食材明细:
主料::普通面粉150克,黄桃罐头200克,橘子500克,
辅料::鸡蛋1个,玉米油50克,白糖10克,冰糖50克,玉米淀粉15克,
黄桃橘子派的做法步骤:
1.拌匀后加入一个鸡蛋
2.拌匀后加入一个鸡蛋
3.和成光滑的面团
4.擀成薄片
5.放入披萨盘内
6.多余的用擀面杖擀掉
7.放入事先熬好的橘子酱,铺上黄桃
8.铺好黄桃后点缀几棵蔓月梅
9.烤箱放在下层,145度20分钟即可
10.出炉了酸酸甜甜很好吃哦
小贴士:
1、派皮比较酥,不大好拿起,可以垫个塑料袋方便拿起。
2、烤时放在底层派皮好熟。
3、上面可以点缀樱桃更漂亮。
食材明细:
主料::黄油65g,白砂糖25g,鸡蛋45g(1个),牛奶30g,普通面粉130g,
辅料::黄桃1瓶,
黄桃派的做法步骤:
1.准备好所需的食材
2.鸡蛋和牛奶一起装碗中搅拌均匀,加入白砂糖拌均匀
3.从冰箱中取出黄油,切小块
4.加入少许面粉搓匀
5.加入鸡蛋液和剩余面粉一起揉成面团
6.放冰箱中冷藏1小时左右,取出冷藏好的面团,擀成饼皮
7.擀好的饼皮放派盘中,去掉多余的边皮,用牙签在饼皮上叉一些小洞
8.将黄桃切片,铺在饼皮上
9.烤箱提前预热,派盘放入中层烤网架上,200度烤20分钟左右
食材明细:
主料::黄瓜2个,
辅料::橄榄油适量,海米适量,盐适量,醋适量,
橄榄油拌海米黄瓜的做法步骤:
1.得到的试用品:皇家蒙特垒特级初榨橄榄油
2.黄瓜洗净切条
3.海米洗干净用温水泡软
4.海米和黄瓜放到一个碗里加盐
5.一小勺橄榄油
6.一勺香醋
7.拌匀装盘
每一种食物不仅具有其自身的口感,同时还具有很多营养物质,对于我们的身体状况起到了非常重要的作用,小米黄酒是现在很多人都很喜欢吃的食物,虽然很多人都认为这是一种奇怪的组合,但是对于我们的身体也具有一定的帮助,那么小米黄酒的功效是什么呢?
黄酒是医药上很重要的辅料或“药引子”。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒,据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。
黄酒的另一功能是调料。黄酒酒精含量适中,味香浓郁,富含氨基酸等呈味物质,人们都喜欢用黄酒作佐料,在烹制荤菜时,特别是羊肉、鲜鱼时加入少许,不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味。
黄酒的营养保健功能
黄酒是一类以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料,采用蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑而成的酿造酒。
黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分,具有清除自由基,预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。
黄酒中已检出的无机盐达18 种,包括钙、镁、钾、磷、铁、锌、等。黄酒中的维生素B、E 的含量也很丰富,主要来自原料和酵母自溶物。
黄酒中的蛋白质含量为酒中之最,每升绍兴加饭酒的蛋白质含量达 16g ,是啤酒的4 倍。黄酒中的蛋白质多以肽和氨基酸的形态存在,易被人体吸收。肽具有营养功能、生物学功能和调节功能。绍兴产黄酒中的氨基酸达21 种之多,且含8 种人体必需氨基酸。每升加饭酒中的必需氨基酸达
小米黄酒的功效我们在了解以后可以食用这种食物来补充身体需要的营养,但那是并不是任何人都可以食用这种食物的,特别是一些酒精过敏的人最好是不要食用这种食物。我们最好是在食用食物之前对于这种食物的功效进行了解。
红豆薏米黄豆是一种全新的做法,红豆和薏米组合是美容养颜的好东西,配合上黄豆,黄豆有健脾益气补血补虚的功效,和红豆薏米的功效类似,配合起来能够更加好的达到效果,是夏季闷热良好的食物,冷暖适宜,不仅仅对人的皮肤健康有好处,而且多食用甚至可以强身健体,百病不生。
夏季天气闷热,我们人体容易积攒湿气,因此每到这个季节,就要吃些祛湿健脾的食物。而薏米和红豆是夏季养生祛湿的好帮手。这两个食物的搭配不仅可以熬粥当饭吃,还能当茶喝,不仅美味养人,还能百病不生。
薏米的功效:在中药里被称为“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它性凉,味甘,具有利水、健脾、清热排毒、清暑利湿等功效。薏米含有多种维生素和矿物质,可作为病种或病后体弱患者的补益食品,因此有世界禾本科植物之王称誉。同时营养丰富的薏米也被大家作为盛夏的消暑佳品,可食用也可为药用。
