有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”中国人非常讲究食疗，随着生活的提升，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？为此，小编从网络上精心整理了《健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼》，更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：面粉适量，胡萝卜适量，鸡蛋适量，
辅料：：食盐适量，小葱适量，
健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤：
1.原料：面粉、鸡蛋、胡萝卜
2.胡萝卜去皮擦丝，再用刀稍稍剁几下（不剁也可以）
3.小葱切碎。
4.面粉、切好的胡萝卜末，小葱末放入大碗中，根据自己口味加入食盐。
5.一点点加入清水。这样不容易起面疙瘩。
6.调成糊状。
7.调好的面糊中加入鸡蛋。
8.加入鸡蛋的面糊炒一个方向打均匀，面糊就调好了。
9.锅中放少许油，中火把锅烧热，放入一大勺面糊，摊成薄饼。
10.一面煎熟，翻煎另一面。
11.两面煎熟，盛出切块装盘即可。
97msw.Com扩展阅读
胡萝卜藕饼----诱人食欲的早餐饼
食材明细：
主料：：莲藕250克，胡萝卜90克，十字甜青椒38克，培根2片，鸡蛋1个，低筋面粉40克，玉米淀粉20克，
辅料：：盐1+1/2小勺，香油1小勺，黑胡椒粉1/4茶匙，
胡萝卜藕饼----诱人食欲的早餐饼的做法步骤：
1.准备材料，藕、胡萝卜分别去皮，青椒洗净；
2.藕切丝，用清水淘洗两遍去掉淀粉；
3.青椒、培根分别切丝；
4.胡萝卜切丝；
5.煮锅内水烧开，放入1茶匙盐，下藕丝煮焯烫1分钟；
6.再下胡萝卜一起焯烫1分钟；
7.捞出放盆中，用凉水过凉，滤干水分，加入培根丝、青椒丝、鸡蛋、低粉和玉米淀粉、黑胡椒粉、1/2茶匙盐、香油；
8.拌匀；
9.电饼铛两面刷油，加热，取适量菜糊间隔放，我是3个一组，煎3次，这个步骤忘拍照了，亲们看成品图吧；
10.亲们有没有食欲呢？
胡萝卜饼
食材明细：
胡萝卜、面粉、鸡蛋、葱花、花椒粉、盐、植物油
胡萝卜饼的做法步骤：
1.将胡萝卜切成丝，然后切成小段，葱切成葱花；
2.在大碗中加入胡萝卜丝、葱花、盐及少量花椒面，加入2颗鸡蛋，然后加入面粉及少量水搅拌成糊状；
3.锅内加入植物油，8层热时，舀入一大勺面糊，用铲子摊平（不要加太多面糊，以饼0.5cm厚为宜），待一面基本熟时翻面，多次翻面直至2面都金黄，出锅。
【营养早餐】白菜饼
食材明细：
主料：：白菜叶2片，面粉150g，
辅料：：小葱2颗，五香粉1小勺，食盐1小勺，植物油1小勺，
【营养早餐】白菜饼的做法步骤：
1.白菜用淡盐水浸泡片刻后，洗净，连梗带叶剁碎；
2.将白菜碎全部放进盆里，称入面粉；
3.调入适量食盐，五香粉；
4.将洗净切碎的小葱也放进去；
5.调入适量清水，面糊不宜过干，或者过稀。用勺子舀起能顺滑留下即可；
6.电饼铛打开，上下两个煎盘都刷上一层玉米油，通电，打开上下两个开关，预热；
7.将白菜面糊倒在下面的煎盘里，均匀摊开，盖上盖子，启动“煎蛋/薄饼”功能；
8.当电饼铛蜂鸣提示音响起时，白菜饼就煎好了；
9.取出，趁热食用哦。
小贴士：
1、白菜用淡盐水浸泡洗净，这样洗得比较干净，也可用淘米水清洗；
2、调料里我只放了食盐，五香粉，大家可根据自己的喜好替换；
3、面糊不宜过干，或者过稀。用勺子舀起能顺滑留下即可；
早餐鸡蛋饼(2)
食材明细：
