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“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”中国人非常讲究食疗,从古至今,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的滋润美容—冰糖猪蹄,为防遗忘,建议你收藏本页!

食材明细:

主料::猪蹄一只,

辅料::葱1根,姜片3片,八角1枚,花椒一小把,

配料::油适量,盐适量,料酒1瓶盖,生抽2勺,老抽1勺,冰糖4粒,

滋润美容—冰糖猪蹄的做法步骤:

1.准备材料。

2.葱白切段,姜切片。

3.将猪蹄和葱段冷水下锅,烧沸。

4.焯水的猪蹄在流动的清水中洗净。

5.将猪蹄切小块。

6.热锅下油,下葱姜爆香。

7.下猪蹄翻炒至变色。

8.倒入一瓶盖料酒。

9.倒入生抽2勺。

10.倒入1勺老抽。

11.猪蹄都翻炒上色均匀后移到电压力锅中,加入八角和花椒。

12.加入4粒冰糖,盖盖烧30分钟。

13.烧好的猪蹄移到锅里大火收汁。

14.加适量盐调味。

15.此时备好葱花。

16.汁水快收干时关火撒葱花即可。

小贴士:

1.这道菜上色的关键是最后要大火收汁,一边不断翻拌让猪蹄均匀裹上酱汁。

2.一边加盐的时候尝味道,因为之前加过酱油,免得过咸。

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秋天滋润——冰糖雪梨雪耳糖水


食材明细:

主料::雪梨一个,雪耳半个,

辅料::冰糖适量,

秋天滋润——冰糖雪梨雪耳糖水的做法步骤:

1.原材料图:我是二个人份量的,雪梨一个,雪耳,冰糖适量

2.雪耳洗干净后,用水泡发,雪耳会泡发大的,不需要用一个,用半个就可以了

3.雪梨去皮去心,切块备用

4.小煲加水放上雪梨煲二十分钟

5.二十分钟后加上泡发好的雪耳,(泡雪耳的水记得要倒掉),加上雪耳后再煲上十分钟

6.最后加上冰糖,关火盖上盖子三分钟让冰糖溶化即可,甜度多少个人定量冰糖的数量

【养颜美容】猪蹄黄豆汤


食材明细:

主料::猪蹄300克,黄豆80克,

辅料::葱半根,姜3片,蒜6半,

配料::盐适量,花椒5克,大料2克,香叶1片,桂皮一块,小辣椒一个,

【养颜美容】猪蹄黄豆汤的做法步骤:

1.猪蹄提前处理好,黄豆提前泡发好。

2.葱姜蒜备用。

3.花椒、大料、香叶、桂皮、小辣椒备用。

4.准备一个调料盒或者纱布做的调料包。

5.猪蹄和泡好的黄豆加上水放入压力锅中,水量以喝猪蹄汤的多少决定。

6.放入盐、葱姜蒜、调料包。

7.电压力锅蹄筋档即可。程序完成,一锅鲜美的猪蹄黄豆汤也完成啦!

小贴士:

1.猪蹄需要提前处理好,具体处理步骤是把整个猪蹄先躲成小块,然后用热水煮开撇去浮沫,捞出迅速放入冷水中。这样毛会全部立起来,然后把猪蹄放入小火上烤。

2.此款汤,想鲜美没有腥味,一定要放葱姜蒜。

美容养颜——冰糖雪梨炖燕窝


食材明细:

主料::燕窝3g,雪梨一个,

辅料::冰糖1颗,枸杞若干,

美容养颜——冰糖雪梨炖燕窝的做法步骤:

1.把燕窝在冷水中浸泡6个小时

2.把燕窝一条条撕开(如果有毛,看不入眼的话,用镊子弄掉)

3.在雪梨的顶部横切一刀,一个当碗一个当盖。

4.用勺子把“碗”中间的肉挖掉

5.用小刀在碗和盖的边缘划出一个个小小的倒三角形(纯属为了好看)。

6.在“碗”中放入燕窝、冰糖和枸杞,加适量的水。

7.把雪梨燕窝放入小碗中,入锅炖30~40分钟。(炖的时候,把雪梨的盖子也要盖上,防止水汽进入

小贴士:

小贴士:空腹时,食用燕窝吸收最佳!

