食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的重点就是食材，你对食材感兴趣吗？因此，栏目特意整理了最好吃没有之一的奶香曲奇的做法，希望能帮助到你的学习和工作！
曲奇的方子在网上漫天飞，但是一款经典级，收藏级的还真是不多。今天这款就是难得的好方子，大家一定要试试哦。参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料：
黄油75克，细砂糖14克，糖粉20克，蛋黄1枚，淡奶油15克，低粉80克，奶粉10克，玉米淀粉20克，
最好吃没有之一的奶香曲奇的做法的做法步骤：
步骤1，将充分软化的黄油中加入细砂糖和糖粉,用刮刀不停的搅拌至糖完全融化至黄油用打蛋器将黄油打发至膨松状
步骤2，将蛋黄1枚分次加入黄油，用电动打蛋器搅打至膨松状。
步骤3，分次将淡奶油倒入，用电动打蛋器搅打与黄油融合在一起。
步骤4，低粉、玉米淀粉、奶粉过筛入打发的黄油中，用刮刀将面粉和黄油搅拌充分
步骤5，将面糊装入裱花袋，用中号菊花嘴，将面粉裱花袋挤出花样在蛋糕纸上。
步骤6，烤箱预热185度，中层，上下火烤大约15分钟，将烤盘放入上层，表面上色即可关火。
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最好吃的芝麻夹心海苔没有之一
食材明细：
主料：：海苔六张，芝麻25克，
辅料：：麦芽糖适量，海鲜汁适量，
最好吃的芝麻夹心海苔没有之一的做法步骤：
1.准备好食材和工具。
2.把海鲜汁和麦芽糖调和，搅拌均匀。
3.用不掉毛的刷子蘸取料汁均匀刷满整张海苔，再刷一张备用。
4.撒芝麻，我最喜欢的步骤了哈哈。
5.将另一张盖在芝麻上用擀面杖擀平。
6.放进烤箱不能重叠，我家烤箱大全家都爱吃就多做些，上下火90℃15分钟。
7.烤好的海苔香味四溢，非常平整酥脆。
8.准备一把长刀开始切，均匀长条。
9.切好的海苔，芝麻粒粒可见，诱人吧。
10.装罐储存送给亲友品尝大大的好评啊哈哈。
11.香脆可口不仅宝宝爱吃全家都爱吃的。
12.实在做不出来的请咨询我。
蚂蚁上树 | 粉丝最好吃的做法没有之一的做法
据传蚂蚁上树这道菜和六月飞雪的窦娥有关。窦娥的丈夫在成亲不久患病而亡，窦娥的婆婆因此病倒在床，一家老小的生计就落在了窦娥的肩上。在为婆婆求医问药之余，还得想着法子的做些可口的饭菜为婆婆调养身体，最后入不敷出，肉档小哥不再赊账给她，在窦娥的苦苦哀求下才切了一小块肉给窦娥。窦娥用小块猪肉切末后，加粉丝炒好后给婆婆吃，婆婆发现粉丝上有许多黑点子，她咪着老花眼问：这上面怎么有这么多蚂蚁？当她知道其中原委，并动筷子尝了一口后，不由得连连夸赞，还说，这道菜干脆就叫蚂蚁上树吧！
材料：
绿豆粉丝两小把约85g，猪肉（三肥七瘦）80g，郫县豆瓣酱1大勺，有机生抽3g，黄酒3g，大蒜5瓣，姜1小块，香葱2棵，高汤或者热水160ml，花生油，
蚂蚁上树 | 粉丝最好吃的做法没有之一的做法的做法步骤：
步骤1，绿豆粉丝冲洗干净，用冷水浸泡半小时，待粉丝稍微变软后用厨房剪刀剪两刀到合适的长度。
步骤2，猪肉洗净剁成肉糜，大蒜、姜、香葱切末，备好郫县豆瓣酱。
步骤3，平底锅内放适量的花生油，油热后下姜蒜末小火煸炒出香味。
步骤4，下剁好的肉糜，快速滑散至肉糜变色。
步骤5，调入黄酒和一大勺的郫县豆瓣酱，中火翻炒至肉糜上色。
步骤6，下浸泡后的粉丝。
步骤7，调入160ml的高汤或者热水，酌情放一小勺的生抽调味，中火煮开转小火煮至粉丝无硬心。
步骤8，最后撒入香葱碎，关火拌匀即可食用。
最好喝的野生鲫鱼豆腐汤，没有之一的做法
材料：
