食材明细:
玉米一根,黄油适量
奶油玉米棒的做法步骤:
第1步将玉米切段煮熟将黄油涂在玉米棒上,放在保鲜盒里,微波炉叮10秒钟
第2步取出插上一根筷子,就可以举着吃了
香糯的玉米煮着吃最美味,清脆的玉米烧汤最美味,今天小编教大家做的就是玉米棒土鸡汤,鸡汤有了玉米的清甜不再油腻,玉米因为浸入鸡汤变得更香,土鸡炖汤味道更好喝,营养又健康。
主料
土鸡1只、玉米棒1个、姜10克、小葱1根、山药适量、金针菇适量、黑木耳适量、腐竹适量、青菜适量、精盐适量
做法
1.鸡清洗干净,姜拍一下,葱打个结。
2.将鸡放入砂锅,加入清水漫过。
3.移到火上,大火烧开,撇去浮沫,加入葱姜。
4.调小火继续炖,直到酥烂。
5.玉米切成小段,金针菇切去头部清洗干净木耳和腐竹提前泡好,山药削皮(也可不去皮)泡在水里备用,青菜清洗干净。
6.舀上一些煮好的鸡汤在锅里,还要少兑些清水(因为原汁汤是比较浓的),将玉米煮熟。
7.再加入木耳、腐竹煮开1-2分钟。
8.加入山药,煮开加盐调味。
9.将青菜烫入汤中。
10.煮开后撕个鸡大腿和鸡翅膀,还有金针菇放入汤中,关火上桌。
小贴士
如果人口少,一次吃不了全部的鸡汤,可以每餐舀出些吃,不要直接加入大量的蔬菜,那样是不能保存的。
美容养颜健康菜——象形玉米棒
木瓜素有“百益果王”之称。有助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效,对淋巴性白血病细胞
食材配方
主料:
木瓜
300g辅料:
蜂蜜
30g白糖
20g色拉油
适量水淀粉
适量做法 共7个步骤
1.先把木瓜洗净。
2.削去外皮和籽。
3.用小刀剔出均匀的曹沟。
4.再用刀横着切开,放入装盘中,用油菜叶做装饰。
5.放入蒸锅,大火蒸8分钟。
6.出锅稍晾。
7.锅里放少许油,放入蜂蜜、白糖、水淀粉熬制浓稠即可。浇到上边,即可享用。
食材明细:
玉米(一根黑色一根黄色)两根,糖桂花适量,牛奶适量,黄油适量
糖桂花奶香烤情侣玉米的做法步骤:
第1步如果玉米是生的,请买回来后煮熟控干水分。糖桂花适量备用。
第2步先在玉米表面刷上一层糖桂花,我反复刷了几遍,根据需要而定。待表面稍事干爽后再刷上一层牛奶,我也是刷了几遍,为了奶香得到更好的渗入。
第3步黄油低火微波1-2分钟至溶化,见玉米表面干爽后刷上一层液体黄油。放到烤架上,烤架放烤箱中层,烤盘放烤箱底层接渣。烤箱预热220度,烤制约30分钟左右即可。根据喜好程度来调整烤制的时间。中间可多次取出补刷糖桂花来增加香味和上色。
奶香吐司棒
有了这个方子以后再也不会为吃不完的吐司而发愁了,这个奶香吐司棒又香又脆的,我烤的一个吐司几乎全部做成了吐司棒。 等到冷却后,可以用保鲜袋装起来,只要是密封保存的
食材配方
主料:
吐司
500g黄油
100g辅料:粗白沙糖
适量
做法 共10个步骤
1.把吐司切成片
2.然后再切成长条
3.把烤盘用铝纸包起来
4.准备一个平的盆子,倒入粗点的白糖
5.把黄油软化
6.把吐司条放进黄油碗里浸上黄油
7.立即取出放在白糖碗里裹上白糖
8.然后放至烤盘里
9.烤箱预热到200度,把烤盘放进去
10.烤10分钟左右,表面金黄即可
食材明细:
主料:高筋面粉200g,清水80g,全蛋液30g,黄油30g,白砂糖30g,椰蓉60g,奶粉20g,牛奶30g
辅料:盐3g,酵母4g,全蛋液适量
奶香椰蓉面包棒的做法步骤:
1,先来做奶香椰蓉馅,准备材料,称量好,备用。黄油室温软化,鸡蛋打散,称重。
2,先将牛奶、蛋液倒入盆中,加入白砂糖,搅拌均匀。
3,奶粉加入盆中,搅拌均匀。黄油用微波炉叮一下,融化,加入盆中,搅拌均匀。
4,将椰蓉倒入搅拌均匀的盆中。
5,翻拌均匀,使馅料成团。
6,做好的椰蓉馅,满屋飘香,包上保鲜膜。就可以放入冰箱冷藏了。备用。
7,准备做面包所需要的材料,称重备用。黄油室温软化。
8,将所有材料混合,搅拌均匀,移至操作台上,开始和面。
9,开始和面的时候比较粘手,不要随意添加干粉,继续揉搓。
10,揉到能拉出易破的大膜就可以了。
11,此时将软化的黄油,加入,继续揉搓面团。
12,揉至面团的扩展状态,即,揪下一小块能拉出薄薄的手套膜而不会破的状态。
13,将揉好的面团放在盆中,送入烤箱,开启发酵功能40分钟,为了保证湿度,我在烤箱里放了一碗热水。
14,当面团发至2倍大小的时候就可以了。
15,发酵好的面团就可以通过擀压,揉面进行排气了。
16,排气完成的面团,擀开成长方形大面片。
17,在面片左侧2/3的位置上抹上一层提前做好的椰蓉馅。
18,将右侧没有馅料的1/3向左侧折上来。按压紧实。
19,将左侧的位置同样折上来,如图!按压紧实。
20,将包裹馅料的大面片横放过来,如图。
21,擀开,成大长方形面片。
22,用锋利的刀,将面片切成4-5cm宽的条状。
23,取一条面片,在面片中间的位置切开,两头的位置不要切断。
24,手捏没有切断的两头旋转几圈,成螺旋式的,放在烤盘上。如果面卷回缩的厉害,可以在两头压上东西。依次做好。
25,送入烤箱,二次发酵40分钟,发至2倍大小就可以了。
26,发好的面包胚,在上面刷一层全蛋液,然后再撒些干椰蓉。送入烤箱上下火170°烘烤15分钟。
27,出炉放凉。奶香四溢的椰蓉面包棒就做好了。
28,当主食还是小茶点都是美美地!
小贴士:
1.椰蓉馅最好提前做好,让椰蓉充分吸收馅料里面的水分。做好的椰蓉馅一定要先冷藏哦,因为黄油是融化了的,所以比较软,冷藏以后更方便使用。
1.盐会影响酵母的发酵,所以盐与酵母不能直接接触。
2.面包的揉面方法是类似于搓衣服式的向前推,并结合摔打的方式,这样更容易出膜。
3.处理培根的时候不用煎的很老,也不要放油。
4.为了使芝麻更加的容易粘住,撒芝麻前,可以用喷雾喷壶在面包胚上喷点水。
4.烘烤的时间和温度根据自家烤箱脾气来定。
食材明细:
法棒一根,黄油适量,盐适量,青蒜适量
蒜香烤法棒的做法步骤:
第1步将法棒切成有厚度的片。黄油中加入盐调匀后涂在法棒上,把切成末的青蒜撒在黄油上,放入烤箱160度烤7-8分钟即可。
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