食材品类非常的丰富，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在食材文化，你见过哪些低中高食材呢？有请阅读小编为你编辑的杂粮豆腐包，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：杂米饭适量，豆腐半块，
辅料：：青菜适量，
杂粮豆腐包的做法步骤：
1.豆腐切块，杂米饭煮熟晾凉，我用的糙米，黎麦，和大米
2.家里剩了些大头菜，放在里面用了，可以用其他青菜
3.放入一个鸡蛋，黑胡椒粉和盐调味，搅拌均匀
4.戴上一次性手套搓圆压扁，放入冰箱冷藏30分钟
5.取出来不粘锅刷一层油，小火慢煎，不小心压碎了一个
6.翻面
7.两面煎至金黄色就可以，做了一次后，杂粮豆腐包不要做的太大，不要太厚，容易煎不透，放入冰箱是为了让他定型。
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鸡肉杂粮包
每次全家出动出去吃饭，总少不了要点一份杂粮碗蒸，这种主副食结合的菜式很受家人喜欢~粗粮细面、荤素结合，形式感和内容兼备，老人喜欢、小朋友因为它的可爱造型也不免多吃几口，头一次在家做这种杂粮碗，原来这种小碗做起来也不麻烦，搭配自家喜欢的菜式即可，算是适合全家人享用的一道经典菜肴~
杂粮包
食材：中筋面粉210g、玉米面70g、酵母3g、温水适量（和面用）、热水适量（烫面用）、香油
杂粮包的做法
1、取玉米面放入盆中，加入热水将面烫熟，用筷子快速搅成面絮。
2、加入中筋面粉，放入酵母粉，分次倒入温水。
3、揉成光滑的面团。
4、盖上盖子或保鲜膜放置温暖处发酵，至22.5倍大时完成。
5、取出排气揉匀揉光滑。（揉得久会更好吃）
6、分成大小不同的面团，大小比例约为2：1。
7、取一大一小面团，用擀面杖把大面团擀成面皮。
8、在面皮上抹一层薄薄的香油，将小面团包裹进去揉圆，形成碗状。
9、依次做完，冷水入锅，大火烧开后，转中小火蒸12分钟左右。
10、关火，稍等三四分钟开盖取出，稍凉后把小馍馍取出形成杂粮碗即可。
网站小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
蔬菜杂粮包
食材明细：
主料：：杂粮包六个，黄瓜一条，胡萝卜一条，熟玉米半个，
辅料：：盐适量，油适量，蚝油适量，
蔬菜杂粮包的做法步骤：
1.杂粮包上蒸锅热五分钟备用
2.黄瓜，胡萝卜切丁，熟玉米剥粒
3.热锅凉油，葱花爆锅，依次放入胡萝卜丁，黄瓜丁，玉米粒翻炒，期间加适量水和盐继续翻炒
4.炒熟后，淋入适量耗油翻炒几下出锅
5.炒好的蔬菜放入热好得杂粮包内就可以享用啦
6.今天早餐全家福?
杂粮山药奶酪包
因为先生不是太喜欢喝粥，所以我们家的杂粮没办法煮粥吃，我只能用杂粮打豆浆，做面点，或是煮干饭。除了做某些烘焙不能加杂粮外，其它的都是要加杂粮的。加入面点里面的杂粮是自己打的粉，家里有什么就打什么，没有刻意的去买。
杂粮其实在我们家的消耗还是蛮大的，每天早晨的杂粮豆浆（这都是用杂豆加坚果），从不间断的绿豆芽，杂粮面条和馒头，杂粮包子和烙饼，杂粮干饭等等。想起来了，饺子和馄饨没有做杂粮的，否则完全看不见白面的食物了，家人会有意见的哦。
当然，偶尔也会做一些白面的面点，用以调剂家人的口味儿，最多的可能是包子。这也是有原因的，因为我只要蒸包子，大部分都不是我们俩吃。爷爷奶奶那边送一些，儿子媳妇带一些，家里其他人正好碰上了也会带几个。有的时候，忙活了半天，我们俩一个也没有吃到，虽然很辛苦，心里还是挺满足的。
杂粮山药奶酪包
面团原料：燕麦粉+红米粉+荞麦粉100克、小麦粉200克、干酵母3克、清水150克
馅儿芯料：山药、糖渍橙皮、奶酪片（切碎）、白芝麻
杂粮山药奶酪包的做法
1、混合面团所有原料，留一点点水视吸水情况添加，揉成软硬适中的面团，盖盖发酵；
2、山药去皮，上锅蒸熟，放入容器中压成泥，加入糖渍橙皮、奶酪碎和白芝麻拌均匀；
