“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你最拿手的菜品是什么呢？或许你需要"益肝明目增强免疫——胡萝卜香菜丸子(1)"这样的内容,仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：小胡萝卜2根，香菜1小撮
辅料：大葱1根，鸡蛋2只，面粉1小碗，食用油适量
配料：十三香1小勺半，食盐2小勺
益肝明目增强免疫——胡萝卜香菜丸子的做法步骤：
1，胡萝卜切成比较短的细丝。
2，香菜清洗干净切碎，与胡萝卜一起放在大碗中。
3，大葱切末加入。
4，鸡蛋磕入碗中。
5，加两小勺食盐。
6，加一勺半十三香。
7，加入面粉，用筷子朝同一方向用力搅拌，直至碗里的菜糊抱成团。
8，手用水打湿，取合适大小，团成丸子形状。
9，锅中放油，热至6成时把团好的丸子下入锅中，改调小火，不停地用筷子搅动。
10，炸至丸子金黄，捞出沥油即可趁热食用或炒菜做汤时放入，都非常不错哦。
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增强免疫—石榴苹果汁(1)
食材明细：
主料：石榴1个，苹果1个
辅料：柠檬1/3个
配料：蜂蜜适量，凉开水200毫升
增强免疫—石榴苹果汁的做法步骤：
1，原料图。（石榴、苹果、柠檬、蜂蜜）
2，石榴洗净，取出果粒。
3，苹果洗净，去皮切成小丁。
4，把石榴果粒和苹果倒入料理机内。
5，挤入柠檬汁。
6，加入200毫升凉开水。
7，调入少许蜂蜜。
8，搅拌成汁即可。
小贴士：
诗心片语：
1：此果汁较甜，蜂蜜也可不加，依据个人喜好。
2：此果汁需要过滤后饮用。
胡萝卜香菜汤
食材明细：
橄榄油1汤匙，大胡萝卜4个，去皮切成大块，大洋葱半个，切大块，蔬菜浓缩汤900毫升，新鲜香菜一大把，切成大段
胡萝卜香菜汤的做法步骤：
1.在大汤锅里用中火把油加热。
2.放入胡萝卜和洋葱煎几分钟，直到洋葱开始变软。
3.把蔬菜浓缩汤倒入，加香菜。煮开约 10 分钟，到胡萝卜变软。
4.端开晾凉一会儿。
5.用手工或电动的食品搅拌器把汤搅成浓稠状。要吃的时候再加热一下即可。最好搭配硬皮面包享用。
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