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“十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)”,可能你对这些菜谱比较熟悉了,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。厨师穷其一生的精力,都在研究怎么将菜的味道做得更好,你最难忘的菜谱是什么呢?小编花时间专门编辑了奶香烤玉米棒,更多相关内容请继续关注本网站。

大家都很喜欢吃玉米棒吧,甜甜的,香香的。今天小编带来了家庭烤箱版的奶香玉米棒。浓浓的奶香真是让人闻着就想吃啊!想知道秘诀是什么?快进来看一看。

材料:水果玉米2根,重奶油1/2cup,黄油2tsp

做法:

1、将重奶油和黄油放入电饭煲中(黄油不要用其他代替,这会让奶香更浓郁)

2、将切好的玉米放入,开始用煮饭模式来煮玉米

3、4、中间可以翻身,煮20-30min,等到电饭煲自动跳好

5、将玉米棒摆到烤盘上,放到最上层,425℉烤15分钟即可(为了上色,中间翻身)

温馨小贴士:

1黄油+重奶油的组合,会让玉米奶香十足

2千万不要加水,以为你甜玉米已经很多水了,不要再加水稀释了

【精彩推荐】玉米的功效和作用吃法大集合玉米的功效和作用吃法大集合

秋冬季要多吃玉米,有助护肤又润肠。德国研究表明,在包括以白面和大米为原料的所有主食中,玉米的营养价值最高。尤其是其维生素含量,是稻米、小麦的510倍。玉米还含有7种抗衰剂:钙、谷胱甘肽、维A、镁、硒、维E和脂肪酸。其中,维E有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

挑选玉米有将就配好了更健康

【玉米粗粮细做】

初秋时节,正值玉米上市,北京农林科学院蔬菜所研究员何洪巨建议多吃些鲜嫩的玉米。因为其营养成分要比老玉米高很多。

买玉米时,最好选七八成熟的,太嫩,水分太多;太老,其中的淀粉增加,蛋白质减少。挑玉米,可以用手掐一下,有浆且颜色较白,可以蒸或煮着吃,口感和营养最好。浆太多的则太嫩;如不出浆,就说明玉米老了。

煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。吃玉米时,应把玉米粒的胚尖一起吃掉,因为许多营养都集中在这里。但肠胃不好的人不要多吃,可用玉米粒做道玉米羹;也可粗粮细做,用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子,或熬锅棒子面粥都是不错的选择。玉米尤其适合糖尿病患者吃,因其膳食纤维丰富,吃下血糖不会迅速升高。

玉米与豆腐是最佳搭配,两者营养互补,豆腐中的尼克酸可提高人体对玉米中蛋白质的吸收率。今天小编给大家推荐几道玉米美食,为自己和心爱的家人们做一顿玉米大餐吧!玉米吃法大全,吃货们快收藏了吧!玉米吃法大全,吃货们快收藏了吧!

一、松仁玉米

1、材料:冷冻玉米粒、松仁、黄瓜、红椒、盐、糖、牛奶

2、做法:把冷冻玉米粒放在常温下自然解冻,如果着急的话可以用冷水解冻,解冻后用清水冲洗干净,控干水分,黄瓜、红椒洗净切成丁,在锅中放入松仁,小火慢慢烘,等到松仁颜色微黄,表面有油光之后关火盛出冷却,在七成热的油锅中炒香黄瓜和红椒,放入玉米粒、盐、糖,翻炒30秒,放入牛奶搅拌均匀后,等到牛奶快被收干之后放入松仁即可。(大家还在看)警惕:牛奶的错误喝法会伤身体

二、椒盐玉米

1、材料:甜玉米、椒盐、生粉、鸡蛋、葱

2、做法:玉米剥成粒,洗干净,用鸡蛋清搅拌均匀之后放入生粉,调成糊状,保证每个玉米粒上都裹满鸡蛋生粉糊,在七八成热的油锅中放入弄好的玉米糊粒,挺30秒后用搅拌一下,炒67分钟之后,表面金黄了,就可以起锅了,盛出放在一个大一点的容器中,撒上椒盐、鸡精,搅拌均匀,最后撒上葱花即可。

