食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材健康与否决定了美食健康与否。没有食材文化，就没有美食文化，对于食材，你有哪些见解呢？以下是小编精心收集整理的最好喝的野生鲫鱼豆腐汤，没有之一的做法,带给大家。请马上收藏本页，以方便再次阅读！
材料：
野生鲫鱼4条，豆腐250g，大葱适量，生姜适量，小葱适量，文蛤200g，
最好喝的野生鲫鱼豆腐汤，没有之一的做法的做法步骤：
步骤1，鱼洗干净，沥干，锅里加油烧热，把鱼放进去煎一下，然后盛出放进盘子里
步骤2，另起油锅放入大葱，生姜爆香然后放入文蛤肉炒一下，只要文蛤肉炒熟加入鱼，然后适量冷水下锅
步骤3，大火烧开，放入豆腐，豆腐事先用开水烫过，然后加入锅中，加盐调味，小火炖十五分钟，然后加入鸡精，起锅加入小葱。
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最好吃的芝麻夹心海苔没有之一
食材明细：
主料：：海苔六张，芝麻25克，
辅料：：麦芽糖适量，海鲜汁适量，
最好吃的芝麻夹心海苔没有之一的做法步骤：
1.准备好食材和工具。
2.把海鲜汁和麦芽糖调和，搅拌均匀。
3.用不掉毛的刷子蘸取料汁均匀刷满整张海苔，再刷一张备用。
4.撒芝麻，我最喜欢的步骤了哈哈。
5.将另一张盖在芝麻上用擀面杖擀平。
6.放进烤箱不能重叠，我家烤箱大全家都爱吃就多做些，上下火90℃15分钟。
7.烤好的海苔香味四溢，非常平整酥脆。
8.准备一把长刀开始切，均匀长条。
9.切好的海苔，芝麻粒粒可见，诱人吧。
10.装罐储存送给亲友品尝大大的好评啊哈哈。
11.香脆可口不仅宝宝爱吃全家都爱吃的。
12.实在做不出来的请咨询我。
蚂蚁上树 | 粉丝最好吃的做法没有之一的做法
据传蚂蚁上树这道菜和六月飞雪的窦娥有关。窦娥的丈夫在成亲不久患病而亡，窦娥的婆婆因此病倒在床，一家老小的生计就落在了窦娥的肩上。在为婆婆求医问药之余，还得想着法子的做些可口的饭菜为婆婆调养身体，最后入不敷出，肉档小哥不再赊账给她，在窦娥的苦苦哀求下才切了一小块肉给窦娥。窦娥用小块猪肉切末后，加粉丝炒好后给婆婆吃，婆婆发现粉丝上有许多黑点子，她咪着老花眼问：这上面怎么有这么多蚂蚁？当她知道其中原委，并动筷子尝了一口后，不由得连连夸赞，还说，这道菜干脆就叫蚂蚁上树吧！
材料：
绿豆粉丝两小把约85g，猪肉（三肥七瘦）80g，郫县豆瓣酱1大勺，有机生抽3g，黄酒3g，大蒜5瓣，姜1小块，香葱2棵，高汤或者热水160ml，花生油，
蚂蚁上树 | 粉丝最好吃的做法没有之一的做法的做法步骤：
步骤1，绿豆粉丝冲洗干净，用冷水浸泡半小时，待粉丝稍微变软后用厨房剪刀剪两刀到合适的长度。
步骤2，猪肉洗净剁成肉糜，大蒜、姜、香葱切末，备好郫县豆瓣酱。
步骤3，平底锅内放适量的花生油，油热后下姜蒜末小火煸炒出香味。
步骤4，下剁好的肉糜，快速滑散至肉糜变色。
步骤5，调入黄酒和一大勺的郫县豆瓣酱，中火翻炒至肉糜上色。
步骤6，下浸泡后的粉丝。
步骤7，调入160ml的高汤或者热水，酌情放一小勺的生抽调味，中火煮开转小火煮至粉丝无硬心。
步骤8，最后撒入香葱碎，关火拌匀即可食用。
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