红豆的功效:在中药里被称为“赤小豆”,可以制作成多种美味的食品,有很高的营养价值。同时红豆有清热解毒、利尿消肿、健脾益胃、通气除烦等功效。
黄豆的功效 黄豆的食疗保健作用不管从中医的角度还是还是西医的角度都备受推崇,中医认为黄豆味甘,性平,不温不燥;能健脾利湿,益血补虚,解毒。对于脾胃虚弱者,消瘦少食者,或湿痹拘挛、水肿、小便不利者皆有良好的疗效。
天气炎热,我们饮食不规律,其运动量少,脾虚湿盛。因此不仅要健脾胃,祛湿气,还要补心,那么这非红豆和薏米莫属了。红豆薏米粥是很好的祛湿佳品,同时还有美容减肥的功效,又不伤身体。
夏季常常食用的糖水饮品红豆薏米是很多人的选择,由于夏季炎热,人们容易出现严重的脾胃疾病,所以借助红豆,薏米和黄豆能够很好的帮助我们去除夏季的热气,多食用也不伤身体,只是注意不要长期食用冷冻的红豆薏米黄豆糖水即可。
食材明细:
面粉1/4杯,鸡蛋三个,橄榄油少量,树莓(或者切成小块的草莓一杯),牛奶1.25杯,白糖1/2-3/4杯,香草精1勺(可不用)
树莓派的做法步骤:
1、烤箱预热180摄氏度
2、圆形烤盘中刷上一层薄薄的橄榄油,平铺上树莓(或草莓丁),面粉,鸡蛋,牛奶,白糖和香草精混合均匀,倒在烤盘中
3、入烤箱45-50分钟,拿出放凉即可.冷藏后更好吃
食材明细:
主料::黄桃5个,
辅料::冰糖150g(白砂糖也可),
【黄桃糖水】的做法步骤:
1.准备原料 洗净的黄桃与冰糖
2.黄桃去皮
3.切块
4.放入一个可高温的大盆中(一会儿要上蒸锅哈)
5.冰糖撒在上面(无需腌制)
6.放入蒸锅中,无需保鲜膜密封,大火烧开小火25分钟左右
7.出锅啦,糖水在高温时分解出来
8.趁热装瓶,密封,冷却后入冰箱冷藏,随时都可食用
小贴士:
1.存储的罐子最好是提前消过毒的,无水无油
2.糖量也可根据水果的甜度增减,我这里味道略微一点点甜
3.黄桃切月牙块可以现吃,切小丁可以做蛋糕的夹心
4.蒸 时间长短影响口感 (20分钟略脆 30分钟略软)
5.切块大小也和蒸的时间有关
食材明细:
派皮材料::低筋面粉90克,盐1克,黄油45克,冷水12克,
派馅材料::奶油奶酪120克,牛奶40克,鸡蛋1只,白砂糖15克,
香甜奶酪派的做法步骤:
1.低粉跟盐混合过筛
2.加入软化的黄油
3.待黄油与面粉融合后加入冷水,用手揉成面团直到无干粉即可
4.静置1小时
5. 将面团擀成薄片,擀成稍微比派盘稍大的面片,放在派盘上,用手压紧,让派盘与面皮充分接触,去掉派盘一圈周围多余的面皮
6.用叉子在派皮上扎小眼孔
7.将绿豆铺满在派皮上,防止在烤的过程中鼓起,起到紧压面皮的作用
8.放入预热好的烤箱中层,上下火190度烤15分钟直到表面金黄即可
9.软化的奶油奶酪加入糖用电动打蛋器搅打均匀
10.加入鸡蛋,拌匀
11.再加入牛奶,拌匀
12. 再加入牛奶,拌匀
13.再次放入烤箱中层,上下火150度烤35分钟即可
14.烤好后放凉脱模
15.成品欣赏
食材明细:
酥性消化饼干适量,鲜奶油150毫升,细砂糖10克,黄油50克,新鲜柠檬半个,新鲜草莓适量,草莓酱大匙,牛奶咖啡适量
草莓冰淇淋派的做法步骤:
1.开水冲一杯牛奶咖啡,放凉后把消化饼干在牛奶咖啡里充分浸泡一下,再把饼干压碎成粉末儿。
2.把黄油隔热水融解了,然后与饼干碎搅拌在一起。
3.把黄油饼干碎装在盘子里,用手整理出它的形状,做成草莓派的底儿。
4.把草莓派底儿放进冰箱冷藏室两个钟点,让它凝固成形。
5.把奶油倒在大碗里,挤入半个柠檬汁,再加入细砂糖。然后用打蛋器搅拌,搅啊搅啊搅啊的……,一直搅到奶油成为波浪形,砂糖也全部融解,就好了。
6.把新鲜草莓对半儿切开,围着派底儿的外圈镶上一圈。
7.把打发好的奶油小心地浇在派底儿上层,再把草莓酱浇在奶油上层。
8.再把新鲜草莓放在草莓酱上(呵呵,有点糊涂了吧? )。
9.把弄好的草莓派放入冰箱冷藏室里,过一晚,第二天就可以取出来,切块,开始享用了~~~ !
食材明细:
冷冻酥皮3片,红豆馅100公克,蛋黄1个,黑白芝麻少许
红豆酥派的做法步骤:
1.冷冻酥皮稍微退冰;红豆馅分成12个备用。
2.将作法1的一大片酥皮切成4小片备用。
3.将作法2的酥皮四边刷上蛋黄,红豆馅放入中间,对折压紧。
4.把压紧的酥皮表面用牙签稍微戳小洞,刷上蛋黄,撒上芝麻,放进已预热的烤箱中,以200℃烤约10分钟即可。
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