【中国惊悚片】实拍假鸡蛋制作全过程,此物只有中国有

三、玉米珍珠丸

1、材料:玉米、牛肉馅、土豆、花椒面、茴香粉、葱末、姜末、盐、玉米油

2、做法:糯米提前用清水浸泡78个小时,玉米煮熟取粒剁碎,和肉馅、茴香粉、葱末、姜末、盐、玉米油拌匀,沿着一个方向不停的搅拌,把肉馅挤成一个一个的丸子,裹满糯米,在盘子底部铺满土豆片,上面放好弄好的丸子,入锅蒸15分钟即可。

四、咸蛋黄焗玉米

1、材料:甜玉米粒、咸蛋黄、生粉、油

2、做法:把咸蛋黄蒸熟,碾成末,把甜玉米粒洗净控干水分,裹上生粉,在锅中多放点油,七成热的时候放入玉米粒炸至金黄色捞出,把剩余的油烧热,倒入咸蛋黄末,翻炒到起泡之后,倒入炸好的玉米粒,炒匀即可。

五、排骨玉米汤

1、材料:排骨、盐、玉米、红萝卜、料酒、醋

2、做法:排骨洗净用热水焯一下,捞出后,放入加好水和醋的锅中,倒入料酒,大火开锅后再煮几分钟,最后加入玉米、红萝卜,大火开锅之后用小火再煮60分钟,出锅前加入盐调味即可。

六、玉米鸡茸

1、材料:鸡胸脯肉、玉米、火腿、鸡蛋清、味精、盐、淀粉、小葱、猪油、姜

2、做法:鸡胸脯肉洗净剁成肉泥,放入鸡蛋清、味精、葱花、姜末、精盐、湿淀粉和鸡汤中,搅拌均匀,把玉米打成玉米汁,倒入鸡肉泥中,在砂锅中倒入猪肉,五成热的时候倒入拌好的玉米鸡肉泥,摊开炒30秒左右,等到鸡肉泥凝结变熟手,起锅装盘,上面撒上火腿丁。

七、紫薯炒玉米

1、材料:紫薯、水果玉米

2、做法:紫薯去皮切成丁,玉米剥粒,在热油锅中炒紫薯,变色后加入玉米粒,继续翻炒,断生之后加入盐、糖调味后就可以出锅了。

看了这篇文章的你,是否有顿觉玉米功效多之感?哈哈,玉米不仅功效多,口感也很不错,上面几道菜谱快抄下来为己所用吧。

玉米功效真多、吃法不少,看着直流口水。除了玉米,还有很多平常食品是老百姓的补养佳品,比如萝卜....了解更多萝卜不为人知的妙用萝卜不为人知的妙用

萝卜是我们最常见的蔬菜,人们常说冬吃萝卜,夏吃姜,不找医生开处方,可见,萝卜的好处很多哦,下面为你介绍萝卜的妙用。

1、在炖牛肉或羊肉时,往锅内放进1个扎有几个孔的萝卜,煮一会儿后捞出,牛肉羊肉炖好后就不会有膻味。

2、在煮咸肉时,往锅里放入1个白萝卜,然后再煮,咸肉的哈喇味即可除去。

3、猪肺、白萝卜各1个,切块入锅,加杏仁9克,炖至烂熟,食肺饮汤,可治支气管炎。

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4、将白菜心和萝卜切成细丝,加醋、糖拌匀后食用,清凉解酒。

