食材在我们生活中随处可见，不同的食材使食物有不同的功效。中国美食文化很重视食材，你对哪些食材了解较多？下面是小编精心收集整理，为你带来的西红柿榨菜丁汤面(1)，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
主料：：西红柿一个，榨菜适量，挂面一人份，
辅料：：盐一小勺，鸡蛋一个，猪味浓汤宝半块，葱适量，五香粉半小勺，香菜适量，
西红柿榨菜丁汤面的做法步骤：
1.西红柿切碎，起锅烧油炒西红柿，西红柿出汁以后，放入葱碎和一匙生抽。
2.放水和半块浓汤宝，半小勺五香粉
3.水煮开放入一人份挂面
4.再次煮开打入一个鸡蛋
5.鸡蛋搅散煮出蛋花，放盐调味，关火撒葱花
6.适量榨菜切碎丁。
7.面条装碗后撒上榨菜丁和香菜，成品。
小贴士：
榨菜太咸的话，放盐时要谨慎。
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榨菜西红柿蛋汤(1)
食材明细：
主料：：榨菜丝一袋，西红柿一个，肉丝适量，鸡蛋一个，
辅料：：盐少许，葱适量，花生油适量，香油适量，玉米淀粉少许，生抽适量，
榨菜西红柿蛋汤的做法步骤：
1.榨菜丝准备好。
2.西红柿洗净，去皮。
3.西红柿切块备用。
4.鸡蛋打散搅匀
5.葱切好备用
6.玉米淀粉备好
7.加入少许水，稀释搅匀
8.肉切丝备用
9.起锅小火，热锅放入花生油，放入葱花炒香，放入肉丝炒白，放入生抽翻炒均匀
10.放入西红柿翻炒
11.炒出西红柿汁
12.加入榨菜丝
13.加入适量的水，水开后将淀粉液撒入。
14.水烧开后，将蛋液撒入，根据自己的口味加入少许的盐，滴入少许香油
15.关火盛出，美味下饭的榨菜西红柿蛋汤就做好了
16.成品。
17.配上一碗白米饭，很下饭哦。
18.开吃吧，吃一碗还想吃，美美的?️。
小贴士：
注意本身榨菜就有咸味，所以，放盐的时候一定要注意，尝一尝，再根据口味添加。
榨菜肉末汤面
我一直喜欢吃各种面，尤其是带着汤的汤面，今天做的榨菜肉末汤面也是我非常喜欢的一种面。吃几顿米饭炒菜后再吃一顿面条，真的感觉格外开胃，有肉有蔬菜的自己做的面条，加点油泼辣子，筋道美味。
榨菜肉末汤面
面条材料：富强粉210克、全蛋液50克、植物油5克、水22克、盐2克
其他材料：瘦肉100克、包菜200克、榨菜50克、香葱两棵、生姜一块、大蒜两瓣、生抽适量、盐适量、豆瓣酱适量、米醋适量、油泼辣子适量、油适量
榨菜肉末汤面的做法
1、瘦肉剁成末，不要太细，小颗粒即可，榨菜切成末，生姜、大蒜、香葱葱头部分切成末，香葱叶子部分切成葱花。
2、锅里加入适量油倒入豆瓣酱炒出红油。
3、加入肉末翻炒。
4、加入榨菜慢慢翻炒，充分入味，然后加入少许开水翻炒均匀，使其不是太干，我用油比较少，如果油多不用加开水，炒好的榨菜肉末出锅待用。
5、将面粉、全蛋液、5克植物油、20克水、2克盐加入到面条机里，启动快速出面，将面条做好。
6、锅里加入足量水烧开，加入适量盐。
7、放入面条煮熟。
8、加入包菜烫熟。
9、碗里加入适量生抽、米醋、油泼辣子、葱花。
10、盛入包菜，舀上面汤。
将面条盛入，舀入做好的榨菜肉末即可。
美食小贴士：
做面条的时候和煮面条的时候加点盐，面条更筋道。
网站小提示
榨菜和黄豆芽能一起吃:两者同食可美肤及增强免疫力，还可抗癌
当归和汤面不能一起吃:同食会引起身体不适
榨菜杏鲍菇丁
食材明细：
主料：：榨菜1包，杏鲍菇2个，
辅料：：盐小许，
榨菜杏鲍菇丁的做法步骤：
1.准备食料：杏鲍菇、红萝卜、榨菜
2.杏鲍菇切成粒
3.烧热的锅中加入小许花生油，将杏鲍菇、榨菜粒、红萝卜粒一齐倒入锅中炒，加入小许盐（或不用加盐都行，因为榨菜粒本身够咸了），加小许水，中火炒3分钟就可以了。
4.完成
5.成品
6.成品
西红柿土豆汤面
食材明细：
主料：：土豆一个，西红柿一个，面条适量，
辅料：：葱花少许，玉米粒少许，青豆少许，
配料：：盐适量，
西红柿土豆汤面的做法步骤：
1.土豆和西红柿分别切丁
2.锅中热油。下入西红柿炒。
3.炒到粘稠下入土豆丁
4.土豆炒到优点软的时候放入玉米粒和青豆
西红柿浓汤面
食材明细：
主料：：西红柿1个，鸡蛋1个，面条100克，
辅料：：盐适量，
西红柿浓汤面的做法步骤：
1.锅中放适量油，加葱花爆香后入西红柿丁爆炒。
2.炒至西红柿成酱。
3.加入适量水大火煮开。
4.汤汁沸腾时，加入面条。
5.面条八分熟时，倒入蛋液。
6.继续大火煮开，加盐调味关火即可。
小贴士：
西红柿最好去皮后再切成小丁。
西红柿豆角汤面
食材明细：
主料：：面条适量，豆角适量，西红柿2个，荆芥适量，
辅料：：玉米油适量，葱花适量，盐适量，生抽适量，香油适量，
西红柿豆角汤面的做法步骤：
1.豆角洗净切二指段。
2.适量盐抓匀腌十分钟左右更入味儿。
3.西红柿切小块。
4.锅内适量油烧热，葱花炒香。
5.西红柿放入炒成泥。
6.适量清水煮开。
7.豆角倒入，煮一滚儿。
8.面条放入。
9.面条放入煮两滚儿。
10.适量盐，生抽，香油调味关火。撒上洗好的荆芥。
11.搅匀关火。
12.成品。
13.成品。
土豆西红柿汤面
食材明细：
主料：：土豆三分之一个，西红柿半个，鸡蛋一个，面条适量，
辅料：：葱适量，花生油适量，盐适量，
土豆西红柿汤面的做法步骤：
1.土豆去皮切条
2.西红柿去皮切块
3.葱切花
4.鸡蛋打碗里搅拌均匀
5.锅烧干放油放葱花炒香
6.放西红柿翻炒几下
7.放土豆条，放点酱油调味，放点盐，翻炒至西红柿和土豆稍软
8.放适量水烧开，放面条用筷子搅动再烧开
9.蛋液淋进锅里烧开即可
10.出锅
榨菜生菜汤面
食材明细：
主料：：榨菜丝50克，面条120克，生菜75克，
辅料：：盐适量，味精适量，
榨菜生菜汤面的做法步骤：
1.食材：榨菜丝、生菜（已洗净）、面条
2.烧锅倒油烧热，下入榨菜丝翻炒一下。
3.接着，合入面条，加适量的清水煮开、煮上3——4分钟。
4.然后，合入生菜翻动一下略煮。
5.最后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀，即成。
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