“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”想必你在餐厅见过类似的菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你会多少菜品的烹饪方法呢？小编收集并整理了“蒜蓉南瓜(1)”，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
主料：南瓜适量
辅料：蒜末适量，色拉油适量，盐适量
蒜蓉南瓜的做法步骤：
1，南瓜切方块备用。
2，蒜瓣切成末。
3，炒锅烧热油，倒入蒜末炒香。
4，再倒入南瓜翻炒。
5，将南瓜炒软后加盐。
6，再倒入适量开水，盖上锅盖焖一会儿就可以上盘了。盛入盘子后，撒上葱花，更香了。
小贴士：
南瓜含糖分，容易粘锅，也容易糊的，要快速不断的翻炒，让南瓜受热均匀。
97msW.com相关推荐
南瓜蒜蓉汤
食材明细：
用料南瓜250克，大蒜头6粒，花生油、精盐、湿淀粉各适量。
南瓜蒜蓉汤的做法步骤：
1、南瓜去皮去瓤，洗净，切粒。
2、蒜头去衣，制成蒜蓉。
3、起油锅烧热，放入南瓜、蒜蓉略炒，放适量清水，煲至南瓜熟透，以少许湿淀粉勾芡，放入精盐调味即成。
功效
南瓜能促进人体胰岛素的分泌，增强肝肾细胞的再生能力，对糖尿病、高血压及肝肾的一些病症有辅助疗效。
蒜蓉炒南瓜叶
老妈在阳台上种了颗南瓜，真的很好养，没怎么管就长的很茂盛了。一般人都只注意它结出的果实---南瓜去了，就没想到用这南瓜叶也能做出一盘不用钱的好菜。
南瓜叶也叫南瓜尖，就是南瓜藤顶端的嫩叶，叶片和叶干都带着细细的绒毛。这南瓜叶看似很普通，但它含有多种维生素与矿物质，其中维生素C的含量很高，它具有清热去火、调理肠胃、排毒等功效。
南瓜叶属于粗纤维食物，经常食用可以改善肠的蠕动，对便秘的人有一定帮助。尝过后就知道南瓜尖是它有味道没有想象中那么细腻，有点糙，但是不花钱，还营养，何乐不为呢？以后再也不能浪费了。南瓜尖可以直接炒；也可以把嫩尖和嫩叶切碎了打汤。
今天我就用蒜蓉来炒南瓜叶，赶紧来尝尝吧。
蒜蓉炒南瓜叶
原料：南瓜叶、蒜蓉、油、盐
蒜蓉炒南瓜叶的做法
1.准备好原材料；
2.大蒜切成蒜末；
3.烧热锅，下入蒜蓉煸炒；
4.煸炒出蒜蓉微微发黄；
5.下入南瓜叶进去翻炒；
6.不停地翻炒，最后加入盐调味；
7.盛入盘中。
蒜蓉炒南瓜叶的做法小贴士
大蒜切成蒜蓉后先放入油锅中煸炒出香味，再放入南瓜叶进去炒；由于南瓜叶纤维比较粗，多炒一下后再加入盐调味。
蒜蓉小面包(1)
食材明细：
硬棍子面包，葱，蒜，黄油
蒜蓉小面包的做法步骤：
1、面包切成块，斜着切。
2、葱和蒜切碎碎，黄油放微波炉化开，混合之。
3、再均匀涂抹在面包上，我只涂了一面。
4、放微波炉，烧烤那一档，几分钟以后就出炉啦。仔细看图，葱切的不够碎。
奶汁蒜蓉虾(1)
食材明细：
主料：明虾，蒜蓉，炼奶，盐，生粉
奶汁蒜蓉虾的做法步骤：
1．明虾先去触须、脚和黑肠，晾干水，加少许盐和姜汁拌匀。
2．后备蒜蓉、炼奶一匙，少许盐，生粉少许。
3．烧热锅，加五大匙油，虾加生粉拌匀，后将虾整齐地放在锅里用中火煎香。虾煎好先铲起。
4．再利用锅中剩油将蒜蓉爆香，加炼奶放虾炒匀，生粉水打芡，上碟，围上高汤焯熟的菜心或西兰花伴边。
蒜蓉粉丝蒸虾(1)
食材明细：
虾8只，蒜1头，生抽1勺，耗油1勺，盐1克，葱花若干
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤：
第1步粉丝提前用水泡软，控干水分，加入一勺耗油，拌匀，装盘备用大蒜去皮洗干净，切碎末
第2步虾，洗净，开背，去虾线，煎虾须处理好后，一一摆放在粉丝上
第3步起锅，热油，放入蒜末，中小火，煸炒出香味蒜末煸炒至表面微黄，迅速加入1克盐和生抽1勺，翻炒均匀，关火
第4步将炒好的蒜末汁均匀浇在虾背上，水烧开后，大火，上锅蒸8-10分钟出锅后，撒点葱花，即可开吃
培根煎南瓜(1)
食材明细：
南瓜1/2个，培根5~6片，玉米粉适量
培根煎南瓜的做法步骤：
(1)把南瓜洗净切成一样大小的薄片；把培根切成跟南瓜一样的尺寸备用。
(2)在南瓜片上抹上调点水的玉米粉或太白粉，然后在2片南瓜中间夹入培根片。
(3)在平底锅上用小火慢慢把南瓜夹片两面煎熟、煎香即可。
红枣蒸南瓜(1)
食材明细：
南瓜，红枣
红枣蒸南瓜的做法步骤：
1.南瓜切块，红枣泡会。
2.所以这个超级简单，把南瓜清洗净切好摆盘放上几颗红枣上锅蒸20分钟左右就可以了!
小贴士：
蒸南瓜我喜欢吃它原有的味道,尽量少加工少放调料! 南瓜本身甜甜的,很好吃!南瓜是健康食材,多吃点对身体也好! 喜欢吃甜一点的也可以在蒸时放点冰糖在上面也可以!
焦糖南瓜布丁(1)
食材明细：
糖40克，热水15克，南瓜泥220克，鲜奶油170克，红糖80克，蛋2个，鲜奶150克
焦糖南瓜布丁的做法步骤：
1.焦糖做法：40克糖煮成焦糖色后加入15克热水关火.倒入模底.
2.A.南瓜泥(蒸熟压烂或打烂)220克加上鲜奶油170克.
3.B>红糖80克加上全蛋两个.
4.C>鲜奶150克.
5.B材料拌匀.C材料用微波炉加热后加入B中.
6.再倒入A材料拌匀后过筛.入模160度30分.
感谢您阅读“97美食网”的《蒜蓉南瓜(1)》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱南瓜专题，希望您能喜欢！