5、将白萝卜皮捣烂取汁,加入等量开水,用来洗脸,可以使面部皮肤清爽滑润

6、取500克白萝卜,洗净捣烂取汁,一次服下,可解酒。

7、经常吃生萝卜,可防治流感、喉痛。

8、干萝卜90~120克,加水煎成浓汁,当茶频饮,可治细菌性痢疾。在采取此应急疗法的同时,应将患者送医院诊治。

9、白萝卜(连叶)120克,捣汁,加白糖30克一次服下,可治泻痢。

10、红皮辣萝卜洗净,不去皮,切成薄片,放在碗中,上面放怡糖2~3匙,搁置一夜,即溶成萝卜糖水,频频饮服,能止咳化痰。

11、鲜萝卜汁,日服二次,每次服一小酒杯,可治高血压。

12、生萝卜捣汁,让患者仰卧,将萝卜汁灌入鼻孔中,可治头痛。左侧头痛灌右鼻,右侧头痛灌左鼻,加冰片少许更好。

13、白萝卜、生姜、大葱各30克,共捣成泥状,敷在额部,每日一次,每次约30分钟,可治老年头晕。

14、陈白萝卜(带茎叶),水煎服,可治泄泻腹痛。

15、将出薹的白萝卜连根拔起,置房顶瓦上,经雨雪风吹日晒后,取下煎服,可治水泻、痢疾。在采取此应急疗法的同时,应及时将患者送医院诊治。

16、枯白萝卜根1个,白萝卜荚20粒,水煎顿服,可治气滞腹痛。

17、每日大量吃鲜萝卜,坚持半年,可治矽肺。

18、取红皮萝卜1500克,雄黄末9克,樟脑少许,油适量备用。用油将萝卜文火煮化后,用铜细罗过滤,再熬至滴水成珠,加雄黄、樟脑搅匀,摊布上贴患处,每日换药一次,可治臁疮。

19、萝卜切厚片,煮熟敷患处,凉则换,可治冻疮未破者。

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奶油玉米棒


食材明细:

玉米一根,黄油适量

奶油玉米棒的做法步骤:

第1步将玉米切段煮熟将黄油涂在玉米棒上,放在保鲜盒里,微波炉叮10秒钟

第2步取出插上一根筷子,就可以举着吃了

玉米棒土鸡汤


香糯的玉米煮着吃最美味,清脆的玉米烧汤最美味,今天小编教大家做的就是玉米棒土鸡汤,鸡汤有了玉米的清甜不再油腻,玉米因为浸入鸡汤变得更香,土鸡炖汤味道更好喝,营养又健康。

主料

土鸡1只、玉米棒1个、姜10克、小葱1根、山药适量、金针菇适量、黑木耳适量、腐竹适量、青菜适量、精盐适量

做法

1.鸡清洗干净,姜拍一下,葱打个结。

2.将鸡放入砂锅,加入清水漫过。

3.移到火上,大火烧开,撇去浮沫,加入葱姜。

4.调小火继续炖,直到酥烂。

5.玉米切成小段,金针菇切去头部清洗干净木耳和腐竹提前泡好,山药削皮(也可不去皮)泡在水里备用,青菜清洗干净。

6.舀上一些煮好的鸡汤在锅里,还要少兑些清水(因为原汁汤是比较浓的),将玉米煮熟。

7.再加入木耳、腐竹煮开1-2分钟。

8.加入山药,煮开加盐调味。

9.将青菜烫入汤中。

10.煮开后撕个鸡大腿和鸡翅膀,还有金针菇放入汤中,关火上桌。

小贴士

如果人口少,一次吃不了全部的鸡汤,可以每餐舀出些吃,不要直接加入大量的蔬菜,那样是不能保存的。

美容养颜健康菜——象形玉米棒怎么做好吃 美容养颜健康菜——象形玉米棒的做法大全


美容养颜健康菜——象形玉米棒

木瓜素有“百益果王”之称。有助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效,对淋巴性白血病细胞

食材配方

主料:

木瓜

300g

辅料:

蜂蜜

30g

白糖

20g

色拉油

适量

水淀粉

适量

做法 共7个步骤

1.先把木瓜洗净。

2.削去外皮和籽。

3.用小刀剔出均匀的曹沟。

4.再用刀横着切开,放入装盘中,用油菜叶做装饰。

5.放入蒸锅,大火蒸8分钟。

6.出锅稍晾。

7.锅里放少许油,放入蜂蜜、白糖、水淀粉熬制浓稠即可。浇到上边,即可享用。

糖桂花奶香烤情侣玉米


食材明细:

玉米(一根黑色一根黄色)两根,糖桂花适量,牛奶适量,黄油适量

糖桂花奶香烤情侣玉米的做法步骤:

第1步如果玉米是生的,请买回来后煮熟控干水分。糖桂花适量备用。

第2步先在玉米表面刷上一层糖桂花,我反复刷了几遍,根据需要而定。待表面稍事干爽后再刷上一层牛奶,我也是刷了几遍,为了奶香得到更好的渗入。

第3步黄油低火微波1-2分钟至溶化,见玉米表面干爽后刷上一层液体黄油。放到烤架上,烤架放烤箱中层,烤盘放烤箱底层接渣。烤箱预热220度,烤制约30分钟左右即可。根据喜好程度来调整烤制的时间。中间可多次取出补刷糖桂花来增加香味和上色。

