“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，随着历史的演变，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？经过整理，小编为你呈上枣泥杂粮包，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
主料：：枸杞子20g，酵母3g，高粱粉50g，红糖50g，黑芝麻20g，中粉200g，
辅料：：红枣200g，核桃仁50g，红薯100g，松仁20g，水适量，
枣泥杂粮包的做法步骤：
1.制作枣泥馅：红枣和红薯蒸熟，我怕红枣量不够就用了点红薯
2.把红枣去核，我的红枣没有去皮，红薯去皮
3.用工具搅打成泥
4.加入烤熟的松仁和核桃仁
5.搅拌均匀就是馅料
6.取一盆，加入中粉、高粱粉和红糖
7.酵母用温水化开
8.加入黑芝麻和适量清水搅匀
9.我用面包机揉了20分钟后，加入枸杞子再次揉匀
10.把面团放在温暖处发酵，我在烤箱低温发酵了45分钟
11.面团发酵至两倍大
12.压扁排气分成10等份，松弛10分钟
13.取一个面团擀大包入适量馅料收口
14.把包好的放在蒸笼上，底下的锅中加温水二次发酵30分钟
15.开大火蒸12分钟，焖3分钟即可出笼
小贴士：
枣泥我是用搅拌棒搅打的，最好是去皮，我是嫌麻烦没有去皮。搅打的时候我是放了点牛奶，所以后来又在平底锅中炒了一下
我的红枣很甜，所以没有加糖
我看到有网友用新的搅肉机来搅的
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枣泥薄饼
食材明细：
糯米粉500克，枣(干)200克，白砂糖30克
枣泥薄饼的做法步骤：
1.大枣洗净，水煮至熟，去皮、核，捣如泥，加入白糖，搅均匀，做成馅备用。
2.糯米粉调成糊状，在锅上摊烙成薄饼，将枣泥白糖馅卷成条状，烙至金黄色时，切段。
小贴士：
1. 健脾胃，补气血。2. 适用于胃虚食少、脾虚泄泻、气血不足以及血小板减少、贫血、慢性肝炎、过敏性紫癜、营养不良、病后体弱等症。
枣泥花生汤圆
食材明细：
主料：：糯米粉300克，温水240克左右，
辅料：：红枣泥200克，花生碎130克，
枣泥花生汤圆的做法步骤：
1.糯米粉入盆中，温水逐渐加入，筷子搅拌成团
2.用手揉成团，盖保鲜膜保湿
3.烤熟的花生去掉红衣，入料理杯中
4.打成细细的花生碎
5.看，粗细正合适
6.加入适量的红枣泥
7.混合均匀，成红枣泥花生馅
8.取适量，揉成大小均匀的球，此为汤圆馅
9.取一块糯米粉团（份量就看自己包的技术了），按成扁片，放一个馅球在上面
10.左手大拇指按压馅球，右手握住整个汤圆皮，边逆时针转动边用手掌将糯米皮向上包严；
11.封口
12.一共包了28个汤圆，全部码放在保鲜膜上，这样取时不会将下面的皮子弄破
13.锅中的水煮开，将汤圆分批次入锅，一次不要放太多，以免发生粘连，待水再次滚开时，可以加入一些凉水降温，也可以将火转成中小火，总之不要让水太沸腾，容易将汤圆煮破，待汤圆都浮起来时，可以捞出食用啦
14.开吃
15.开吃喽
16.枣香浓郁，细细品尝还有花生的脆感
小贴士：
用温水和面，包起来比较爽利，如果用开水和面，那要等面团凉后再使用；糯米粉的吸水率不同，所以配方中的温水用量只供参考，最后的水要一点点加入，以免过多； 开水下锅，小火煮熟； 包的时候要慢慢来，一边转一边包，不要像包包子那样，否则会裂开。
红枣泥(2)
食材明细：
主料：枣（干）100克，
辅料：白砂糖20克
红枣泥的做法步骤：
1.将红枣洗净，放入锅内，加入清水煮15-20分钟，至烂熟。
2.去掉红枣皮、核，捣成泥状，加水少许再煮片刻，加入白糖调匀，即可喂食。
枣泥蛋糕(1)
食材明细：
主料：：鸡蛋180克，红糖90克，低筋面粉120克，枣泥80克，黄油30克，盐2克，
枣泥蛋糕的做法步骤：
1.将红枣用水浸泡，水刚没过红枣即可。
2.将红枣煮烂，冷却后去掉枣核。
3.再将红枣连同少量煮红枣的水一起放入料理机打成泥，如果比较湿就用不锈钢锅或搪瓷锅炒一下。
4.烤盘里铺好油纸。
5.在枣泥里加入黄油和盐充分搅拌均匀。
6.四个鸡蛋打散，放入红糖，加匀。
7.将打蛋的碗放入约40度的温水中，继续搅打。
8.直至蛋液十分浓稠，提起打蛋器，打蛋头的蛋液不会掉下、蛋液中的纹路不会立刻消失即可。这个时候可以预热烤箱。
9.分三次加入过了筛的低粉，搅拌均匀。搅拌的方式仍然是上下翻拌，每次都要充分搅拌均匀。
10.取一部分蛋糕糊与枣泥搅拌充分后加入其余的蛋糊中。
11.充分搅拌均匀。
12.倒入烤盘中，大力震两下。
13.放入预热好的烤箱中烘烤。
枣泥酥皮月饼
食材明细：
油皮：：面粉240克，猪油80克，糖10克，水90克，
油酥：：面粉230克，
馅料：：枣60颗，
枣泥酥皮月饼的做法步骤：
1.枣洗净，水煮，煮到枣都圆滚滚，软软的，取出。
2.去皮，我的枣小了些，可以用和田大枣20颗
3.装入保鲜袋中，压成枣泥。备用。
4.油皮，油酥按材料合好，保鲜膜包好冰箱冷藏半小时。取出各分成十等份。
5.取一份油皮，和一份油酥，用油皮包好油酥，注意利用虎口。一点点转圈向上延展油皮将油酥包好。
6.全部做好。
7.取一份擀成牛舌形。
8.卷起。
9.全部卷好。
10.取一个，收口向上，再次擀开成长片形。
11.再次卷起，收口朝下。依次做好。
12.取一个压扁，擀成圆片形。
13.放入一勺枣泥。
14.包好，收口向下。可以油煎：小火慢慢煎；也可以烤箱烤：预热180度，烤20分钟即可。上下火中层。
15.上面是烤的，下面是煎的。
小贴士：
1.面粉的不同吸水性不同，建议水不要一次性加入。
2.枣煮或蒸的熟一些才好去皮。
3.冷藏是为了好操作，不会粘手。
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