食材明细:
罐装切成丁的西红柿400克,罐装腰豆400克,带汁,罐装切碎的菠菜395克,沥干水分,鸡汤500克,罐装番茄酱600克,水750毫升,蒜头3个,捣碎,意大利腊肉8片,煮好,切丁,欧芹叶干1汤匙,盐1.5茶匙,现磨黑胡椒半茶匙,干罗勒半茶匙,意大利通心粉500克
快速菠菜腰豆汤的做法步骤:
1.用一个大蒸锅,将番茄、腰豆、菠菜、鸡汤、腊肉、水、蒜末、番茄酱、欧芹、盐、胡椒和罗勒搅到一起,煮沸,再让它盖上盖子蒸30分钟。
2.将意大利通心粉加到锅里煮到变软为止,大约10分钟。将汤舀到单独的小碗中,上桌时如果愿意可以撒些干酪。
食材明细:
主料::菠菜一把,豆皮1张,海米一小撮,辣椒一只,大蒜3瓣,
辅料::花生油少许,生抽适量,醋适量,糖少许,盐少许,花椒一小撮,芝麻少许,
开洋豆皮拌菠菜的做法步骤:
1.菠菜洗净焯水,切段。豆皮切丝,焯水。
2.将改刀的豆皮和菠菜放入深碗内。
3.调一个料汁:大蒜切碎加入生抽,醋,糖,盐混合均匀。
4.将料汁倒入深碗内。
5.放少许海米。
6.锅内放少许油,放花椒爆香。
7.将花椒油淋入碗里,撒少许芝麻。
8.拌匀。
食材明细:
菠菜450克,芝麻20克,辣椒油20克,白砂糖5克,醋3克,盐4克,味精2克,香叶20克
香辣菠菜的做法步骤:
1.将菠菜择洗干净,入沸水锅氽烫一下捞出,投凉,沥去水。
2.将菠菜切成3厘米长的段,装入盘内。
3.将芝麻、辣椒油、白糖、米醋、精盐、味精、香油放入一碗内调匀,浇在菠菜上,食用时拌匀即成。
小贴士:
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
食材明细:
主料::菠菜300G,
辅料::盐适量,香油适量,胡椒粉适量,辣椒油适量,蒜适量,熟白芝麻适量,醋适量,酱油适量,橄榄油适量,
蒜香菠菜塔的做法步骤:
1.准备所有食材。菠菜洗净。
2.菠菜切段
3.把菠菜焯熟
4.放凉水浸泡
5.控水
6.把菠菜放容器,放盐、香油、胡椒粉、辣椒油(我这个辣椒油是自己弄的,里面有少量花生碎)、蒜泥、熟白芝麻、醋、少量酱油和橄榄油等调味品。
7.调匀即可食用(找了个广口直筒容器把菠菜弄个形状,成菠菜塔)
小贴士:
菠菜茎和叶可分开焯水;或菠菜不用切,直接焯水,后期弄成菠菜塔后浇上自己喜欢的料汁就可以了
食材明细:
(2人份),大米320克,水400克,干香菇3朵,豌豆粒100克,胡萝卜半根,广式香肠1根,油10毫升,盐2小匙
菇香豆焖饭的做法步骤:
将大米淘洗干净,加水放入电饭锅中,开始煮饭;
将干香菇用温水泡发,洗净,切成小粒;胡萝卜、香肠洗净切成小粒;
锅中放油,中火加热至七成热,放入香菇粒、胡萝卜粒、香肠粒和豌豆一起煸炒,加入盐,略喷点水,炒三分钟后盛出;
待饭煮到水即将干的时候,将煸炒好的菜放入饭锅内,用饭勺搅拌均匀,盖上锅盖焖二十五分钟左右即可。
小贴士:
香肠含有盐,所以煸炒时不能加太多盐,要不焖饭会太咸。
豌豆宜选择颗粒饱满的,这样焖出来的豆子更酥更香。
食材明细:
主料::菠菜300克,麻辣花生50克,
辅料::大蒜3粒,
配料::六月鲜酱油适量,香油适量,盐适量,鸡精适量,香醋适量,
麻辣蒜香菠菜墩的做法步骤:
1.把菠菜去根洗净。
2.切成寸段。
3.锅中加水烧开,下入菠菜段焯水。
4.焯水后直接入冷水。
5.大蒜剁碎,放入碗中。
6.加入醋 香油 盐 鸡精 六月鲜酱油搅拌均匀成料汁。
7.麻辣花生用刀碾碎,【留下几粒整的装饰用】。
8.焯水的菠菜挤去水分,装入杯中稍压一下成型。
9.把装有菠菜的杯子倒扣在盘中,取下杯子。
10.把料汁浇在菠菜墩上,撒上麻辣花生即可。
小贴士:
菠菜含有草酸必须先焯一下,这样才能吃得健康;喜欢吃辣的朋友也可以用干辣椒代替麻辣花生,展现本菜的另一种口味。
食材明细:
主料::豆腐干2块,
辅料::植物油适量,盐适量,葱花适量,鲜酱油适量,醋少许,绵白糖少许,芝麻油适量,油辣子适量,花椒油少许,熟白芝麻适量,
香辣豆干的做法步骤:
1.2块豆腐干洗净备用
2.切成小丁
3.切好葱花备用
4.锅中倒油,开中火
5.油温热后,倒入豆干丁煸炒
6.炒制色泽金黄即可出锅
7.盛入碗中,放入调料:盐、鲜酱油、醋、糖、芝麻油、油辣子、花椒油、熟白芝麻、葱花
8.拌匀后即可享用!
小贴士:
豆腐干最好切小块点,这样更容易入味
辣椒可以根据自己口味来添加
食材明细:
主料::西瓜半个,
西瓜球的做法步骤:
1.需要一个挖球器,一边挖球一边尖嘴刀
2.把挖球器放到西瓜上,压一下
3.用挖球器一挖,球球就出现
4.西瓜求准备完毕
5.把西瓜底部,把瓜瓤挖掉,用尖嘴刀弄出造型
6.把西瓜球 放入瓜盅里
7.西瓜,甘甜可口,绝对宴客首选
食材明细:
A.地瓜泥200公克,B.糯米粉50公克,地瓜粉15公克,细砂糖25公克,猪油20公克
地瓜球的做法步骤:
1.将材料A与材料B一起起揉拌均匀至光滑后备用。
2.将作法1搓成长条状,分割成等份,并搓成丸子状备用。
3.起一锅,待油烧热至110℃后,将作法2的丸子放入锅中油炸至浮起后,轻轻搅拌锅内的油,待丸子表面呈现金黄色后,捞起并沥干油即可。
感谢您阅读“97美食网”的《豆香菠菜球》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菠菜的做法专题,希望您能喜欢!