辅食：彩色蝴蝶烂面

“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？以下是由小编为大家整理的“辅食：彩色蝴蝶烂面”，更多信息请继续关注本网站。

食材明细：

主料：彩色蝴蝶面适量

辅料：扁肉皮适量，肉末适量，小白菜适量

辅食：彩色蝴蝶烂面的做法步骤：

1，准备的食材。

2，彩色蝴蝶面。

3，冷水下锅煮彩色面，所有食材倒入。

4，多煮一会。

5，虾粉调味。

6，成品。

97msw.coM精选阅读

宝宝辅食彩色糖果饺子

食材明细：

面粉120克，肉馅30克，香菇2-3朵，菠菜20克，胡萝卜20克，紫甘蓝20克

宝宝辅食彩色糖果饺子的做法步骤：

第1步准备好所有食材肉馅中加入适量虾皮粉，加入香菇碎

第2步菠菜，胡萝卜和紫甘蓝分别加入少许水，榨汁面粉中分别加入菠菜汁，胡萝卜汁和紫甘蓝汁，和成面团

第3步面团擀成面片，切成长方形面皮包入适量肉馅

第4步包成糖果的形状上锅蒸熟或者水煮熟，色彩鲜艳外形可爱的饺子是不是很吸引宝宝眼球呢

宝宝辅食焖面

食材明细：

五花肉适量，扁豆适量，果蔬直面适量，老抽适量

宝宝辅食焖面的做法步骤：

第1步准备食材，我选用了五花肉，比较香把菜切好，肉切薄一点

第2步把肉放不粘锅中炒，五花肉油比较多，所以不用倒油了炒至出油后加几滴老抽上色

第3步倒入扁豆翻炒，加一点盐加入适量开水煮一会

第4步扁豆煮熟就可以放面条了，均匀的铺在上面一层，盖上盖子小火焖焖3分钟左右，开盖搅拌一下，再焖一会，面条熟了收汁即可

第5步每根面条都充分的吸收了汤汁特别好吃

小贴士：

加了老抽后可以不加盐，一定要尝下味道，不能太咸了

烂锅面

食材明细：

高汤适量，白菜适量，口蘑适量，香菇适量，木耳适量，面条适量，香菜适量，盐适量，香油适量，醋适量

烂锅面的做法步骤：

第1步将冷藏成冻的剩余高汤加入热水烧开放入口蘑、香菇、木耳煮熟

第2步放入白菜（因白菜易熟，稍煮一会），即可下入面条添加适量的盐，煮开后滴入香油、出锅前倒入适量醋，放入香菜，即可食用。

小贴士：

蔬菜可以根据自己的喜好选择其它种类哦。

糊烂面

食材明细：

面条(标准粉)500克，猪肉(肥瘦)200克，白菜200克，大葱15克，盐6克，味精2克，酱油25克，淀粉(豌豆)15克，猪油(炼制)80克

糊烂面的做法步骤：

1.将猪肉洗净，切成约3厘米长、0.3厘米的丝，装入碗内，加入淀粉、少许精盐，抓匀上浆。

2.将白菜去帮留心洗净，切成细丝，备用；葱去皮洗净切成末备用。

3.将锅内放入鲜汤，烧沸后放入浆好的肉丝、白菜丝，用筷子划开，待肉丝变色，菜丝嫩熟时盛出，原锅内留汤汁，放入面条，沸煮约5分钟，待面条达九成熟时，放入猪油、酱油、精盐，再煮片刻，放入肉丝、菜丝，改用小火继续煮约15分钟，至面条软烂（仍要保持面条形），撒入葱末、味精，搅拌均匀，即可食用。

