“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”食疗一直为国人所重视，随着时间的推移，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。你对健康食疗有什么样的看法呢？以下是小编为大家整理的“心蓝手制私房菜【小炒攸县香干】——与时尚绝缘 ”,或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：攸县香干500g，里脊肉100g，
辅料：：姜蒜适量，青红杭椒100g，蒜苗适量，
配料：：油5g，盐4g，味素2g，蒸鱼豉油3ml，
心蓝手制私房菜【小炒攸县香干】——与时尚绝缘的做法步骤：
1.香干切大薄片，清洗碎屑待用
2.青红杭椒切斜条，蒜子切坨，姜切菱形片，蒜苗切粒
3.里脊肉切片，用蛋清、玉米淀粉、啤酒腌制30分钟
4.坐锅起油，下姜片、蒜子、蒜苗粒爆香
5.下肉片，翻炒至变色
6.下青红杭椒，下盐、味素，翻炒2分钟
7.下香干，翻炒2分钟
8.撒蒸鱼豉油，翻炒均匀出香，起锅即可
小贴士：
罗里吧嗦：
1.香干切大斜片，成菜视觉效果好
2.攸县香干本身属于半熟制食品，只需要短时间炒制入味即可
3.炒攸县香干，加入蒜香才是王道，所以我使用了大粒蒜子和蒜苗粒双重蒜香
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心蓝手制私房菜【上汤苋菜】——又平凡又妖艳
食材明细：
主料：：苋菜400克，
辅料：：火腿10克，海鲜菇20克，蒜子5克，高汤150克，皮蛋一个，
配料：：自炼五花肉猪油10克，盐5克，
心蓝手制私房菜【上汤苋菜】——又平凡又妖艳的做法步骤：
1.苋菜洗净去根，火腿切粒，蒜子去皮切粒待用
2.皮蛋切粒，海鲜菇切小段待用
3.坐锅起油，猪油融化，转中火
4.六成热时下蒜子、火腿、海鲜菇煸炒出香
5.下苋菜，翻炒1分钟
6.下高汤，大火煮开后转中火，下皮蛋粒，煮3分钟，下盐，煮1分钟起锅即可
小贴士：
罗里吧嗦：
1. 炒素菜猪油起锅，好吃很多
2. 没有蒜，就不要叫上汤苋菜
3. 没有上汤，就不要叫上汤苋菜
4. 苋菜含有花青素，多吃对身体有好处
心蓝手制私房菜【麻辣毛豆肉丁】——不可以浪费食物
食材明细：
主料：：毛豆300g，里脊肉200g，
辅料：：水发香菇10g，红杭椒适量，姜蒜适量，
配料：：油5g，盐4g，鲜辣粉5g，花椒油3ml，蒸鱼豉油3ml，
心蓝手制私房菜【麻辣毛豆肉丁】——不可以浪费食物的做法步骤：
1.里脊肉切2cm见方小丁，用蛋清、玉米淀粉、啤酒腌制10分钟待用
2.红杭椒切圈，姜蒜切米，香菇泡发洗净去蒂切丁待用
3.坐锅烧水，加少许盐、油，毛豆过水至青翠
4.坐锅起油，下红杭椒、姜蒜、香菇丁炒香
5.下肉丁，翻炒至肉丁变色定型
6.下毛豆，加盐调味，翻炒2分钟
7.下自制鲜辣粉、花椒油，翻炒均匀出香
8.淋蒸鱼豉油，翻炒均匀出香，起锅即可
小贴士：
罗里吧嗦：
1.用蛋清、玉米淀粉、啤酒腌制的肉丁久炒不老
2.自制鲜辣粉、花椒油给这款家常菜色带来了绚丽的色彩，丰富的口感和奇异的清香
3.蒸鱼豉油起锅前使用，香气浓郁，口感鲜美
4.毛豆过水时，应将飘起的豆皮全部去掉
心蓝手制私房菜【枸杞瑶柱双米粥】——最是那一低头的温柔
食材明细：
主料：：大米50g，小米10g，瑶柱5g，枸杞桂圆红枣少许，薏仁2g，
辅料：：姜丝少许，高汤500ml，
配料：：盐2g，自炼猪油4g，
心蓝手制私房菜【枸杞瑶柱双米粥】——最是那一低头的温柔的做法步骤：
1.大米、小米、薏仁泡水1小时，枸杞温水泡发待用
2.瑶柱温水泡发后，加少许米酒，入蒸锅蒸20分钟
3.坐锅起油，下姜丝煸香
4.下高汤，大火煮沸
5.下桂圆、红枣、薏仁，大火煮沸，煮5分钟
6.下大米，搅拌煮沸，转中小火煮10分钟
7.下瑶柱，搅拌煮10分钟
8.下小米、枸杞，搅拌煮30分钟至粥汁浓郁，粥油出，下盐调味，搅拌均匀，适时出锅即可
小贴士：
罗里吧嗦：
1.煮粥没有巧，三十六下搅
2.猪油煮粥非常香，而上等的瑶柱能赋予粥无以伦比的鲜香
3.瑶柱本身有咸味，加盐调味要有分寸
4.先下难熬的薏仁、再是大米、再是小米
5.大米初下锅，要搅拌，易粘底，粥渐稠时，要搅拌，易糊底
6.见米不见水，见水不见米是境界，不是必须的结果，不必强求
7.如想快速成粥，将米打碎再煮；如想再快一些，可以加入淀粉，自欺欺人
时尚西式早餐
食材明细：
生菜，小番茄，凉开水，酸奶，橄榄油，鸡蛋一个，李锦记蒸鱼豉油，无糖纤维饼干
时尚西式早餐的做法步骤：
