三素汤羹——让我们健康减肥

“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”中国人历来讲究食疗，随着生活的提升，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。那些健康达人是如何对待食疗的呢？小编推荐你不妨读一下三素汤羹——让我们健康减肥，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

食材明细：

主料：：豆腐400克，蘑菇4颗，绿豆芽300克，

辅料：：姜丝适量，香菜适量，冬菜适量，

配料：：芝麻油适量，胡椒粉适量，鸡精适量，盐适量，

三素汤羹——让我们健康减肥的做法步骤：

1.先将蘑洗干净切成薄片备用。

2.豆腐也切成小块。

3.预先调好生粉芡。

4.锅里注入适量清水，放入姜丝大火煮。

5.水开放入豆腐。

6.然后放入蘑菇。

7.再放入洗摘好的绿豆芽。

8.调入适量芝麻油以及盐略煮片刻。

9.倒入生粉芡快速搅拌均匀。

10.加入少许冬菜。

11.再调入少许鸡精，放入香菜即可熄火。

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健康食疗：三道快速减肥汤

大家有没有试过喝汤瘦身?有哪些瘦身汤的效果比较好呢?今天小编给大家推荐三道快速减肥汤，立马让你瘦下来!下面我们一起来了解三道快速减肥汤的做法。

木耳大白菜汤

早餐：1.松饼+蜂蜜。2.米乳。

午餐：1.蕃茄通心面：煮熟通心面1.5碗、蕃茄50克、高丽菜50克、碎肉末1两、油1茶匙。2.柴鱼味鱼汤：豆腐2块、柴鱼少量。

晚餐：木耳大白菜汤

烹调方式：大白菜200克、木耳50克、金针(干)30克、芥菜末50克、胡萝卜100克。大白菜切片、木耳、胡萝卜切适当大小、加入金针用4～5碗水煮，调味后上芥菜未。

主要营养成份说明：蜂蜜含多种酵素及营养素，不过热量与一般砂糖一样，平时也应限量食用。蕃茄蔬菜之水果的名声，主要含有丰富的有纤维及维生素C，蕃茄有促进消化的作用，其维生素C在烹煮过程中，不像一般蔬果容易被破坏。

香菇高丽菜汤

早餐：1.全麦花生土司四片、花生酱1茶匙。2.黄瓜、番茄三色沙拉大黄瓜片、小黄瓜片、蕃茄各50克。3.稀释柳橙汁柳橙2个

午餐：1.胚芽米饭半碗。2.菠菜牛肉：菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙。3.香菇豆腐：香菇10克、豆腐1/2块、酱油、醋少量。4.萝卜清汤：白萝卜60克晚餐：香菇高丽菜汤烹调方式：洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状，加4～5碗水煮，添加适当调味料。

营养成份说明：新鲜黄瓜含水量是蔬菜中最高的，可当水果生食，生津止渴，又无热量的负担。含丰富钾质，利尿又降压，是肥胖者的减肥圣品。香菇富含蛋白质、碳水化合物的粗纤维及钙、铁，可促进钙的吸收。

黄瓜金针菇汤

早餐：1.馒头夹蛋全麦馒头1个、煎蛋1个、油1茶匙。2.豆浆一杯。

午餐：1.如意面1碗：青江白菜100克、香油1茶匙。2.枸杞丝瓜汤。3.青葱蒸茄晚餐：黄瓜金针菇汤烹调方式：金针菇80克、香菇(干)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许，大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮，再加一些香菜。

主要营养成份说明：豆浆含丰富维生素A、维生素B群及钾、钙等矿物质，具滋润皮肤及抗癌的功效。黄瓜含的热量极低，能清热化痰，利尿排毒，更能强化身体免疫机能，是现代人最佳防癌的天然食物。

木耳大白菜汤、香菇高丽菜汤、黄瓜金针菇汤，这里面的食材都非常普通，做法又简便。因此想要瘦身减肥的MM们记住这三道汤的做法，坚持三日就可以减肥哦!