养颜美容—冰糖银耳莲子羹


食材明细:

主料::银耳150克,莲子80克,

辅料::红枣50克,百合30克,枸杞5克,

配料::冰糖适量,

养颜美容—冰糖银耳莲子羹的做法步骤:

1.主料:泡发好的银耳。

2.配料:莲子、红枣、百合、枸杞、冰糖。

3.银耳泡发好,洗净去蒂,撕成小块。

4.莲子和百合提前浸泡好,并去掉莲心。

5.红枣洗净,稍做浸泡,枸杞洗净。

6.浸泡好的莲子,装入容器中,加入能浸泡住莲子的清水,冷水入锅蒸熟。(水开后20分钟左右)

7.银耳和百合加入锅中,注入适量清水。

8.盖上盖子大火烧开,转中小火煮半小时。

9.加入红枣。

10.加入蒸熟的莲子,盖上盖子继续煮半小时。

11.加入枸杞和冰糖,煮5分钟。

12.冰糖融化,搅拌均匀即可食用。

小贴士:

诗心片语:

1::银耳和莲子要用冷水提前泡发好。

2:莲子要去掉莲心,以免甜汤带苦味。(莲心可泡茶水)

3:水开后要转小火慢慢炖。这样煮好的银耳羹才会香甜软烂、浓稠拉粘。一碗好汤不光要有好的材料,还要加上耐心的等待,才能收获至上的美味。

4:水要一次加够,切忌中途加水。(一般以没过银耳3厘米左右为宜)

5:冰糖的量依据自己的接受程度。并且关火后最好再用余温闷半小时,这样的银耳特别粘绸。

6:也是最重要的一点,那就是莲子在蒸制的时候,盘子里要加没过莲子的清水,这样蒸制好的莲子才会又饱满又美观,既粉糯又颗粒完整。当然也可以直接在第一步骤下锅,但那样煮出来的莲子有的会外皮开花,如果为了不开花而晚饭,那又煮不烂,所以先蒸一下最好。既美观口感又好。

【美容下饭菜】踏雪猪蹄


食材明细:

主料::猪蹄两个,雪豆一碗,

辅料::葱适中,姜适量,蒜适量,雪碧少半瓶,八角一个,干辣椒两个,桂皮一块,陈皮一片,

配料::二十三香一勺,鸡精一勺,生抽一大勺,老抽一大勺,冰糖一把,料酒两勺,蚝油一勺,花椒水两碗,

【美容下饭菜】踏雪猪蹄的做法步骤:

1.准备食材,猪蹄洗干净,切好了,还有泡了一夜的雪豆

2.锅内加水加入料酒,煮猪蹄,去腥味和血

3.锅内会附上白沫子,要拿勺子掠去

4.掠去白沫的猪蹄,煮20分钟,煮好捞出备用

5.锅中加油开始炸煮好的猪蹄子

6.炸制金黄出锅备用

7.葱姜蒜切好,八角,干辣椒,桂皮,陈皮备用

8.锅内留少许油,把葱姜蒜超香

9.把炸好的猪蹄开始炒

10.炒出香味以后,加入冰糖一把,二十三香,生抽,老抽,鸡精,料酒,蚝油,开始翻炒

11.加花椒水和雪碧没过猪蹄,加入干辣椒,八角,桂皮,陈皮,山药片

12.炖到剩下三分之二的水时候,加入泡好的雪豆,开始炖,开小火,炖一个小时,中间加一次水,在家一次生抽,加加一勺盐巴,料酒,继续炖

13.直到收汁为止

14.炖好出锅,加上葱段和辣椒段

15.看看这个颜色是不是很有食欲

食疗养生知识:吃什么美容养颜 冬季5款食疗滋润美容


“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”中国人非常讲究食疗,随着时间的发展,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?以下内容是小编特地整理的“食疗养生知识:吃什么美容养颜 冬季5款食疗滋润美容”,有需要的朋友就来看看吧!

寒冷的冬季是最考验人身体的一个时节,也是最需要食物疗养的季节。如果不好好调理,很容易对你的皮肤和健康产生影响。那么你知道吃什么美容养颜吗?你知道美容养颜的食物有哪些吗?今天小编推荐大家冬季5款食疗滋润美容,赶紧来看看吧!

