“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”每个中国人都懂得一定的食疗知识，随着观念的更新，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。你对健康食疗的态度是什么呢？你也许需要"佛手瓜炒肉片"这样的内容，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
主料：：佛手瓜1个，里脊肉50克，红辣椒1个，黑木耳1小把，
辅料：：小葱适量，淀粉适量，料酒适量，油盐适量，
佛手瓜炒肉片的做法步骤：
1.准备好原材料；
2. 肉片加入适量的盐、淀粉和料酒， 搅拌均匀腌制一下；
3. 烧热锅， 放少许油， 下入腌制好的肉片；
4. 翻炒肉片， 直至肉片变色；
5. 再下入佛手瓜片一起翻炒， 直至微微透明；
6. 下入红椒片和黑木耳继续翻炒几下；
7. 加入适量的盐和水淀粉；
8. 翻炒均匀， 煮开后形成薄薄的芡汁；
9.起锅装盘， 表面撒上小葱末。
小贴士：
1. 里脊肉切成片， 加入盐、料酒和淀粉搅拌均匀腌制一会，码入底味；
2. 炒时先将肉片爆炒至变色； 再加入佛手瓜片翻炒，直至其微微透明；下入黑木耳和红椒片翻炒几下，时间不需太长；最后加入盐和水淀粉勾玻璃芡即可。
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开味佛手瓜
食材明细：
主料：：佛手瓜2个，蒜末适量，麻椒适量，干辣椒适量，
辅料：：盐适量，糖适量，柠檬汁适量，油少许，
开味佛手瓜的做法步骤：
1.佛手瓜洗净 去皮 去核
2.切成细丝
3.入开水锅中烫下取出
4.放凉水中过凉 控干水份
5.蒜末 麻椒 干辣椒 姜丝 放入小碗中
6.油烧至 7. 8分热浇入碗中
7.取出麻椒 和姜丝
8.加入盐 糖 柠檬汁 炸好的油 拌匀即可
小贴士：
佛手瓜属于温性食物 阴虚体弱 体质虚弱的的人应少食
便秘能吃佛手瓜吗
常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，自有历史记载以来，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。你对健康食疗有什么样的看法呢？为此，你可能需要看看“便秘能吃佛手瓜吗”，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
便秘给很多人带来了无尽的烦恼与痛苦，寻医问药，却很难摆脱。其实只要我们在生活中养成良好的习惯，学会了如何养生，很多的烦恼与疾病都会远离我们。下面给大家介绍一下“怎么缓解便秘”，让大家学会如何养生？还给那些便秘人群正常的生活，让我们一起为养生代言。
只要我们在生活中合理饮食，一些疾病会远离我们。俗话说，吃好喝好，身体才好。由于现在很多的压力，给一些人群带来了生活上的痛苦。所以大家在紧张的生活中要学会如何养生，如何生活的更好。从便秘给大家介绍一下如何缓解。
气血虚或者痰湿体质的人可能会患有便秘疾病，由这类人的体质可以看出他们适合吃温热性食物（小贴士温热性食物：在药理上讲具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病症）。多吃一些温热性食物可以减轻身体的负担。所以便秘人群能吃温热性食物。
以上对于便秘人群可以吃佛手瓜吗，做出了详细的介绍，并且给出了更多可供选择的食材。是否解答了你的疑问呢。
养生专家认为佛手瓜本身是寒凉性食物(小贴士：食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性)寒凉性食物：在药理上讲属于阴性，有清热，泻火，凉血， 解毒等功效，多适用于热性病症。而部分便秘患者属于阳虚，气血虚或者痰湿体质（小贴士：人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质)。阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物， 因此佛手瓜的寒凉性恰恰助长了便秘患者体内中的“寒”症。综上所述便秘人群不可以吃 佛手瓜等寒凉性食物。
