“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着历史的演变，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。我们如何去进行健康食疗呢？也许"帕尼尼牛排三明治"就是你要找的，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
主料：：高粉250克，小麦胚芽10克，牛排一块，
辅料：：酵母3克，清水180克，盐4克，橄榄油25毫升，西红柿一个，苦菊少许，牛奶少许，
帕尼尼牛排三明治的做法步骤：
1.准备做面包的材料；橄榄油可以用无味的植物油代替
2.所有的材料全部放入面包机桶中，启动自定义和面程序，时间可以调整至15分钟，面包机默认时间为13分钟
3.一共运行2个和面程序，面团能拉出较厚的膜即可
4.取出面团收圆入盆进行一发，室温24度发酵一个小时，面团发酵到位
5.取出发酵好的面团，排气，平均分割为6等分，滚圆，盖保鲜膜醒发20分钟
6.取一个醒发后的面团压扁，擀成椭圆形
7.依次做好全部面团，放入烤盘中，面团的四周向四周扯一下，尽力成长方形；室温下二发约40分钟，至2倍大，面团表面刷牛奶
8.烤盘放入已预热到位的烤箱中层，以上火190度，下火170度预热，烘烤时间为15分钟
9.到时取出烤盘，面包放烤架放凉
10.取一块牛排，放入已烧热的锅中，2面煎至8分熟，准备少许的素菜提前焯水
11.面包从中间切开，不要切断
12.加入西红柿片、苦菊，牛排切掉边角，切成2片，加入面包中，把面包放入牛排锅中，稍微煎一下压上痕迹，没有专用的帕尼尼工具，只好这样喽。开吃吧
小贴士：
帕尼尼是无糖低脂面包，不需要像土司一样揉出薄膜，夹馅更是任性放；个人非常喜欢无糖油的面包，喜欢搭配牛排和奶酪做早餐；没有帕尼尼的专用模具，用牛排锅烙一下加热，效果也不错。
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三明治早餐
食材明细：
全麦面包片，肉松，色拉酱，西红柿，生菜，香肠，鸡蛋
三明治早餐的做法步骤：
1、把面包片切成棱形。
2、然后一层一层的抹酱。
3、最后一层一层按自己的洗好放上西红柿、生菜、香肠、鸡蛋即可。
猪排三明治
食材明细：
辣酱猪排1片，切边吐司2片，蕃茄1/2颗，西生菜2片，美乃滋适量
猪排三明治的做法步骤：
1.蕃茄洗净切片；西生菜洗净沥干水分，备用。
2.将切边吐司一面抹上适量美乃滋，备用。
3.平放一片作法2吐司，舖上辣酱猪排、作法1蕃茄片和西生菜，再放上另一片切边吐司，将叠好的三明治插入牙签固定，以面包刀对切成2块即可。
三明治便当
食材明细：
火腿2片，起司1片，蛋1颗，小黄瓜1条，美生菜1片，土司3片
三明治便当的做法步骤：
1.美式生菜洗净切丝，浸泡冷水备用。
2.小黄瓜放入加有少许盐的滚水中汆烫至翠绿，捞起泡冷水冷却后，切片置于冷盐水10分钟备用。
4.热锅，将少许盐加入蛋中打散成蛋液，倒入锅中煎成薄片蛋皮备用。
5.取一片土司涂上一层美奶滋，铺上蛋皮，盖上一片土司，再依序铺上起司片、美生菜、小黄瓜，挤上适量美乃滋，最后盖上第三片土司。
6.将作法4的土司切去四周硬边，再对切成长方形即完成。
米饭三明治
食材明细：
米饭，牛肉，洋葱，玉米粒，胡萝卜，黄瓜，生菜叶，盐，黑胡椒粉，糖，香油，酱油，料酒，番茄酱
米饭三明治的做法步骤：
1.将牛肉洗净，剁碎；洋葱洗净后切末；黄瓜和胡萝卜分别切成大小一致的方形薄片；如果家里没有剩米饭的话，现在可以把米饭蒸上，不要蒸的太软了。
2.将牛肉碎、洋葱末、玉米粒，还有所有调料混合，搅拌均匀，分成若干个小饼。
3.炒锅倒入少许油烧热，放入牛肉饼，小火慢慢煎熟，在煎牛肉的同时，取来一个小碗，放入番茄酱、清水、白糖，盐，搅拌均匀成味汁，在牛肉煎熟后倒入味汁，待牛肉饼将味汁收干就可以取出了。取出的牛肉饼为了造型更加美观，可以用刀适当的整一下形，切去不规则的部分。
4.将蒸好的米饭取出晾凉，在案板上铺上一层保鲜膜，再均匀的铺上米饭，然后整形，注意米饭要铺的薄厚均匀，用正方形模具在铺好的米饭上压出规则的形状，这样类似面包片的米饭坯就做好了。