青红萝卜煲龙骨

营养功用:清热解毒、清肠胃。原料:青萝卜250 克、红萝卜400克、马蹄250 克、龙骨600 克、赤肉300 克。

做法:

1. 将龙骨、赤肉处理干净,切成块备用。

2. 青红萝卜切成块备用;马蹄去皮洗净备用。

3. 砂锅放2/3 水,烧开后,下入龙骨、赤肉煮沸,转小火,下入青红萝卜、马蹄,文火炖4 小时即可。注意,炖的过程中要经常观察,并撇去汤面上的油脂。

猴头菇煲螺头

营养功用:健脾胃、防癌、降胆固醇。

原料:猴头菇200克、螺头150克、老鸡400克、龙骨400克、赤肉400克。

做法:

1. 将猴头菇提前泡发1小时,洗净、切块备用。

2. 螺头泡发30分钟,洗净备用。

3. 将老鸡、龙骨、赤肉处理干净,切成块备用。

4. 砂锅放2/3水,烧开后,下入螺头、老鸡、龙骨、赤肉煮沸,转小火,下入猴头菇,文火炖4 小时即可。

淮山杞子红枣煲甲鱼

营养功用:滋阴补血、养颜调身。原料:山药100克、红枣50克、枸杞50克、党参100克、甲鱼1只、龙骨500克、赤肉300克。

做法:

1. 将红枣洗净备用;山药去皮、洗净、切块备用。

2. 甲鱼去内脏,洗净、切块,下沸水焯一下,去腥去血污备用。

3. 龙骨、赤肉处理干净,切成块备用。

4. 砂锅放2/3水,烧开后,下入甲鱼、龙骨、赤肉煮沸,转小火,下入山药、红枣、杞子、党参,文火炖4小时即可。

好吃又美容的香辣猪蹄


食材明细:

猪蹄500g,大蒜5瓣,姜1块,大葱2根,干红辣椒5个,麻椒10粒,酱油1大匙,白糖2匙,醋1小匙,盐

好吃又美容的香辣猪蹄的做法步骤:

1.猪蹄洗净,去除杂毛,切成小块(最好让卖肉工作人员完成)。放清水在锅中烧开,放入切好的猪蹄烫2分钟,捞出后用清水冲洗干净浮沫,沥干水分待用。

2.姜、蒜切片,葱切成葱花,干辣椒用剪刀剪成段,麻椒放到一起待用。坐锅,中火将锅中的油烧至七成熟,放入大蒜片、姜片、葱、麻椒和干红辣椒,爆炒出香味。

3.加入烫好的猪蹄,翻炒2分钟。

4.加入开水(水量以没过猪手3cm为宜)、酱油、白糖,炖煮1小时,之后调入盐和醋(如觉得咸淡味可以就不必放入盐了),再炖10分钟收汁即可。

小贴士:

猪蹄中脂肪含量较高,慢性肝炎、胆囊炎、胆结石等患者最好不要食用

解馋的美容佳品----黄豆焖猪蹄


食材明细:

主料::猪蹄600克,

辅料::黄豆100克,

配料::葱姜适量,桂皮适量,八角适量,香叶适量,辣椒适量,糖适量,酱油适量,料酒适量,盐适量,

解馋的美容佳品----黄豆焖猪蹄的做法步骤:

1.准备好所用食材。

2.将猪脚洗净,将猪毛刨刮干净,斩成三厘米宽的块状,用清水泡至2小时以上,中途需换水。

3.黄豆提前浸泡半天。

4.准备好香料。

5.葱切段,姜切片。

6.冷水入锅,放入洗净的猪脚。

7.焯水2-3分后冲洗干净。沥干水分。

8.锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,桂皮 辣椒 香叶炒香。

9.下入猪脚爆炒至微黄。

10.加酱油,料酒,糖翻炒均匀至上色。

11.再加入水没过猪脚,大火烧开。

12.转小火,盖上锅盖,炖至40分钟。

13.加入盐和泡发的黄豆继续炖制。

14.炖制40分钟即可。

小贴士:

加入黄豆后要小火慢慢煨,直到猪蹄软烂。中途可以加些开水。不要添加凉水哟。。。

烤出来的美味滋补美容圣品——烤猪蹄


食材明细:

主料::猪蹄2个,辣椒粉适量,老卤一袋,姜适量,八角适量,花椒适量,

辅料::孜然粉适量,油少量,香叶适量,料酒适量,桂皮适量,辣椒适量,

烤出来的美味滋补美容圣品——烤猪蹄的做法步骤:

1.猪蹄从中间劈开(这个可以在买猪蹄的地方让卖家劈)。

2.先把猪蹄放入锅中煮一下,主要是除点水。

3.水开后再煮大约4-5分钟,表皮硬了就可以了。

4.老卤加入适量的水,和香料煮开。

5.放入猪蹄,大火煮开转中火,卤差不多1个小时左右(皮用筷子扎可以轻松扎穿)。

6.卤好后在锅里浸泡几个小时(不浸泡也可以,浸泡一下会更入味一些)。

7.卤好的猪蹄捞起后,在上面划上印,(这样会烤的更深入一些,其实也可以在卤的时候划些印,我给搞忘了)。

8.放入烤箱中层,上火200度下火可以不用温度,放一个烤盘在下面接滴下来的东西,烤差不多20分钟左右。

9.准备好熟的白芝麻,和孜然、辣椒粉。

10.烤制的中途取出来刷上一层油。

11.烤好后撒上孜然、辣椒粉。(也可以不撒,撒后会更香一些)

12.最后撒上熟芝麻即可。(也可以再放进烤箱烤个半分钟,让孜然、辣椒粉再稍微于猪蹄融合一点)

小贴士:

1、没有老卤的也可以不放,可以到超市直接买卤料包卤或到卖香料那里配,煮好后,把杂质过滤掉放冰箱冻起来,下次用就成老卤了。
2、猪蹄一定要卤熟透,不熟的话到时很难啃的,如果不知道熟不熟可以少取一点尝一尝。
3、烤的温度自己也可以根据自己的烤箱控制。

食疗养生:推荐冬季6道滋润美容汤 冬季养生食谱


“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”食疗一直为国人所重视,在历史的发展过程中,食疗越来越被科学所证明。你是否很关注健康食疗呢?以下是小编细心准备的《食疗养生:推荐冬季6道滋润美容汤 冬季养生食谱》,欢迎阅读,希望能为您提供一些灵感。

冬季气候干燥,这个时候西药多多通过饮食来进补,进补最好的选择就是喝汤。那么你知道冬季养生食谱有哪些吗?你知道冬季进补吃什么好吗?今天小编推荐给大家冬季6道滋润美容汤,赶紧来学习一下吧!

青红萝卜煲龙骨

营养功用:清热解毒、清肠胃。原料:青萝卜250 克、红萝卜400克、马蹄250 克、龙骨600 克、赤肉300 克。

做法:

1. 将龙骨、赤肉处理干净,切成块备用。

2. 青红萝卜切成块备用;马蹄去皮洗净备用。

3. 在砂锅里面放入三分之二的水,将水烧开以后,将龙骨和赤肉一起煮沸,然后转为小火,放入青红萝卜、马蹄,文火炖4个小时就行了。

注意,炖的过程中要经常观察,并撇去汤面上的油脂。

猴头菇煲螺头

营养功用:健脾胃、防癌、降胆固醇。

原料:猴头菇200克、螺头150克、老鸡400克、龙骨400克、赤肉400克。

做法:

1. 将猴头菇提前泡发1小时,洗净、切块备用。

2. 螺头泡发30分钟,洗净备用。

3. 将老鸡、龙骨、赤肉处理干净,切成块备用。

4. 砂锅放2/3水,烧开后,下入螺头、老鸡、龙骨、赤肉煮沸,转小火,下入猴头菇,文火炖4 小时即可。

淮山杞子红枣煲甲鱼

营养功用:可以滋阴补血、美容养颜调身。原料:山药100克、红枣50克、枸杞50克、党参100克、甲鱼1只、龙骨500克、赤肉300克。

做法:

1. 将红枣洗净备用;山药去皮、洗净、切块备用。

2. 甲鱼去内脏,洗净、切块,下沸水焯一下,去腥去血污备用。

3. 龙骨、赤肉处理干净,切成块备用。

4. 砂锅放2/3水,烧开后,下入甲鱼、龙骨、赤肉煮沸,转小火,下入山药、红枣、杞子、党参,文火炖4小时即可。

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