“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着生活的提升，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。健康食疗怎么做才算是科学呢？你也许需要"茄汁培根炒意面"这样的内容，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：意面适量，培根两片，番茄一个，胡萝卜半根，洋葱四分之一个，番茄酱适量，意式混合香料适量，黑胡椒碎适量，
辅料：：糖适量，盐适量，
茄汁培根炒意面的做法步骤：
1.食材如图；
2.将培根切小块，番茄切小丁，胡萝卜和洋葱也切小丁；
3.锅里做水，水开后放入意面煮熟，捞出过凉水备用；
4.炒锅上火，加一点点油，油热后下入培根翻炒出香味；
5.下入番茄、胡萝卜和洋葱翻炒一会；
6.下入意面翻炒；
7.调入一点点番茄酱，翻炒均匀；
8.调入适量的意识混合香料，翻炒均匀；
9.放一点点糖和盐，翻炒均匀出锅即可~
10.出锅，可以再撒上一点点黑胡椒碎；
小贴士：
1、盐可不放，个人觉得放一点点味道更好的；
2、番茄要买熟一些的，颜色和味道都好~
3、全程用中火炒制，火太大，酱汁易糊；
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茄汁菜花
食材明细：
主料：：菜花适量，亨氏番茄酱适量，五花肉适量，
辅料：：胡萝卜可不加，姜适量，蒜适量，葱适量，
配料：：蚝油适量，盐适量，
茄汁菜花的做法步骤：
1.主料准备好
2.姜切丝，蒜切末，胡萝卜切成细小的丁（胡萝卜用来配色的，可不加）
3.五花肉切薄片
4.菜花撕小朵，清洗干净后焯水一分钟，快速捞出后，控干
5.锅中放少量油，放五花肉煸炒
6.煸炒出五花肉的油分后放姜丝拌炒
7.放入两大勺番茄酱和适量蚝油拌炒
8.放菜花一起拌炒
9.炒至菜花均匀的裹上酱汁后放入胡萝卜丁
10.最后撒上葱花即可
小贴士：
胡萝卜用来配色的，可不加。喜欢吃辣的朋友可以加些干辣椒。酸酸辣辣的更有风味。
奶油蘑菇培根意面(2)
食材明细：
主料：：培根3块，白蘑菇3个，意面150克，芦笋3个，洋葱0.5个，
辅料：：橄榄油适量，盐少许，淡奶油200ml，牛奶100克，黑胡椒少量，芝士粉少量，
奶油蘑菇培根意面的做法步骤：
1.配料准备好洋葱、蘑菇、培根、芦笋切好
2.平底锅中加入橄榄油
3.放入洋葱丁爆香
4.放入培根片翻炒变色
5.加入蘑菇片炒匀
6.加入淡奶油和牛奶，正好淹没食材煮一会
7.等汤汁稍微干点加入芦笋段
8.加点盐调味
9.煮至汤汁浓稠关火即是白酱
10.锅里煮开水后放入意面加点盐和油煮8分钟
11.煮好的意面捞出后放入白酱里拌匀
12.再撒上黑胡椒碎和芝士粉即可
小贴士：
配料根据自己喜好调整
茄汁虾片
食材明细：
虾仁350克，黄瓜60克，番茄汁75克，味精2克，盐3克，香油50克，大葱10克，姜10克，白砂糖5克
茄汁虾片的做法步骤：
1. 将净虾肉用刀以背脊外一剖两瓣，不要剖断，从虾尾部往前3毫米处，坡刀切片，每隔3毫米切一片，依次完全切好，放在碗里，加味精、盐抓匀，腌制使其入味。
2. 锅内放上净油，至6成热油温，将虾片轻轻滑一下，捞出控油。
3. 葱姜切成末，锅内放香油为底油，油温后将葱姜末下锅，煸炒出香味，再放番茄汁煸炒，炒熟后，加入盐、糖、味精，把过油的虾片倒入锅里，颠翻几下，打入明油即可。
4. 装盘时，把黄瓜洗净消毒，斜刀切成片，围边装入盘里，中间放入番茄虾片。
小贴士：
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
茄汁牛排
食材明细：
主料：：牛排1000g，番茄一粒，洋葱大半粒，干山楂2个，香叶2片，大料一个，
辅料：：牛肉浓汤宝适量，番茄酱适量，红酒2大勺，生抽适量，盐少许，糖适量，
茄汁牛排的做法步骤：
1.牛排入冷水过中烧开去污物洗净
2.洋葱切寸断
3.番茄去皮用料理机打碎
