有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”健康食疗是中国饮食文化的核心，在历史的发展过程中，这些食疗文化并非随意编说。如何正确地看待健康食疗呢？以下是小编精心收集整理的红米杂粮包,带给大家。更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：面粉500g，杂豆面100g，红米100g，酵母粉6g，清水适量，
辅料：：黄油15g，糖粉30g，
红米杂粮包的做法步骤：
1.红米加适量清水入蒸锅中煮熟
2.在煮熟的红米中加入糖粉和奶油
3.充分拌匀
4.再把拌好的红米分成大小适中的饭团
5.杂豆面和面粉混合
6.加入酵母和适量清水揉成面团
7.盖上湿笼布盖盖放在阳光下自然醒发
8.醒发好的面团排气揉上劲
9.揉好的面团下剂子
10.再把每个剂子都在揉一遍
11.擀成面皮
12.面皮中放入红米馅儿
13.用手的虎口收口
14.整理成型
15.做好剩余的坯子
16.盖上毛巾再醒发20分钟
17.将醒发好的面丕放入蒸锅中冷水上汽旺火蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可
小贴士：
蒸好后不要马上开盖，虚蒸5分钟再开盖
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核桃杂粮米糊
食材明细：
主料：：黑豆1汤勺，燕麦1勺半，黑米1汤勺，核桃3颗，
核桃杂粮米糊的做法步骤：
1..黑豆1汤勺 黑米1汤勺 燕麦1勺半 核桃3颗
2..除了核桃都洗一遍用筛子捞起来。
3..豆浆机内倒入3碗水
4..倒入豆浆机内.
5..核桃剥出来洗干净。
6..也倒入机器内。
7..启动迷糊功能。
8..倒出来加入蜂蜜或者白糖。
小贴士：
小提示：
刚刚磨起来的会有一点稀，等15分钟左右会粘稠。
红米沙拉
食材明细：
主料：：红粳米适量，黑木耳适量，虾干适量，菠菜适量，腰果适量，红椒适量，
辅料：：橄榄油适量，醋适量，生抽适量，盐适量，
红米沙拉的做法步骤：
1.1、红粳米泡水八小时以上。泡米水不要倒掉，用来煮饭或者打豆浆都是很好的。黑木耳也要提前泡发。虾干也泡一泡（这个跟据自己喜欢的口感处理，也可以直接加入，我蒸红米的时候一起蒸了。）
2.2、将泡好的红粳米放在笼布上入蒸笼蒸15分钟。
3.3、准备其它材料。
4.4、蒸好的红粳米，粒粒分明，口感很好。
5.5、准备油醋汁。
6.6、坐锅烧水，将菠菜焯水。
7.7、黑木耳焯水。
8.8、焯水后的菠菜和黑木耳都要淋尽水份。做沙拉的所有材料都要淋尽水份，要不然会因水份太多而影响沙拉的味道。
9.9、红椒用手撕成块，同木耳菠菜干果虾干一起放在大碗中。
10.10、倒上之前兑好的汁。
11.11、放上蒸好的红粳米，注意，红粳米一定要最后放，放的太早会吸太多沙拉汁，味道不好。
12.12、稍拌即可上桌。
小贴士：
1、沙拉材料要兼顾荤素粗蔬等食材。调味按自己喜欢就好了。
2、为了避免红粳米吸入太多油醋汁，这个菜的操作程序要注意，最后放红粳米，稍拌即可。
黑米莲子杂粮粥
食材明细：
主料：：巴马黑米50g，有机麦片30g，糯米20g，
辅料：：莲子10g，红糖适量，
黑米莲子杂粮粥的做法步骤：
1.食材准备
2.将食材按量取出来，
3.莲子可以提前泡水
4.将黑米与莲子先放入锅中
5.加入有机麦片
6.后加入适量的糯米
7.适量的清水，煲二小时后，加入红糖均匀就可以食用了。
8.软香好味，来上一碗吧。
小贴士：
制作简单，是一道很营养的早餐粥呢。
莲子要提前泡制为好。
鸡腿包黑米
食材明细：
主料：：鸡腿4个，巴马黑米50克，
辅料：：极美滋调味料适量，盐少许，
鸡腿包黑米的做法步骤：
1.将鸡腿皮捋根部，切断，并将鸡腿肉从骨头上切取下来；
2.鸡腿全部处理好后，放入碗中，倒入适量调味料，放入冰箱腌制一晚上；
3.取两个鸡腿肉剁成肉末；
4.黑米浸泡1小时，煮熟；
5.取50克熟黑米和鸡腿肉搅拌均匀，加入少许盐；
6.将黑米肉末塞入鸡皮中；
7.用牙签或者针线封口；
8.锡纸包好鸡腿；
9.将鸡腿放入电饭煲内胆中；
10.电饭煲选择柴火饭，普通米和标准，按下开始键，结束后语音会提示，既可以出锅食用。
