

5.搅拌均匀直到细腻就可以给宝宝吃啦!奶香味十足!

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浇汁土豆泥 宝宝辅食


食材明细:

土豆100克,肉馅30克,熟鸡蛋1个,玉米粒25克,玉米淀粉5克,宝宝酱油5克

浇汁土豆泥 宝宝辅食的做法步骤:

第1步参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:土豆100克、肉馅30克、熟鸡蛋1个、玉米粒25克、玉米淀粉5克、宝宝酱油5克烹饪时间:20分钟难度分析:初级土豆洗净去皮,切小块。

第2步放入蒸锅,盖盖蒸15分钟,至完全熟透。蒸的时间,大家根据自身情况调整。出锅后,可以用筷子扎一扎,看土豆有没有熟透。土豆蒸熟后取出来,趁热用叉子或者勺子碾成土豆泥。捣土豆泥的时候一定要趁热噢,否则凉了之后就不好捣了。

第3步玉米粒放入沸水锅中,焯熟。捞出,用手剥掉外皮,加入土豆泥中。别怕,焯水过后的玉米非常容易去皮的。玉米粒富含粗纤维,不易消化但又能促进肠胃蠕动,你可以根据宝宝的消化能力,来决定玉米要不要去皮。

第4步提前煮好的鸡蛋,剥除蛋壳,分离蛋白和蛋黄。蛋黄过筛,加入土豆泥中。蛋白你也可以切成末,一起放入~

第5步用筷子将所有的材料,搅拌均匀。取适量团成球状,放入盘中。如果家里有其他模具的话,也可以用来摆造型呀,或者直接将土豆泥堆成小山的形状也可以的。

第6步不粘锅开火,倒油刷匀,加入肉馅炒散。肉末剁碎后下锅,很容易粘在一起,所以在翻炒的时候要用铲子将肉末分离开。猪肉尽量选择三分肥七分瘦的前腿肉,口感更滑嫩,不会干、柴。翻炒至肉沫变白,再加入少许宝宝酱油,继续翻炒。给宝宝选择酱油,一定要注意选择无添加的,含有添加剂的统统不要。君君的建议就是一定要仔细看好配料表,不要看包装,写着“儿童专用”或者“宝宝专用”就着急开始买买买!看配料表的时候,掌握的几个重点:1.一定选择酿造酱油。2.氨基酸态氮含量越高,酱油越好。3.用途既可以佐餐也可以烹调最好。

第7步翻炒至肉沫着色,加入适量水,大火煮开。淀粉中加入清水,搅拌均匀。

第8步淋入锅中,搅拌至汤汁浓稠。淋在土豆泥上,就大功告成啦,真的是超级下饭呢!绵绵糯糯、细细滑滑的土豆泥,加上香喷喷的肉酱,味道简直要爆表了!不知不觉,宝宝就能吃下一大碗饭!土豆富含蛋白质,甚至优于大豆,最接近动物蛋白,它所含的蛋白质、维生素C,均为苹果的10倍。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。

小贴士:

君君小提示:1.蒸的时间,大家根据自身情况调整。出锅后,可以用筷子扎一扎,看土豆有没有熟透。2.玉米粒富含粗纤维,不易消化但又能促进肠胃蠕动,你可以根据宝宝的消化能力,来决定玉米要不要去皮。3.给宝宝选择酱油,一定要注意选择无添加的,含有添加剂的统统不要。君君的建议就是一定要仔细看好配料表,不要看包装,写着“儿童专用”或者“宝宝专用”就着急开始买买买!

土豆泥 宝宝辅食,香浓细滑~


食材明细:

主料::土豆适量,

土豆泥 宝宝辅食,香浓细滑~ 的做法步骤:

1.洗净,切块,放入辅食机。蒸锅蒸15分钟,辅食机约10分钟。

2.熟了,用勺子捣成泥或者料理机打成泥。即使土豆蒸熟了很好按压,还是建议6-8个月的宝宝用料理机,机子打出的泥特别细腻,没有大颗粒,比较适合刚加辅食的宝宝。到9个月过后,有意锻炼他咀嚼能力了,土豆用勺子压压烂就可以了。看下图辅食机打出来的泥,很细腻吧,像奶油一样~~

3.拌着米粉,少加点温水混匀就可以吃啦。这么好吃的东西就不谈保存了吧,我每次都多做点,宝宝吃不完,我们大人加点牛奶、黄油拌一下,非常好吃呀~~~或者煮个土豆浓汤一直暖到心坎里~~~

小贴士:

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香煎鹅肝土豆泥 宝宝辅食(1)


食材明细:

主料::鹅肝50g,土豆40g,

辅料::胡萝卜15g,

香煎鹅肝土豆泥 宝宝辅食的做法步骤:

1.土豆和胡萝卜去皮切小块。

2.和鹅肝一起上锅蒸。

3.蒸好后把土豆压成泥。

4.鹅肝压成泥,如果有筋要去掉。

5.胡萝卜切碎就好。

6.拌匀。

7.用勺子做圆。

8.用鹅肝蒸出来的油煎一下。

9.两面金黄就可以了。

10.香香哒。

11.我宝很喜欢。

小贴士:

鹅肝我是一次买一整个,然后自己分块冷冻起来,有大有小,按需要来。

胡萝卜没有压成泥,已经蒸熟了,很软烂,小颗粒有助于锻炼宝宝咀嚼。

鹅肝蒸出来的油也很香,稍微煎一下不加调味都好吃。鹅肝没有直接煎,而是蒸后再煎,是为了不让宝宝吃那么多的油脂,毕竟鹅肝太肥美了。

如果煎的时候觉得过软可以适量加一些淀粉或者面粉再煎,本身都是熟的,稍微煎一下定定型就可以了。觉得麻烦的妈妈直接全部加粥里吃也蛮好吃的。

配一些粥类,营养搭配,健康又美味。

奶香土豆泥


食材明细:

土豆2个,淡奶油50克,培根2根,意大利芹菜适量,盐适量,淡鸡汤150克,黑胡椒碎适量

奶香土豆泥的做法步骤:

第1步准备材料。土豆洗净,放入锅里,大火煮到用筷子可以轻松插进去。

第2步土豆煮好以后,去皮。用勺子压成泥,有点颗粒也没有关系。

第3步培根放入锅里煎至两面焦黄色

第4步装起,切小丁。土豆泥放入锅里,小火,加入淡奶油、培根丁翻炒均匀

第5步再放入鸡汤冷冻块。中火翻炒,收汁。加入盐、胡椒碎,翻炒均匀。点缀上意大利芹菜碎。

小贴士:

鸡汤可以换成清水,浓汤宝加3碗水。熬好的鸡汤或者高汤,可以用冰盒装起冷冻成块,用的时候很方便哦~土豆泥可以不用压的太碎,留有一点土豆块,口感很好哦~如果喜欢更加细腻的口感,做好以后再用料理机粉碎一下

宝宝辅食-五彩奶汁土豆泥


食材明细:

主料::土豆5个,

辅料::洋葱适量,培根适量,豇豆适量,胡萝卜适量,

配料::盐适量,核桃油适量,黑胡椒适量,纯牛奶适量,

宝宝辅食-五彩奶汁土豆泥的做法步骤:

1.土豆我是前一天闷熟的,剥皮放碗里压成泥,这个要仔细点,要没有块粒,后面口感会好很多,然后加入纯牛奶或者椰汁或者宝宝的奶粉,稍微有点湿润就可以了

2.将配料的菜都切丁,然后油锅里放入核桃油,开小火,因为核桃油可以生吃,所以油不需要预热,加入菜丁翻炒片刻,加入适量食用盐调味

3.将菜丁加入土豆泥

4.搅拌均匀,然后入蒸锅或者微波炉蒸5分钟差不多可以了

5.装入漂亮的小碗内,浇了一点黑胡椒水,香味更浓郁了,材料丰富,口感细腻,特别适合宝宝

宝宝土豆泥


食材明细:

主料::土豆1个,

辅料::高汤适量,

配料::盐适量,

宝宝土豆泥的做法步骤:

1.土豆去皮,切片。

2.加入高汤,加入土豆片,中火炖,炖到锅里剩少许汤时加入一点盐就可以了。土豆很容易熟。

3.倒绞绊机绞绊一下。

4.就好了。

5.我家宝宝九个月了,可喜欢吃了。

宝宝土豆泥!


食材明细:

主料::土豆1个,

辅料::胡萝卜适量,奶酪1片,

宝宝土豆泥!的做法步骤:

1.土豆切片,胡萝卜研磨成泥入碗,奶酪放胡萝卜上,烧水开,全部放入蒸屉上。

2.大概30分钟左右,开盖用筷子扎一下土豆,很容易穿透,胡萝卜奶酪也熟化啦,就关火。

3.将土豆放入胡萝卜奶酪碗内,碾压成泥!(碾压细腻程度可根据自家宝宝接受程度而定,我家宝1岁,没压太细,留了点土豆颗粒,正好磨磨牙哈)!

4.碾压完成,装盘可食用啦!

小贴士:

将土豆放入胡萝卜奶酪碗内,碾压成泥!(碾压细腻程度可根据自家宝宝接受程度而定,我家宝1岁,没压太细,留了点土豆颗粒,正好磨磨牙哈)!

奶香蚝油土豆泥


食材明细:

主料::土豆两个,蚝油两勺,淀粉一勺,黄油5克,黑胡椒少许,牛奶适量,水50克,

辅料::盐可以不用,

奶香蚝油土豆泥的做法步骤:

1.土豆洗净切成稍厚的片,放入蒸锅中小火慢蒸30分钟分钟;

2.取出蒸熟土豆压成土豆泥;

3.加入适量的牛奶搅拌成柔软的糊状;

4.用冰淇淋勺挖起,放入碗中;

5.5g黄油、2勺蚝油、少许胡椒粉、1勺淀粉及水倒入奶锅中,小火煮成粘稠的汤汁;

6.浇在土豆泥上,趁热食用;

7.成品图

8.成品图

小贴士:

蒸土豆时容器上盖上保鲜膜以免蒸汽滴入土豆里,因为蚝油的咸度就不用放盐了,以免成品过咸。

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