5.将压好的米饭放入刷好油的烤盘，烤箱预热180度，烤10分钟，这样更有利于米饭的定型，而且不会改变软糯的口感。如果你觉得多此一举没必要，当然就不用烤了。
6.最后将米饭和蔬菜、牛肉组合在一起就可以了，用竹签固定。
鲜果三明治
食材明细：
植物性鲜奶油80g，红番茄80g，奇异果80g，芒果80g，吐司5片
鲜果三明治的做法步骤：
1.将鲜奶油打发备用。
2.将红番茄、奇异果、芒果削皮，切成厚约0.8-1cm的切片。
3.将吐司抹上鲜奶油，排入作法2的水果片并组合好，放入冷藏约10分钟。
4.要吃时从冰箱拿出，切掉边皮后对切即可食用。
意大利三明治
食材明细：
4-6蒜味香肠薄片（约4盎司）或萨拉米风干香肠，1只鸡蛋，两厚片酸面包，2片意大利熏火腿片（约2盎司），2薄片新鲜的意大利干酪（约2盎司），2片极薄的红洋葱（放进冰水浸泡两分钟），4片罗勒叶
意大利三明治的做法步骤：
1、用低温烧热平底锅，油煎萨拉米香肠到散发出淡淡的脆香，油脂彻底溢出，每面大约煎两分钟，然后挪到锅的一边。
2、接着，用同一个锅煎鸡蛋的一面，然后挪到锅的一边。
3、在一片面包上，夹上萨拉米香肠、熏火腿片、干酪、浸泡过的红洋葱片，然后用另一片面包合上。
4、然后把面包放入同一个锅里，用手掌压住三明治，然后轻轻地翻转，烤面包的另一面。
5、把面包挪到锅边，打开三明治，在面包的下半部分放上鸡蛋、罗勒叶。
6、合上面包，切成对角线，然后就可以尽情享用了。
随心三明治
食材明细：
红薯，西红柿，玉米，胡萝卜，碗豆，沙拉酱，花生酱
随心三明治的做法步骤：
1.玉米、胡萝卜、碗豆用水稍微煮一下，然后改刀切小一些。
2.红薯微波炉高火6分钟，压成泥。
3.将所有材料拌在一起就可以了，然后夹在吐司片里，想要丰盛些的，还可以加点生菜和熟鸡蛋。
虾排三明治
食材明细：
鲜虾，全麦面包，奶酪片，西红柿，生菜叶，鸡蛋，沙拉酱，盐，料酒，胡椒粉
虾排三明治的做法步骤：
1.鲜虾只取虾仁，清洗干净后剁成茸，或者用搅拌机打成茸也可以；然后放入容器，加入少许盐，料酒，胡椒粉，腌渍一小会，盐一定要少放哦~
2.鸡蛋加入少许清水打散，然后倒入煎锅摊成蛋饼，为了增加蛋饼的厚度，可以将蛋饼对折。
3.用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟，小火慢煎即可。
4.将煎好的虾饼、蛋饼，还有奶酪片，西红柿，全麦面包分别改刀切成大小一致的方片，下脚料吃掉即可。
5.最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了，别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。最后可用牙签固定。
煎蛋三明治
食材明细：
土司2片，鸡蛋1个，火腿适量，奶酪适量，生菜适量
煎蛋三明治的做法步骤：
1.1、把土司中间挖空
2.2、锅放油加热，放入土司，中间地位置敲进一只鸡蛋
3.3、中火2分钟，翻个面，就得到一片煎蛋土司
4.4、生菜撕碎，奶酪和圆火腿切片
5.5、另取一片土司抹沙拉酱，盖生菜、加火腿、再盖上奶酪撒上黑胡椒粉，最后再盖上刚刚做好的煎蛋土司
6.6、把土司斜切成两块三角就可以了
法式三明治
食材明细：
法棍半根 奶酪2片 火腿2片 鸡蛋一个 西红柿半个 生菜3片 蛋黄酱少许
法式三明治的做法步骤：
1）鸡蛋煮熟。将法棍切成一半，再从侧边将法棍切开3/4。
2）将生菜和西红柿洗净。西红柿，鸡蛋，火腿和奶酪切片。
3）将生菜，西红柿片，鸡蛋片，火腿片，奶酪片加入法棍中，挤上一些蛋黄酱即可。
**用沸水煮蛋，可以保证蛋黄呈金黄色，而不发灰绿色。方法：锅中倒入清水，大火煮沸后，将洗净的鸡蛋，轻轻的放入锅中，用中火煮7分钟即可。
**在北京找了很久，除“面包老爹”陈泽祯先生开在亮马桥附近的“红炉磨房”非常地道之外，北京另一家“味多美”的法棍也很不错。一般只有下午2点之后才出炉一批，3块钱一根。
**Sandwich au Jambon et fromage 火腿奶酪三明治是纯正的法式三明治，因为在北京买不到那种奶酪，我就用光明的奶酪片凑合了，口感虽略逊色，但依然好吃。
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