便秘一般情况下是可以治疗的，但是如果长期便秘的话就会形成顽固性便秘，导致身体受损，但是如果平时多吃香蕉红薯等食物的话，可以降压通便，清热润肠。香蕉要越熟越好的！便秘还是能够解决的，也不会困扰在人们的生活当中。可以让你彻底的轻松起来！做个无忧患者！
佛手瓜鸡蛋塌子
食材明细：
鸡蛋3个，佛手瓜1个，盐，胡萝卜半个，鸡精，葱花
佛手瓜鸡蛋塌子的做法步骤：
1.佛手瓜剥去皮，切成很小的小丁，胡萝卜同佛手瓜一样切小丁。
2.打3个鸡蛋，打成蛋液后加盐、鸡精、葱花打匀，倒入佛手瓜和胡萝卜丁拌匀。
3.平底煎锅烧热，倒少许油，用勺舀适量蛋糊在锅中，铺开，内外两圈小火煎透一面再煎另一面，直到两面金黄略焦。
4.倒扣蛋塌子，用刀切去边角，分割成小长方形即可。
小贴士：
上述材料，用8寸的煎盘刚好可以做3个。
佛手瓜三鲜锅贴
食材明细：
主料：：肉馅适量，佛手瓜适量，红萝卜适量，饺子粉适量，
辅料：：姜末适量，料酒适量，香油适量，胡椒粉适量，油盐适量，
佛手瓜三鲜锅贴的做法步骤：
1.饺子面粉中加入适量的水；
2.将它和成稍硬的面团， 盖上保鲜膜饧上二十分钟；
3. 肉馅中放入适量的姜末、胡椒粉、盐等调味料，顺着一个方向搅拌上劲；
4.加入刚切好的佛手瓜碎和红萝卜碎， 加入适量盐，香油等调味料；
5. 搅拌均匀备用；
6.饧好的面团搓成长条， 下剂子；
7.再将剂子擀成圆片；
8.包入馅料， 上面边缘捏紧， 两边向里折叠；
9.将所有的饺子包好备用；
10.锅中倒入适量的油烧烧热，把饺子码放在锅内， 稍微煎一下；
11.倒入没过原料三分之一的水；
12. 加盖煮，直至锅中水几乎没有， 停的到油煎的声音； 16. 打开锅盖， 小火慢慢煎至底面金黄； 17. 小心的用锅铲移动； 18. 码放到盘中， 准备蘸酱；
13. 打开锅盖， 小火慢慢煎至底面金黄小心的用锅铲移动； 18. 码放到盘中， 准备蘸酱；
14. 码放到盘中， 准备蘸酱。
小贴士：
1. 肉末先加入盐、胡椒粉等调味料，沿着一个方向搅动上劲； 再加入佛瓜末和红萝卜末（我是看到还剩半根红萝卜，就临时加入进去，也可以不加），再加入适量的盐和香油，一起搅拌；
2. 佛手瓜不容易出水， 不过我们注意在放入蔬菜时要同时加入香油， 这样能锁住蔬菜中的水分， 吃起来口感更好；
3. 煎锅贴时注意，先要烧热锅中的油，将饺子皮煎一下，这样让它定型不沾锅，再放入适量的水，加上盖， 水煮时几乎没有声音， 而快变为油煎时会发出响声，这时可以揭开盖，小火慢慢煎，直至煎至底壳金黄即可。
佛手瓜鲜虾猪肉馄饨
食材明细：
主料：：佛手瓜4个，虾仁200克，猪肉100克，
辅料：：葱花30克，油20克，盐5克，酱油15克，胡椒粉3克，香油3ml，
佛手瓜鲜虾猪肉馄饨的做法步骤：
1.将佛手瓜洗净去皮
2.叉子叉成丝，撒适量盐腌出一些水分
3.将猪肉切块加入葱花，盐，酱油，香油，胡椒粉，搅拌均匀
4.用双手挤出佛手瓜丝的汁
5.将适量瓜汁倒入肉馅中搅拌上劲，腌制20分钟
6.将佛手瓜丝切碎
7.将佛手瓜，肉馅儿，虾仁混合
8.混合好的馅料静置10分钟
9.开包
10.成品
11.将鸡蛋打散搅打均匀，摊成薄饼
12.晾凉切丝
13.锅里加入鸡蛋丝，香菜末，葱花碎，酱油，馄饨煮熟后倒入锅内，调好咸淡，还可加入胡椒粉
14.好吃的佛手瓜虾仁鸡丝馄饨上桌了！
佛手瓜的营养成分主要是哪些
佛手瓜这种瓜类在我们的生活中是比较少见的，但是它的营养成分却是比较大的，我们在平时食用佛手瓜对于我们补充微量元素以及纤维素是很好的，而且佛手瓜有助于我们降低血压以及扩张血管等，希望大家在平时可以适当的吃一些佛手瓜。下面就让我们来为大家介绍佛手瓜的营养成分主要有哪些吧。
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。其中蛋白质和钙的含量比黄瓜还多，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。
佛手瓜的糖类和脂肪含量较低，蛋白质和粗纤维含量较高，高蛋白低脂肪低热量是其特性，具有良好的保健价值，可预防心血管方面的疾病、含有丰富的氨基酸、种类齐全、配比合理，并且，在各种氨基酸中谷氨酸含量最高，谷氨酸具有健脑作用，能促进脑细胞的呼吸，有利于脑组织中氨的排除，有防癫痫、降血压等作用。谷氨酸与钠离子结合形成谷氨酸钠(味精主要成分)，所以其味道鲜美。还含有丰富的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、锌、磷、铁、锰、铜等。