鸡蛋，圆葱末，胡萝卜丝，黄瓜丝，大虾，奶酪，面粉，少许盐，鸡精，一小匙奶粉。
早餐鸡蛋饼 的做法步骤：
1.鸡蛋打入碗中，加入适量的温水，搅拌开。
2.把所有的原调料加在蛋液里，搅拌开备用。
3.把大虾切碎。
4.热锅中放少许油，小火放入虾肉炒熟。
5.加入蛋液里，拌匀。
6.锅中加入少许油，下入混合好的蛋液，小火摊成蛋饼即可。
营养早餐轻松做-----双蔬鸡蛋饼
食材明细：
主料：：葫芦适量，胡萝卜适量，鸡蛋适量，面粉适量，清水适量，
辅料：：盐适量，藤椒粉适量，鸡精适量，小葱适量，
营养早餐轻松做-----双蔬鸡蛋饼的做法步骤：
1.准备好葫芦娃。
2.将葫芦和胡萝卜擦成丝。
3.准备好面粉。
4.用一些清水将面粉调匀。
5.放入鸡蛋，搅匀。
6.放入两种蔬菜丝。
7.再放入调味，拌匀。
8.锅里抹一层油，倒入面糊，用铲子压平，小火煎至两面微黄即可。
小贴士：
原料：葫芦 胡萝卜 鸡蛋 面粉 清水
调味：盐 藤椒粉 鸡精 小葱
1、先用清水将面粉调好，再放鸡蛋，这样鸡蛋和面糊会融合得更好，调面粉时加水不要多，只要能将面粉调开就可以了，因为后面还要加鸡蛋。
2、前几天正好磨了藤椒粉，今天就放了一些，你用花椒粉也可以的，或者加一些五香粉也不错。
营养早餐烤鸡蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋4只，毛豆适量，培根适量，
辅料：：胡椒粉适量，椒盐粉：适量，茄酱适量，盐适量，
营养早餐烤鸡蛋的做法步骤：
1.准备材料
2.先把毛豆洗干净，取肉，放着备用
3.把培根剪成想要的大小，放着备用，把鸡蛋放在模具里
4.鸡蛋放入毛豆、培根、盐
5.放入烤箱中，上下火180度20分钟
6.出炉后，放小许胡椒粉和茄酱即可。
教你胡萝卜的健康吃法 吃得更营养
教你胡萝卜的健康吃法 吃得更营养
1、适量摄取
喜欢吃胡萝卜也要注意节制。维生素A因为是脂溶性的，当它在人体内过剩时不会随尿液排出而是贮藏在肝脏与脂肪中，导致维生素A中毒。除了恶心，呕吐，头痛，头晕，视力模糊和肌肉协调性丧失等症状，还会让你的皮肤变成胡萝卜色!这可不是开玩笑的哦。
2、胡萝卜汁
喝胡萝卜汁也是一个健康的选择。不过最好是鲜榨的，有些号称是胡萝卜汁的饮料其实添加成分远远高于原胡萝卜汁含量，它们基本对补充维生素A没有太多作用。
3、选颜色深的胡萝卜
胡萝卜的颜色越深，它所富含的胡萝卜素就越多。避免选那些开裂和分叉的胡萝卜。
4、注意胡萝卜保鲜
把胡萝卜放进冰箱前先切掉顶上绿色的部分。把胡萝卜放进塑料袋里(这是为了防止水分流失)，放在冷藏室最冷的那格，并远离苹果、梨、土豆等会释放乙烯的催熟蔬果附近。
5、熟吃胡萝卜
和有些蔬菜不一样，胡萝卜烧熟了吃才更有营养。这是因为胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟等方式，使其细胞壁破碎，胡萝卜素才能释放出来，为人体所吸收利用。
6、切片或研碎胡萝卜
就像上面说的，这样做可能帮助人体对胡萝卜素的吸收。
7、加一点脂肪
如果是中餐，那么最简单的就是用油炒;如果是西餐，可以蘸一点植物油或橄榄油、黄油或沙拉酱。原因就是我最开始说的，维生素A是脂溶性的，生吃吸收不了多少。
8、不要和白萝卜同食
很多人喜欢把看似一家的东西放在一起。比如绿豆和红豆，比如白萝卜和胡萝卜。其实它们都是不喜欢彼此的哈，大家不要乱点鸳鸯谱。
胡萝卜中含有维生素C分解酶，二者混吃时，会破坏白萝卜中的维生素C。虽然对身体无害，但有点浪费营养。
喜欢《健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜的营养价值专题，希望您能喜欢！
