食材明细:
A.小米100公克,碎玉米50公克,蓬莱米100公克,水4000公克,
B.玉米粉30公克,糯米粉30公克,水150公克
杂粮粥的做法步骤:
1.小米、碎玉米、蓬莱米分别洗净,备用。
2.将4000公克的水煮开后,先放入蓬莱米以小火煮约15∼20分钟后,再放入小米、碎玉米续煮约10∼15分钟至滚熄火。
3.将材料B混拌均匀放入作法2中勾芡,再盖上锅盖焖约5∼10分钟至熟透即可。
食材明细:
用料大米250克,糯米400克,桂圆180克,红枣50克,水14000克,白糖450克。
桂圆粥的做法步骤:
1、将两种米混合,桂圆、红枣等原辅材料,分别用水淘洗干净待用。
2、锅中加水14000克烧开,下入混合后的两种米,大火煮25分钟后,下桂圆、大枣再煮20分钟,改小火煮15分钟,即可出锅。
出品指标
粘稠软滑、桂圆甜润、回味微带一种红枣味。
制作要点
1、改小火后要勤搅动锅底,以防粘锅。
2、中途不要加水。
3、制作过程中要观察稀稠度,调制火力大小。
食材明细:
主料::红枣10粒,大米50g,莜麦粒50g,红豆50g,花生50g,
辅料::蜂蜜3茶匙,
蜂蜜杂粮粥的做法步骤:
1.按家里人数备好所用食材。
2.除蜂蜜外,其它食材用清水泡洗半小时。
3.再将食材洗好控好水入电饭煲,加入清水选好煮粥模式。
4.煮至杂粮粥熟透出味。
5.将杂粮粥打出,微放凉再加入少许的蜂蜜提味。
6.这样子一份蜂蜜杂粮粥就完成了。
小贴士:
蜂蜜要入粥的时候,粥的温度不要过高,温热即可。
现如今人们越发的重视起自己的身体健康了,为了保持一个健康的身体,很多人会通过饮食来养生,在生活中越来越多人开始重视起养生保健,而饮食养生也是倍受关注,桂圆红枣枸杞茶作为一种养生佳品也受到了重视,桂圆红枣枸杞茶也是一种广受关注的养生饮品,今天,就让我们一起来了解下它的功效。
枸杞滋补肾阴。本草纲目记载:“枸杞,补肾生精,养肝,明目,坚精骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。” 枸杞子有滋补肝肾,明目,益面色,长肌肉,坚筋骨之功效。久服有延年益寿,延缓衰老之效果。
桂圆亦称龙眼,红枣补气养血。一起泡茶喝可以起到,补气养血的功效。性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损。
桂圆枸杞粥
材料:30g桂圆肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖。
做法:枸杞,桂圆洗干净备用,将大米洗淘干净放进锅里,放适量的水,再放入桂圆冰糖共熬,粥煮开再放枸杞再煮5分钟即可。
功效:桂圆补益心脾,补肾润肺,养血安神,适用于肾虚引起的失眠多梦等症。
红枣和枸杞属于滋补的 ,但是可以保健来吃,红枣补气养血。中医的方子里,常常见到它的踪影,因为红枣有缓和药性的功能;红枣能补气养血,是很好的营养品。
不过,桂圆、红枣、枸杞这几样食物对于人们的身体健康的确是很有好处的,不过凡事也要讲究一个“量”,如果过度的食用,也可能会对身体造成不好的影响,比如会导致上火的症状出现。
食材明细:
主料::红枣10粒,桂圆肉6粒,红糖15克,
辅料::枸杞15粒,
桂圆红枣糖水的做法步骤:
1.准备食材
2.枣和红糖放高压锅中,加适量水
3.高压锅煲汤功能25分钟。
4.桂圆肉和枸杞用温水泡十分钟
5.锅中烧好后放入桂圆枸杞,烧开就可以了。
6.成品
食材明细:
主料::雪梨1个,新鲜桂圆10粒,红枣10颗,枸杞1小把,
辅料::蜂蜜适量,
桂圆红枣雪梨的做法步骤:
1.准备好材料。
2.红枣提前用温水泡发。
3.雪梨去皮去核后切成块,桂圆剥去外皮,去掉桂圆核。
4.把雪梨块,桂圆和红枣一起放入砂锅中。
5.加入没过食材的水。
6.大火煮开后转中小火焖煮30分钟。
7.放入枸杞。
8.加点蜂蜜,即可熄火。
9.清甜润肺的雪梨桂圆红枣糖水。
小贴士:
1、红枣要提前用温水泡下,可以节省煮制时间。
2、煮这个糖水最好用新鲜的桂圆。
3、因为砂锅有保温性,所以枸杞放入后即可熄火,无需再煮。
食材明细:
主料::黄豆一小杯,花生半小杯,桂圆肉半小杯,红枣6枚,清水适量,
红枣桂圆豆浆的做法步骤:
1.准备好材料。
2.黄豆和花生浸泡一夜。
3.桂圆肉清洗干净。
4.红枣去核切成小块。
5.浸泡好的花生和黄豆淘洗干净倒入豆浆机。
6.加入桂圆、红枣,添加适量清水至上次刻度线之间。
7.启动五谷豆浆键。
8.煮好的豆浆可以直接饮用,也可以过滤饮用。
9.养颜美容好味道。
食材明细:
主料::纯净水一壶,桂圆干一把,红枣一小把,
辅料::红糖适量,
【桂圆红枣茶】的做法步骤:
1.准备所需食材
2.桂圆干去壳,将肉剥离出来
3.红枣洗净后去核,剪半
4.将处理好的桂圆干和红枣放入砂锅内,倒入一壶BRITA纯净水
5.水烧开后转小火,加入红糖,再炖上半小时
6.将烧好的糖水倒入杯内即可享用
小贴士:
一、桂圆干在一般超市的干货区都有售
二、此糖水里的桂圆干不能用新鲜桂圆肉来替代
三、糖水里的红糖量以自家喜好来定
四、红枣可以按个人喜好用剪刀剪半或是剪小粒
五、桂圆干最好是取肉来烧,如果感觉剥肉麻烦的也可以直接去壳后将其放入
食材明细:
主料::红薯300g,糯米100g,
辅料::桂圆适量,
桂圆红薯粥的做法步骤:
1.糯米洗干净用冷水浸泡20分钟。
2.浸泡后糯米入煮锅煮。
3.红薯洗干净。
4.红薯去皮切成滚刀块。
5.糯米煮10分钟后,红薯入锅同煮。
6.桂圆肉洗干净。
7.糯米、红薯9分熟时桂圆入锅同煮。
8.煮至食材熟关火。焖5、6分钟即可盛出享用。
小贴士:
1、糯米浸泡后再煮一是容易熟,二是粥的口感更好。
2、关火后将粥焖一会儿再食用,粥会更稠。
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