以上就是三道快速减肥汤的做法的全部内容，希望对大家有所帮助，自己动手做一做，喝喝就能瘦了。

鲜味会让我们食欲大增吗？怎么增强食欲？

高热量汤中鲜味的作用是非常明显的。该研究表明，至少在某些情况下鲜味会减少人们的食欲，所以高强鲜食物会帮助想要减肥的人们来控制自己的饮食。研究者说：鲜味为何会有这种作用还尚未明确，我们将会通过更为深入的研究来解答这个问题。

鲜味会让我们食欲大增吗？

一项新研究表明，香味会赋予食物好吃的感觉，同时也告知了我们这种好东西的蛋白质含量。

我们尝到的美味是由我们的第五感所感知，也就是味觉，我们尝到的其他味道还有甜、咸、酸、苦。谷氨酸盐（它释放类似熏肉的味道）是发现在肉中的一种蛋白质。谷氨酸盐在一些开胃菜中也存在，例如马麦酱，帕玛森芝士和干香菇中。研究者说：过去的研究表明，相对于碳水化合物和脂肪含量较高的食物，高蛋白含量的食物能够满足我们的饮食需求。所以，如果食物中蛋白质味道鲜美且能够满足人们的需求，那么在这项研究中我们不禁要问，食物本身的美味是否会影响人们随后的进餐量？

近期的一篇文章正在研究两种常见的食品添加剂对人们进食的影响。众所周知，味精和肌酐酸是产生美味的来源，在本研究试验中，这两种添加剂被放入到低能量的五香萝卜汤和高能量的五香萝卜汤（蛋白质和碳水化合物混合物）里，研究者测试了26个健康志愿者的饥饿程度，以及他们在后一顿饮食中会吃多少。

与没有添加鲜味的萝卜汤相比，志愿者反而对增加了鲜味的萝卜汤吃的较少。但是鲜味没有影响到志愿者饥饿的感觉，所以志愿者吃的更少却不会感到饥饿，是因为如果这个汤味道非常鲜美他们就会吃得少。

高热量汤中鲜味的作用是非常明显的。该研究表明，至少在某些情况下鲜味会减少人们的食欲，所以高强鲜食物会帮助想要减肥的人们来控制自己的饮食。研究者说：鲜味为何会有这种作用还尚未明确，我们将会通过更为深入的研究来解答这个问题。

粟米素羹

食材明细：

小米300克，番茄200克，香菇(干)25克，青豆50克，姜5克，香油10克，胡椒粉2克，盐3克，白砂糖2克，小米面20克

粟米素羹的做法步骤：

1. 冬菇用清水浸软，揸干水去脚，切粒。

2. 青豆放入滚水中煲五分钟，捞起，用清水浸冷，沥去水。

3. 番茄放入滚水中煮五分钟，取起皮去核，切粒。

4. 烧热镬，下油少许，爆香姜，倒下上汤，粟米茸，冬菇煮滚，慢火煮五分钟，埋芡，即可盛汤碗内。

小贴士：

粟米有养肾益气的作用，冬菇有降压，去胆固醇的功效，番茄有健胃，消食，生津的功用。补益五脏，益气生津，强身健体。小米：小米忌与杏仁同食。番茄：西红柿忌与石榴同食。

素太极羹(1)