小贴士：

配料中的白菜心根据个人口味喜好也可选用其他蔬菜。

宝宝辅食鳕鱼芙蓉面

食材明细：

颗粒面40克，西红柿一个，菠菜20克，鳕鱼20克，香菇粉1/3勺，核桃油少许

宝宝辅食鳕鱼芙蓉面的做法步骤：

第1步准备好所有食材西红柿划十字，用开水烫五分钟，去皮切碎

第2步菠菜焯水两分钟，切碎锅小火加热，倒少许核桃油，倒入鳕鱼翻炒

第3步再倒入西红柿翻炒一会，再加入香菇粉翻炒加入温水，水开后加入面条，快熟的时候加入青菜碎煮一分钟

第4步八个月以上宝宝都可以吃的哦

小贴士：

大月龄宝宝可以把颗粒面换成龙须面

宝宝辅食：虾丸珍珠面

食材明细：

主料：南极磷虾肉200克，面粉200克

辅料：菠菜叶子适量，水适量，玉米油适量，盐适量，西红柿1个，鸡蛋1个，胡椒粉少许，玉米淀粉适量

宝宝辅食：虾丸珍珠面的做法步骤：

1，准备好原料，菠菜洗净，取一部分叶子切碎，西红柿去皮切碎，磷虾提前冷冻室拿出解冻。

2，200克面粉，放入一个鸡蛋黄，鸡蛋清不放留着备用，面粉里加入适量水和成软硬适中的面团，盖保鲜膜醒20分钟。

3，醒好的面团，再次揉匀，用手揪一点点面团揉成珍珠样圆形，直到所有面团都揉完，最后揉了一点面鱼，放入适量玉米淀粉防粘。

4，解冻的磷虾肉挤去多余的水分，放入大碗中，加入一个蛋清，少许盐，胡椒粉，适量玉米淀粉。

5，一个方向搅打至虾肉上劲。

6，锅中水烧开，放入珍珠面煮熟，捞出过冷水，防止粘在一起。

7，炒锅烧热放入适量玉米油，放入西红柿炒制出红油。

8，放入适量开水烧开，转小火，用勺子挖磷虾肉丸到锅中，虾丸都放完后，开中火把虾丸煮熟。

9，放入煮好的珍珠面。

10，放少许盐，菠菜碎，再次烧开就可以了。

11，盛入碗中美美的享受吧，小宝宝的最佳辅食，我家妞一次吃一小碗。

12，成品图。

13，成品图。

14，成品图。

15，成品图。

16，成品图。

17，成品图。

18，成品图。

小贴士：

1、珍珠面适合10个月以上的小宝宝食用，和的面团不能过硬，软硬适中就好。
2、磷虾肉是已经去壳的虾仁，最适合宝宝食用，做成丸子口感更好，调味尽量简单，放入少许盐和胡椒粉即可。
3、和面时放入一个蛋黄，既营养口感又好。

焗蝴蝶面

食材明细：

主料：蝴蝶面250克

辅料：培根3片，大红肠1小段，杂菜适量，香菇5朵，马苏里拉芝士4片

配料：油适量，番茄沙司适量，盐适量，糖适量

焗蝴蝶面的做法步骤：

1，大红肠去外层的薄衣，切片备用。我一般吃大红肠都把外面一层薄衣去掉，也可以保留。

2，杂菜和香菇先在平底锅内炒一炒，让蔬菜吃油，放少量糖和盐调味备用。

3，蝴蝶面入开水中煮12分钟，煮的过程中加盐和淋少量的植物油。待面条变软，拿凉水冲洗，然后用油拌好，待用。

4，番茄沙司和芝士备用，这个芝士可能我放冰箱的时间有些长了，拉丝效果不好。

5，烤盘里铺铝箔纸，在纸上刷油。

6，把面倒入烤盘

7，面上均匀的刷一层番茄沙司。

8，铺一层芝士。

9，浇上刚刚炒好的杂菜，铺上培根片和红肠片。

10，再撒一层芝士。

11，烤箱170度预热，烤半小时，同时，烤箱下层可以烤些红薯，土豆之类的粗粮。

12，半小时后，待蝴蝶面表面金黄色，一道即可做主食吃，又可以做下午茶的焗蝴蝶面就可以享用啦。

番茄蝴蝶面

食材明细：

蝴蝶面，番茄，玉米粒，胡萝卜粒，豌豆粒，芹菜（也可以再加入些彩椒丁或者西兰花），盐，番茄汁

番茄蝴蝶面的做法步骤：

1.将番茄、胡萝卜、芹菜分别洗净切丁，也可以再加入些彩椒丁。

2.将蝴蝶面放入开水中煮熟，然后捞出过凉备用。

3.锅内倒入适量油，烧热后放入蔬菜丁炒熟。

4.然后倒入茄汁，加入适量盐，待炒出香味后放入蝴蝶面拌匀即可。也可以把汁浇在蝴蝶面上拌匀食用。

喜欢《辅食：彩色蝴蝶烂面》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了辅食食材专题，希望您能喜欢！