野生鲫鱼4条，豆腐250g，大葱适量，生姜适量，小葱适量，文蛤200g，
最好喝的野生鲫鱼豆腐汤，没有之一的做法的做法步骤：
步骤1，鱼洗干净，沥干，锅里加油烧热，把鱼放进去煎一下，然后盛出放进盘子里
步骤2，另起油锅放入大葱，生姜爆香然后放入文蛤肉炒一下，只要文蛤肉炒熟加入鱼，然后适量冷水下锅
步骤3，大火烧开，放入豆腐，豆腐事先用开水烫过，然后加入锅中，加盐调味，小火炖十五分钟，然后加入鸡精，起锅加入小葱。
【香蕉草莓沙拉】——最简单也最好吃的水果沙拉，没有之一的做法
完全无脑版，但是这个搭配是最赞的。如果在意沙拉酱的热量，可以用优格代替（即粘稠的酸奶）。
材料：
草莓200克，香蕉2根，香甜味沙拉酱（或优格）适量，，
【香蕉草莓沙拉】——最简单也最好吃的水果沙拉，没有之一的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料，香蕉必须是这种熟透但又不烂的，长芝麻斑的上佳。
步骤2，草莓用淡盐水泡10分钟左右，去蒂，切块。
步骤3，香蕉去皮，切片。
步骤4，把香蕉和草莓放在一起，拌入适量沙拉酱（或优格）即可。
步骤5，这是最简单，也最美味的水果沙拉，没有之一。
肉馅蒸饭-最懒版（没有之一）
食材明细：
主料：：肉馅150克，胡萝卜半根，大米两缸，
辅料：：酱油一勺，葱一小段，生粉一勺，料酒一勺，
肉馅蒸饭-最懒版（没有之一）的做法步骤：
1.准备两缸大米
2.把米淘出来，东北大米的米汤就是这么白
3.胡萝卜切丁
4.肉馅用水洗一下，洗完最好攥的干一点
5.加入一勺生粉
6.加一勺酱油
7.加一勺耗油
8.加一勺料酒
9.将所有材料往一个方向搅拌均匀
10.腌5-10分钟
11.这个时间可以把葱花切出来
12.看二妞家的大米
13.水一定要放的适量，正常做饭电压力锅米跟水的比例在1:1.1，电饭煲在1：1.2
14.将胡萝卜放入饭中
15.腌好的肉馅放入饭中
16.搅拌均匀
17.放入葱花
18.开蒸
19.跳闸后多焖几分钟即可食用
小贴士：
由于有生粉的原因，所以大米饭会稍稍难熟一点，可以稍稍多加一点水，电饭煲跳闸也要多焖一会在开盖，如果嫌慢可以先将肉馅焯水，或者把肉馅炒熟
【奶香曲奇】最简单、最好吃的曲奇
食材明细：
主料：：低筋面粉140克，黄油120克，细砂糖30克，糖粉40克，鸡蛋30克，奶粉20克，牛奶15克，盐1克，
【奶香曲奇】最简单、最好吃的曲奇的做法步骤：
1.将黄油切小块，放室温软化
2.用打蛋器将黄油打至颜色变浅，体积稍蓬松
3.将细砂糖、糖粉、盐混合搅拌均匀
4.将3的混合物，分多次加入到打发的黄油中，每次都打至糖融化
5.加入全蛋液，充分搅拌均匀
6.加入牛奶，搅拌均匀
7.将低筋面粉和奶粉混合均与，筛到黄油蛋奶糊中，从底部往上翻拌均匀
8.裱花袋底部剪一个小口，放入齿形裱花嘴
9.将裱花袋套在敞口杯中，加入搅拌均匀的面糊
10.将裱花袋上部在食指上缠绕一圈
11.将曲奇挤在铺了锡纸的烤盘上。
12.烤箱预热160度，20分钟左右，烤至曲奇边缘上色即可。然后取出倒在烤网上晾凉即可
小贴士：
小叨叨：
1、混合面粉和黄油蛋奶糊时，轻轻翻拌即可，搅拌过度会是面粉起筋，影响口感。
2、将裱花袋在食指缠绕一圈，能够避免挤花时面糊从上面流出。
3、将裱花袋放入敞口杯中，可以很容易的放入面糊。
4、可以根据自己的喜好，选用不同形状的裱花嘴，制作出不同花型的曲奇。我这个是用一个裱花嘴制作了两种不同花型的曲奇。一种花型是转圈挤面糊，另一种是裱花嘴不动，向下挤压面糊。
5、挤好的曲奇放冰箱冷藏10分钟，烤出来花纹比较明显
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