小贴士：
1、时间充足，鸡腿腌制一晚上，才够入味。
2、黑米肉末不能填得太满，大概2/3就可以了。
3、鸡腿包黑米一定要趁热食用才好吃。
红粳米山药米糊
食材明细：
主料：：红粳米一杯，铁棍山药100克，黑豆20克，
辅料：：清水1000毫升，
红粳米山药米糊的做法步骤：
1.准备材料，黑豆提前浸泡
2.红粳米淘洗干净与黑豆一同放入豆浆机中，山药去皮切小丁，一同放入豆浆机中
3.放入清水至上下水位线之间，合上机头，选用米糊功能，等待喝米糊即可
4.豆浆机停止工作后，抬起机头，舀一勺，非常细腻
小贴士：
方便快捷的米糊离不开豆浆机，红粳米没有浸泡，直接用的
红梗米糯米糍
食材明细：
主料：：水磨糯米粉100克，红梗米粉40克，砂糖40克，豆沙馅180克，
辅料：：盐渍樱花9朵，揶蓉适量，
红梗米糯米糍的做法步骤：
1.巴马的红梗米，取了100克
2.用破壁机搅打成粉
3.这是过筛后的红梗米粉
4.取一大盆，加入水磨糯米粉、红梗米粉和砂糖
5.加入适量的温水和成粉团
6.分成每个30克左右的小团，一共9个
7.取一个小粉团搓圆，用大拇指戳一个孔，然后转大
8.放入适量的豆沙馅，用虎口慢慢收口
9.放入蒸笼里上锅大火蒸15分钟
10.这是蒸熟的团子
11.把团子放入揶蓉里滚一圈
12.最后把提前浸泡过的盐渍樱花放在上面装饰一下即可
小贴士：
糯米糍一般做法都是把粉浆蒸熟后再包馅料，我的做法更像团子的做法
红梗米紫菜包饭
食材明细：
主料：：巴马红梗米饭100g，鸡蛋1个，黄瓜500g，胡萝卜50g，火腿50g，
辅料：：精盐适量，香油适量，
红梗米紫菜包饭的做法步骤：
1.准备食材巴马红梗米饭、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、火腿肠
2.米饭趁热放入精盐、香油翻拌均匀
3.鸡蛋煎成蛋饼
4.把胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿全部切成长条
5.竹帘上放一张紫菜
6.把巴马红梗米饭均匀铺在上面，可用小勺适当压平，增加粘合
7.把切好的各种食材放在米饭上面
8.用竹帘卷起来，可重复多次，卷的扎实一点
9.把卷好的紫菜包饭切段、摆盘
小贴士：
1、要趁米饭热的时候加入精盐和香油，充分入味会很香
2、里面包的食材，可以根据自己的喜好随意更换
3、用竹帘卷的时候，要多次重复，后面会更好切开
4、看个人喜好，也可以搭配辣根食用，味道更丰富
火腿红米肉松饭团(2)
食材明细：
主料：：红米150克，糯米100克，
辅料：：肉松适量，火腿适量，玉米适量，青豆适量，紫菜适量，
配料：：油适量，盐适量，
火腿红米肉松饭团的做法步骤：
1.准备好红米，糯米、玉米和青豆的煮米饭的材料；
2.将米洗干净后，把剩余材料一起放入电饭煲中，并加入点盐和适量的橄榄油；
3.红米饭煮好后搅拌均匀备有；
4.在小模具底部铺上一层保鲜膜；
5.将米饭先铺在底部， 再在中间放入肉松；
6.最后将米饭再盖一层在肉松上；
7.直接将保鲜膜拿出， 在手中团成球；
8.剪上一块紫菜垫在下面， 放上饭团， 饭团上再放上点火腿；
9.最后在加片薄荷叶装饰。
小贴士：
1. 加入点玉米和青豆是为了营养和颜色更丰富， 加入点糯米是为了增加粘性；所以材料放入电饭煲中，加入点盐和橄榄油一起煮能调味；
2. 包肉松时我们可以利用小模具， 铺上一层保鲜膜这样不仅卫生而且不容易粘在模具上； 将米饭垫底，中间放入一把肉松，再盖上米饭， 团成小球即可；
3. 在饭团下垫上一张紫菜让饭团更有滋味， 上面用火腿和薄荷叶点缀。
补血养颜——红米薏仁粥
食材明细：
主料：：江西红米适量，薏仁米适量，白糯米适量，红枣适量，冰糖适量，
补血养颜——红米薏仁粥的做法步骤：
1.砂锅中倒入两把红米、一把糯米、一把薏仁米、几粒红枣
2.水里淘洗干净后，加8-10倍左右的水，先大火煮开后关小火慢炖30分钟
3.米胀开了，开始有点稠了，中途要用筷子搅几次防粘锅
4.最后放入冰糖煮化即可！
5.健康美容养身的粥品要不要来一碗！
感谢您阅读“97美食网”的《红米杂粮包》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了杂粮粥的食材专题，希望您能喜欢！