食材明细：

主料：菠菜500克，北豆腐300克，草菇150克，大豆500克，大白菜300克，

调料：盐2克，味精2克，香油2克，色拉油6克，玉米淀粉20克

素太极羹的做法步骤：

1.黄豆拣去杂质，洗净，用温水浸泡回软；

2.大白菜洗净，切段；

3.豆腐加水搅碎；

4.菠菜洗净，摘出根和茎，与黄豆一起加入1500毫升冷水同煮成素汤；

5.菠菜叶入沸水锅中烫熟，挤干水分后切碎；

6.草菇洗净，放入锅内，用色拉油炒香；

7.然后将大白菜段、菠菜蓉及一半素汤加入同煮；

8.下入适量盐、味精调味，用湿淀粉20克勾稀芡；

9.豆腐蓉放入锅中，用剩余的素汤煮熟；

10.下入盐、味精调味，然后用剩余湿淀粉勾稀芡；

11.将两种羹盛在盘中，形成太极形状即可。

素三丝

食材明细：

豆腐干200克，香菇(鲜)100克，冬笋100克，淀粉(蚕豆)5克，植物油15克，酱油10克，味精2克，香油10克

素三丝的做法步骤：

1. 将五香豆腐干、香菇洗干净，切成丝。

2. 将冬笋去皮，洗净切丝。

3. 将炒锅烧热，放入植物油，放入三丝炒匀，以酱油、味精等调味，放水50克，上盖略煮片刻，待烧沸，用生调水勾芡，出锅上盘，淋入香油即成。

小贴士：

讲究火候，急火快炒。此菜具有降脂，降压，降血糖，有减肥作用。

健康食疗：三款减肥食谱轻松享瘦 冬季减肥吃什么最好

“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着社会的不断发展，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。我们该如何去看待健康食疗呢？小编帮大家整理了健康食疗：三款减肥食谱轻松享瘦 冬季减肥吃什么最好”，希望小编的分享能给大家带来一些帮助。

减肥食谱有哪些?很多人都觉得冬季减肥很困难，因为抵挡不住美食的诱惑，管不住嘴还怎么减肥?其实不然，冬季减肥也可以吃出好身材，只要你选对美食，轻轻松松就能吃出好身材，那么冬季减肥吃什么最有效呢?冬季有哪些减肥美食呢?今天小编就为大家推荐三款减肥食谱，既然能享受美食，又能减肥，还不赶紧来看看。

竹笋银耳汤

原料：干银耳20克，竹笋300克，鸡蛋1个，盐适量，水1000毫升。

做法：先将竹笋洗净，干银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹笋、银耳，用小火烧五分钟，加盐调味即可食用。每次午晚餐前先喝汤吃料，也可直接当减肥餐食用。

功效：竹笋可以祛湿利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，银耳能润肺养颜。

蟹肉烧冬瓜

原料：冬瓜200克，蟹肉45克，盐、油、黄酒、白糖、姜、葱、水淀粉各适量。

做法：将蟹肉放入碗内加少许汤，放上葱、姜片，上蒸笼蒸20分钟，冬瓜切3分厚的片，用沸水烫一下捞出备用，起油锅倒入冬瓜片煸出香味后加入蒸好的蟹肉，倒上蒸蟹时碗里的汤，加白糖、盐、黄酒调好味，煮5分钟，用水淀粉勾芡，即可食用。

功效：冬瓜热量低，能去除身体中多余的脂肪和水分，是最佳消脂瓜类。与蟹肉同用，具有减肥健美之效，适于心脏病、肾脏病、糖尿病和肥胖症患者。

山楂荷叶参粥

药膳配方;山楂15克、新鲜荷叶一张、(或荷叶15克)西洋参5克、粳米100克

用法：上药料加入清水、稀粥食用、一天饮用

功效：消导通滞清暑除烦兼有补气的作用、适合烦躁不安兼气阴不足的减肥者，西洋参亦可单独冲开水饮用。

健康食疗：润肌减肥六瘦身汤

俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着历史的发展，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你对健康食疗的态度是什么呢？以下是小编为大家整理的“健康食疗：润肌减肥六瘦身汤 ”,在此提醒你收藏本页，以方便阅读！

冬瓜海带排骨汤

材料：排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许

做法：

1、干海带先用清水洗净泡软（最好能浸泡6-12个小时），切丝约1CM左右，（或者买外面泡好的海带结），冬瓜连皮切成大块。

2、先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。

3、把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里， 加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。

4、快起锅的时候，放盐，加少许料酒（约二至三汤匙）。这个汤有很好的消暑清热作用。

小编点评：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，防止人体发胖。而海带含碘量极高，而且其胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率，营养价值十分丰富。

鲜草菇丝瓜鱼片汤

材料：草鱼160克，丝瓜160克，草菇120克，豆腐100克，姜3克，大葱5克，香菜8克，香油5克，胡椒粉2克，花生油10克，盐3克

做法：

1、丝瓜去皮洗净，开边去瓤，切如筷子头大粒。豆腐洗净切粒，鲜菇洗净切开边。

2、姜1片，葱1条入锅，加入水2杯烧开，放下板豆腐煮3分钟捞起，然后放下香菇煮5分钟捞起浸冷，取起抹干，鲩鱼（草鱼）肉洗净抹干，带皮切片，用麻油、胡椒粉、盐和油腌5分钟，一片片排在碟上。