4.热锅冷油小火爆香洋葱
5.加入番茄炒出颜色
6.加入番茄酱
7.将牛排放入翻拌均匀
8.烹红酒
9.加入其它的调料
10.转入电压力锅中，并且加入刚没过材料的水按蹄筋键烧开
11.最后放入牛肉浓汤宝继续10分钟就好
小贴士：
番茄打碎翻炒这样汤汁更入味
调料根据自己口味增减
茄汁鹰嘴豆
食材明细：
主料：：鹰嘴豆150克，西红柿2个，口蘑5朵，
辅料：：食盐5克，食用油10克，白糖10克，番茄沙司3小勺，葱丝10克，姜丝10克，大料3小瓣，
茄汁鹰嘴豆的做法步骤：
1.将鹰嘴豆充分浸泡涨发（我浸泡了一天，中间多次换水）；
2.将口蘑焯烫后，切丁；
3.将西红柿切丁；
4.炒锅放入食用油，放入葱姜丝、大料瓣炒香；
5.放入西红柿丁煸炒出红油；
6.再放入口蘑丁煸炒；
7.放入泡好的鹰嘴豆，煸炒；
8.放入3小勺番茄沙司，翻炒均匀；
9.倒入压力锅内炖煮40分钟后，调味放入食盐、白糖即可食用。
小贴士：
豆类与西红柿搭配时，豆类不易熟透，需多炖煮些时间。
茄汁虾皮菜花
食材明细：
主料：：菜花1/4朵，小虾皮适量，番茄酱适量，
辅料：：盐少许，玉米油少许，蒜1瓣，
茄汁虾皮菜花的做法步骤：
1.干小虾皮提前10分钟浸泡至软。
2.蒜切成小颗粒，待用。
3.菜花洗净，掰成小朵。
4.炒锅中加入少许玉米油烧热，倒入蒜粒爆香。
5.加入菜花，翻炒片刻。
6.再加入半碗水，盖上锅盖，稍焖一会儿。
7.待菜花颜色变浅，倒入小虾皮，翻炒均匀。
8.加入番茄酱，翻炒均匀。
9.最后下入少许盐调味，即可。
小贴士：
小虾皮有钙库之称，给宝宝多吃些非常好的。
我的小虾皮是淡的，如果小虾皮是咸的，就需要稍微泡久一些，将盐分多泡掉一点，这样给宝宝吃比较健康。
番茄酱本身有盐，所以调味的时候多注意，给小朋友吃一定要口味偏淡一些。
鸡蛋炒意面
食材明细：
主料：：意大利面200克，鸡蛋2个，番茄酱100克，
辅料：：葱花适量，盐1匙，黑胡椒粉1匙，
鸡蛋炒意面的做法步骤：
1.锅中坐水烧开，加入意面，煮十分钟左右
2.鸡蛋打入碗中打散，切葱花备用
3.将煮好的意面过凉水捞出
4.锅内热油，加入葱花炒香，倒入蛋液炒至凝固，炒时尽量划散
5.将番茄酱加入，拌匀
6.将意面加入，调入适量盐，炒匀
7.最后调入黑胡椒粉或黑胡椒酱，拌匀即可
8.香喷喷的意面，味道真的很不错哦
茄汁带鱼(2)
食材明细：
主料：：带鱼600g，番茄酱50g，
辅料：：洋葱50g，蒜5瓣，黄油20g，海鲜酱20g，柠檬半个，
茄汁带鱼的做法步骤：
1.冰鲜的带鱼洗净切段
2.加入洋葱丝和姜蒜，盐胡椒粉调味
3.拌均匀腌制半小时左右
4.平底锅加黄油
5.放入腌制好的带鱼煎至两面金黄
6.炒锅中放少许橄榄油，炒香蒜末和洋葱碎
7.加入海鲜酱和番茄酱
8.把柠檬挤汁加入
9.炒均匀
10.加入适量的开水煮开
11.放入煎好的带鱼
12.煮至汁收到浓稠即可
茄汁鲜藕片
食材明细：
主料：：鲜藕一节，西红柿一个，
辅料：：姜一块，葱两根，
配料：：油1茶匙，盐少许，
茄汁鲜藕片的做法步骤：
1.准备好食材。
2.鲜藕去皮、洗净、切片；西红柿洗净，切桔瓣，撕去皮；姜切末；葱切粒。
3.锅烧热，加茶匙油，爆香姜末，倒入西红柿翻炒成泥状。
4.倒入藕片，点一丁点水，用锅铲将藕片磨出浆来。
5.汤汁粘稠，加盐、胡椒翻炒均匀；调味即可。
小贴士：
1、煮食莲藕，宜用铜锅或砂锅，脾胃虚寒者忌食生藕；
2、女性经期而有寒性痛经者忌食生藕；
3、糖尿病人不宜食用熟藕及藕粉；
4、煮食藕忌用铁质器具。
茄汁刀鱼
食材明细：
主料：：炸刀鱼6块，番茄1个，
辅料：：醋适量，姜适量，
茄汁刀鱼的做法步骤：
1.不粘锅倒油烧热，放入刀鱼段
2.煎制表面焦黄
3.另起锅倒少许油下番茄翻炒
4.翻炒至出汁
5.放入炸好的刀鱼段
6.加盐、少许水炖熟即可
感谢您阅读“97美食网”的《茄汁培根炒意面》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鱼香茄条专题，希望您能喜欢！