其含钙量比黄瓜、冬瓜、西葫芦高2倍，含铁量是南瓜的4倍，黄瓜的12倍。钙铁对人体健康的作用，已普遍被人们所重视。尤为可贵的是含钾量特别高，每100 g鲜瓜含钾340.4 mg。是其他蔬菜无法相比的，钾是人体生理活性十分活跃的离子，能利尿排钠、扩张血管、降低血压。
此外含锌量亦较高，锌对人的智力发育、减缓老年人视力衰退等有明显作用，对因缺锌引起的儿童智力发育不良，男女不育症，尤其对男性性功能衰退等有一定疗效。
通过这篇文章对于佛手瓜的营养成分的介绍，相信你们应该都知道佛手瓜这种瓜类对于我们缓解视力退化以及提高智力是很有帮助的，而且佛手瓜含有很多的微量元素，对于我们补充身体所需的营养物质也是很好的，建议大家可以适当的食用一些。
烹饪知识：荐9佛手瓜营养餐 健脾养胃祛热
“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，时间的推移，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。你是否很关注健康食疗呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“烹饪知识：荐9佛手瓜营养餐 健脾养胃祛热”，希望能为你提供更多的参考。
目录：
第一章：健脾养胃祛热 荐9佛手瓜营养餐
第二章：怎样按摩才能健脾和胃
第三章：日常健脾养胃有效的5方法
编者按：炎炎夏日，很多人都感觉体内热气太多，脾胃不和等，那么该怎么办呢?如何祛风解热健脾胃?健脾养胃的方法有哪些?下面小编推荐9款佛手瓜养生食谱，健脾养胃又祛风解热哦!
健脾养胃祛热 荐9佛手瓜营养餐
佛手瓜形状如两手合十，形状特别，既能生吃，又可做菜。佛手瓜有祛风解热，健脾开胃的功效。小编为大家推荐9款关于佛手瓜的养生食谱，让大家既能享受美食又能收获健康身体，一举两得。
佛手瓜性凉味甘，归肺、胃、脾经;具有祛风解热，健脾开胃的功效;主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热诸证。
清炒奶油佛手瓜
先将佛手瓜去皮，再把瓜切成丝状，用少许盐腌渍片刻，取出挤干汁水。然后，在锅中放三小块纯奶油，小火使融化后，把瓜丝倒入锅里，加一点糖和味精，大火煸几下即可。食用时略加一点鲜牛奶味道更佳。
香菇肉糜佛手瓜
先用新鲜的猪肉糜，加黄酒、盐、糖、味精、香菇末与蛋清一起拌匀。然后，切去佛手瓜的蒂，用小刀把瓜瓤瓜籽挖干净，再把香菇肉糜慢慢地塞满瓜中。最后，将瓜放在盘中，隔水大火蒸20分钟后取出，冷却后用刀把瓜切成薄片即可。
佛手瓜排骨汤
排骨洗净入沸水焯去血水，放入砂锅加清水、木耳、香菇、姜片、葱、料酒、醋、煮沸后，文火煲1小时，加入佛手瓜去皮、籽洗净后的切块，再煲半小时即可。
佛手冬笋
食材明细：
冬笋200克，淀粉(豌豆)1克，酱油2克，盐1克，白砂糖2克，味精1克，料酒2克，花生油50克
佛手冬笋的做法步骤：
1.将冬笋斩根、剥壳、去掉老皮，洗净后取用中段，再切成约3厘米长，1厘米宽，0.5厘米厚的长方条，然后制成佛手状。
2.炒锅置火上，放熟花生油40克，烧至七成热投入佛手煸炒，加入鲜汤75克、料酒、酱油、白糖、味精，烧滚后用湿淀粉勾芡，淋上熟油，装盘即成。
芹菜炒肉片
食材明细：
猪肉(瘦)100克，芹菜250克，姜5克，淀粉(玉米)3克，酱油5克，白砂糖2克，花生油20克，盐3克，味精1克
芹菜炒肉片的做法步骤：
1. 将猪瘦肉洗净，切丝，加入少许湿淀粉、酱油、白糖、花生油、精盐等拌匀腌制；
2. 芹菜去根，洗净，切段；
3. 起油锅，下姜片爆香，放入肉丝炒至刚熟，取起；
4. 起油锅，下芹菜爆香，下盐炒熟，加入肉丝烩匀，调入味精、白糖等即可。
小贴士：
清热平肝、芳香健胃；高血压病，高脂血症属肝火亢盛型，症见眩晕头痛，口苦口干，食欲不振，小便短赤等。
相信《佛手瓜炒肉片》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了清炒佛手瓜专题，希望您能喜欢！
