“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你是不是在研究这些菜谱呢？在这里，你不妨读读最好吃没有之一的奶香曲奇，更多信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：黄油75克，细砂糖14克，糖粉20克，蛋黄1枚，淡奶油15克，低粉80克，奶粉10克，玉米淀粉20克
最好吃没有之一的奶香曲奇的做法步骤：
1，将充分软化的黄油中加入细砂糖和糖粉,用刮刀不停的搅拌至糖完全融化至黄油用打蛋器将黄油打发至膨松状
2，将蛋黄1枚分次加入黄油，用电动打蛋器搅打至膨松状。
3，分次将淡奶油倒入，用电动打蛋器搅打与黄油融合在一起。
4，低粉、玉米淀粉、奶粉过筛入打发的黄油中，用刮刀将面粉和黄油搅拌充分。
5，将面糊装入裱花袋，用中号菊花嘴，将面粉裱花袋挤出花样在蛋糕纸上。
6，烤箱预热185度，中层，上下火烤大约15分钟，将烤盘放入上层，表面上色即可关火。
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奶香曲奇怎么做好吃 奶香曲奇
奶香曲奇
这款曲奇做了好几次了，每次都能成功，而且味道很不错。 曲奇含黄油量非常高，夏天我一般不敢做。 冬天正是补充能量的时候烤上几盘曲奇，配上一杯热咖啡，看上一本书，还
食材配方
主料：
黄油
低筋面粉
奶粉
细砂糖
盐
鸡蛋
牛奶
做法 共8个步骤
1.准备好所有材料。黄油需要软化。因为天冷不好软化，我直接隔水溶化后再放冰箱冰一会就成软化的了。
2.软化的黄油用打蛋器打发后，分三次加入白糖与盐，用打蛋器打发均匀至糖溶化。
3.分三次加入鸡蛋液搅拌均匀。
4.分三次加入牛奶搅拌均匀。
5.筛入面粉与奶粉。
6.用橡皮铲翻拌成面糊。
7.把面糊装入裱花袋挤出自己喜欢的形状。
8.入预热好的烤箱，中层，180度，烤15分钟左右。
奶香曲奇
食材明细：
纯牛奶20克，盐1g，总统发酵黄油80克，细糖40克，低筋面粉100克，杏仁粉20克
奶香曲奇的做法步骤：
第1步称料，牛奶和细糖加热至糖化，黄油室温软化，打至轻盈羽毛状，少量多次缓缓加入牛奶和糖混合物。少量多次缓缓加入牛奶和糖混合物。搅打至均匀，
第2步筛入粉类，加入盐，拌匀搅打至均匀，装入裱花袋
第3步逆时针挤烤箱预热180度，烘烤15分钟
小贴士：
不可过度搅拌
椰蓉奶香曲奇
食材明细：
主料：曲奇粉130克，糖粉50克，淡奶油30克，无盐黄油110克
辅料：椰蓉20克
椰蓉奶香曲奇的做法步骤：
1，备好黄油，糖粉，曲奇粉，椰蓉，淡奶油。
2，将黄油先低档打至膨松色淡。
3，再将糖粉加入，继续低档打至融合。
4，再将淡奶油加入，同样打至融合。
5，打好后将曲奇粉及椰蓉加入。
6，拌至食材融合，预热烤箱。
7，将饼干糊加至在裱花袋里，挤出相应的花型。
8，再入烤箱上下火均是150度，烤制30分钟即可。
9，放凉后再将饼干密封保存。
小贴士：
没有曲奇粉，用低粉也可以代替哦。烤箱的温度及性能按自家烤箱的脾气来调整。
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