3、烧热煲，下油1汤匙，爆香姜，放水适量煲开，放下豆腐、鲜菇、丝瓜煮开片刻，熟后下盐调味，放下鱼片立即熄火，倒入汤碗内，放下芫荽（香菜）即成。

小编点评：整个汤能给你带来滋润肌肤、降压减肥、益肠明目的效果喔。还可以选择弄得清淡一点，减少调味料，更能体味原材料的原汁原味。

冬瓜薏米大骨汤

材料：猪骨1根，冬瓜1寸厚片，薏仁米100克，姜5-6片，葱2根，八角1/4朵，砂锅1个

做法：

1.薏米提前浸泡4个小时；

2.猪骨洗净，放刚好没过骨头的水，烧开后，捞出猪骨；

3.倒掉血水，重新放入骨头，倒开水，水量看个人喜好，大火烧开，放葱姜，八角，薏米，转小火 炖煮；

4.炖2小时左右，吃前放冬瓜片，炖烂即可。

小编点评：冬瓜，味甘，性微寒。捣成汁服，可止消渴烦闷，解毒。想要体瘦轻健，可以多吃冬瓜。搭配薏仁，更有淡斑美白，润肤除皱等美容效果。

健康食疗：三款健康减肥食谱 帮你快速燃脂很享瘦

健康饮食减肥一直最受欢迎的，合理的饮食不但不会发胖，而且还能达到很好的减肥效果，饮食减肥关键是要选对正确的饮食，脂肪是吃出来的，所以要注意选择减肥饮食。那么吃什么能减肥呢?今天小编就为大家指条明路，推荐三款美味燃脂食谱给大家，让你享受美味，吃出好身材，下面跟小编一起去学学吧!

减肥果蔬沙拉

材料：苹果1个，香梨1个，草莓数粒，黄瓜1个，生菜1棵，白醋适量，蜂蜜适量，沙拉酱适量;

做法：

1. 将苹果梨洗净去皮切丁，用少量白醋淋上防止它们氧化变黑，将草莓用盐水泡洗净待用;

2. 生菜洗净切碎铺在碗底，黄瓜洗净削皮切丝放入生菜上;3. 将苹果梨还有碗内的白醋一起倒入到生菜和黄瓜上，最后将漂亮的草莓放上去;4. 在果蔬上淋上蜂蜜， 用沙拉酱拌均，一盘清新营养美味的果蔬沙拉就做好了;

腰果虾仁

材料：腰果2两、虾仁半斤、盐、麻油、葱末少许、蛋白一个、油三汤匙

作法：

1、腰果用油炸熟备用;虾仁洗净去泥肠、沥乾水份;

2、将盐、麻油、葱末、蛋白混合搅拌均匀;虾仁浸泡于作法3中，放冰箱冷藏1小时;

3、油烧热熄火，将虾仁中多余的调味料沥掉，放入油中搅开泡熟;

4、再将油滤掉，虾仁与腰果拌匀。

核桃蚝油生菜

材料：结球莴苣一个、蚝油一汤匙半、核桃2两、油3汤匙

作法：

1、将结球莴苣洗净滤乾水份;

2、核桃在小火上乾炒，炒熟后压碎;

3、起油锅，大火快炒结球莴苣1分钟，淋下蚝油，改中火煮3分钟;

4、将生菜盛入碗中，撒下核桃屑即中。

选对饮食才能真正起到良好的减肥效果，以上几款减肥食谱就能帮你达到减肥效果，正在减肥的胖友们不妨试试，会有意外收获哟!

素三丁(2)

食材明细：

主料：：甜玉米粒60克（熟），豌豆50克(熟)，胡萝卜60克，

辅料：：食盐1/2勺，葱花3克，

素三丁的做法步骤：

1.熟豌豆粒，玉米粒备好（如果使用新鲜的，就放沸水中焯烫一下在用）。

2.胡萝卜切成小丁。

3.大葱切成葱花。

4.起锅热油，加入葱花炒香。

5.加入胡萝卜。

6.翻炒至断生见软。

7.加入豌豆粒、玉米粒翻炒均匀。

8.加入盐调味，翻炒均匀即可。

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