3、取出发酵好的面团，充分揉搓，下剂子，包包子，收口朝下，整形成圆馒头状，摆入放好水的蒸锅内二发；
4、开中大火，待蒸锅内水烧开，转中小火蒸制15分钟，关火焖3、5放在，再取出包子；
这款杂粮小包看着黑不溜秋的，真心好吃哦。
网站小提示
鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。
奶油杏仁杂粮包
奶油杏仁杂粮包：老朋友们也过六一儿童节
原料：高粉300克
杂粮粉80克
鸡蛋1个
淡奶油150克
色拉油10克
细砂糖20克
盐4克
干酵母4克
杏仁片20克
奶油杏仁杂粮包的做法
1、所有原料放入面包桶，普通面包程序揉面15分钟，中断电源；
2、重复上面的程序再次揉面20分钟后，中断电源发酵至原来的2.5倍大；
3、取出完成发酵的面团，排气后，均匀的分割成12份，分别滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟；
4、取一个松弛好的小面团，擀开成椭圆形，翻面后卷起，整形橄榄形，收口朝下摆入烤盘；
5、将烤盘放入烤箱，自然温度二发至原来的2.5倍大，取出烤盘，预热烤箱；
6、烤箱预热好180度，在面包生坯表面喷水后，将烤盘放入烤箱中层，烤制17分钟（根据面团大小调整）；
7、取出烤好的面包，移至烤网上自然晾凉，密封保存；
这款小面包柔软香甜，奶香味儿浓郁，很好吃。
美食小提示
1、面团里面的淡奶油，是做奶油蛋糕没有用完的，可以换成适量的黄油；
2、杂粮粉里面有荞麦面、玉米面、小米面和豆面，也可以用其它的；
3、面包存在的问题比较多，首先面团排气不够，整形时还可以卷的更紧实些；
4、感觉二发有点过，蜂窝大了一点，但是不粗糙不掉渣，很柔软；
网站小提示
玉米和奶油能一起吃:有营养、健身、健脑、通便的功效
杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
黑芝麻杂粮包
一直都喜欢用淡味的杂粮包做美味早餐主食。所谓的杂粮就是平时不经常吃的白米白面以外的那些谷物粉面。家里常有的就是早餐燕麦片了，还有之前调脾胃买了一些熟制山药薏仁芡实粉，自己做杂粮包，可调整的空间比较大，也更有趣。
杂粮包健康朴素，口感较扎实，几乎尝不出甜味，略有一点发酵后的酸味，但用它来搭配青菜火腿蛋类来吃却是最好的，它不会喧宾夺主，只会更好的融合其中，让早餐的滋味更丰富。
早餐通常都力求简单快捷有营养，所以常会卤一块牛肉做早餐的肉类补充，可以直接切片来吃，也可以切成小块与番茄土豆一起煮成浓汤，然后再配上两片这样的杂粮包，吃的时候把杂粮包掰成小块放到浓浓的汤汁中蘸一下，那味道真是妙不可言。
黑芝麻杂粮包
原料：高粉213克，燕麦片45克，淮山薏仁芡实粉30克，红糖15克，盐3克，安琪酵母粉6克，牛奶120克，汤种72克，无盐黄油20克。
黑芝麻杂粮包的做法
汤种：100克水加20克面粉搅拌均匀，置于火上，小火，不断搅拌，直到变成有明显纹路的面糊，离火，晾凉即可。
1.将除黄油外的所有材料全部混合搅拌成团后，加黄油继续搅拌到稍具光滑状的面团。
2.放入保鲜袋进行基本发酵约80分钟。
3.将面团分割成4等份，滚圆后放入烤盘，盖上保鲜膜，进行最后发酵约25分钟。
4.在面团表面切上交叉刀口，继续发酵20分钟。
5.用喷水枪在面团表面均匀喷上水后，送入已预热的烤箱，上下火175度烘烤约25分钟。
美食小贴士
上面所说的发酵时间是在室温25度左右时所需的时间，如果室温很低时要适当延长发酵时间。
网站小提示
黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃
黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环，净化血液，降低胆固醇。
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