奶香吐司棒怎么做好吃 奶香吐司棒


奶香吐司棒

有了这个方子以后再也不会为吃不完的吐司而发愁了,这个奶香吐司棒又香又脆的,我烤的一个吐司几乎全部做成了吐司棒。 等到冷却后,可以用保鲜袋装起来,只要是密封保存的

食材配方

主料:

吐司

500g

黄油

100g辅料:

粗白沙糖

适量

做法 共10个步骤

1.把吐司切成片

2.然后再切成长条

3.把烤盘用铝纸包起来

4.准备一个平的盆子,倒入粗点的白糖

5.把黄油软化

6.把吐司条放进黄油碗里浸上黄油

7.立即取出放在白糖碗里裹上白糖

8.然后放至烤盘里

9.烤箱预热到200度,把烤盘放进去

10.烤10分钟左右,表面金黄即可

奶香椰蓉面包棒


食材明细:

主料:高筋面粉200g,清水80g,全蛋液30g,黄油30g,白砂糖30g,椰蓉60g,奶粉20g,牛奶30g

辅料:盐3g,酵母4g,全蛋液适量

奶香椰蓉面包棒的做法步骤:

1,先来做奶香椰蓉馅,准备材料,称量好,备用。黄油室温软化,鸡蛋打散,称重。

2,先将牛奶、蛋液倒入盆中,加入白砂糖,搅拌均匀。

3,奶粉加入盆中,搅拌均匀。黄油用微波炉叮一下,融化,加入盆中,搅拌均匀。

4,将椰蓉倒入搅拌均匀的盆中。

5,翻拌均匀,使馅料成团。

6,做好的椰蓉馅,满屋飘香,包上保鲜膜。就可以放入冰箱冷藏了。备用。

7,准备做面包所需要的材料,称重备用。黄油室温软化。

8,将所有材料混合,搅拌均匀,移至操作台上,开始和面。

9,开始和面的时候比较粘手,不要随意添加干粉,继续揉搓。

10,揉到能拉出易破的大膜就可以了。

11,此时将软化的黄油,加入,继续揉搓面团。

12,揉至面团的扩展状态,即,揪下一小块能拉出薄薄的手套膜而不会破的状态。

13,将揉好的面团放在盆中,送入烤箱,开启发酵功能40分钟,为了保证湿度,我在烤箱里放了一碗热水。

14,当面团发至2倍大小的时候就可以了。

15,发酵好的面团就可以通过擀压,揉面进行排气了。

16,排气完成的面团,擀开成长方形大面片。

17,在面片左侧2/3的位置上抹上一层提前做好的椰蓉馅。

18,将右侧没有馅料的1/3向左侧折上来。按压紧实。

19,将左侧的位置同样折上来,如图!按压紧实。

20,将包裹馅料的大面片横放过来,如图。

21,擀开,成大长方形面片。

22,用锋利的刀,将面片切成4-5cm宽的条状。

23,取一条面片,在面片中间的位置切开,两头的位置不要切断。

24,手捏没有切断的两头旋转几圈,成螺旋式的,放在烤盘上。如果面卷回缩的厉害,可以在两头压上东西。依次做好。

25,送入烤箱,二次发酵40分钟,发至2倍大小就可以了。

26,发好的面包胚,在上面刷一层全蛋液,然后再撒些干椰蓉。送入烤箱上下火170°烘烤15分钟。

27,出炉放凉。奶香四溢的椰蓉面包棒就做好了。

28,当主食还是小茶点都是美美地!

小贴士:

1.椰蓉馅最好提前做好,让椰蓉充分吸收馅料里面的水分。做好的椰蓉馅一定要先冷藏哦,因为黄油是融化了的,所以比较软,冷藏以后更方便使用。
1.盐会影响酵母的发酵,所以盐与酵母不能直接接触。
2.面包的揉面方法是类似于搓衣服式的向前推,并结合摔打的方式,这样更容易出膜。
3.处理培根的时候不用煎的很老,也不要放油。
4.为了使芝麻更加的容易粘住,撒芝麻前,可以用喷雾喷壶在面包胚上喷点水。
4.烘烤的时间和温度根据自家烤箱脾气来定。

蒜香烤法棒


食材明细:

法棒一根,黄油适量,盐适量,青蒜适量

蒜香烤法棒的做法步骤:

第1步将法棒切成有厚度的片。黄油中加入盐调匀后涂在法棒上,把切成末的青蒜撒在黄油上,放入烤箱160度烤7-8分钟即可。

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