1.生菜、小番茄：洗净后用凉开水泡3分钟，沥干后切成丝或片，加少许酸奶。
2.煎蛋：平底锅烧5成热后倒入薄薄的一层橄榄油，打入一个鸡蛋，用中小火煎熟即可。切不可开大火，易糊。我家煎蛋不放盐，起锅后加一勺李锦记蒸鱼豉油，非常滴好吃。
3.酸奶：倒入杯子。饼干：无糖的纤维饼干。
蓝梅的功效与作用是什么
大家知道蓝莓这种水果吧，是一种比较常见的，而且人们都喜欢吃的，人们大多数是都喜欢吃它的味道，还有就是和蓝莓口味相关的一些美食都是人们不能割舍的美味，那么大家那么爱吃蓝莓，是否知道蓝莓的功效和作用呢，来看看吧。
1.能够增强人体免疫力
蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫系统。
2.有助于提高记忆力
常吃蓝莓可以提高大脑的活力，因为蓝莓中富含类黄酮，这种物质能够缓解老年性记忆衰退。
3.保护视力
研究发现，吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。
4.有益心脏健康
蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分，进而降低血栓及心脏病危险。研究发现，每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。
5.能够降低血糖
糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果，坚持两个月可显著改善血糖调节能力。
6.有效预防癌症
蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长，每天吃半杯即可达到抗癌功效。
7.防止膀胱炎
蓝莓中的一些成分可防止细菌黏附于膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究发现，每天吃1把蓝莓就有助于改善尿路感染病情。
8.对治疗便秘非常有效
1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维，占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，防治便秘。
9.强壮骨骼
蓝莓中富含微量元素锰，对骨骼发育起到关键作用。研究发现，喜欢吃蓝莓的儿童，其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。
10.减掉肚子上的赘肉
蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪，有助于控制体重，而且蓝莓热量低，吃多了也不会发胖的。
蓝梅的功效与作用是什么？看了小编给大家介绍的关于蓝莓的作用和功效，是不是觉得应该去买一些蓝莓来尝一尝呢，确实是，可以有抗氧化啊，还可以抗衰老，所以很适合女士们吃，而且还可以有预防血栓的作用，可以说蓝莓适合各类的人群。
莲子心功效与作用有哪些
莲子心是莲子的胚芽部分，这种东西我们应该都是见过的。由于莲子心味苦，常常是被用在中医中作为中药进行使用的。不要小看莲子心，如果用的好的话，在很多方面具有非常不错的功效，能给为我们的生活提供不少的便利，值得我们全面的进行应用。那么，莲子心功效与作用有哪些？下面咱们就来详细了解下吧。
莲子心的功效
1、降压作用、从莲子心提出莲心碱结晶，有短暂降压之效，改变为季铵盐，则出现强而持久的降压作用。氧位甲基-莲心碱硫酸甲酯季铵盐对迷走神经节阻滞作用强而持久，但并不是通过迷走神经而致持久降压;脊髓猫和狗头交叉循环试验都指出其降压机理主要是外周作用。莲子心非结晶生物碱Nn-9，具有较强降压作用。麻醉猫静脉注射1～2毫克/公斤，可降低原血压水平约50%，维持2～3小时;狗血压于半小时即恢复;兔子不降压。有快速耐受性。经进一步实验，证明此生物碱降压机理主要是释放组织胺，使外周血管扩张，其次与神经因素也有关。
2、对心血管作用：莲心非晶性生物碱Nn-9对麻醉猫静脉注射1～2mg/kg，能降代血压50%，维持2～3小时;同样剂量，对狗的降压作用只能持续 30分钟;对兔无降压作用，对猫和狗的降压作用有快速耐受性。Nn-9的降压机制主要是释放组胺，使外周血管扩张，其次与神经因素也有关。莲心碱 10mg/kg给麻醉猫静脉注射，亦有短暂的降压作用，在10～20分钟即恢复;但如改成季铵碱则出现强而持久的降压作用。从实验结果睦，结晶性的莲心碱并非主要降压成分，而非晶性生物碱Nn-9具有较强的降压作用。
3、对平滑肌作用：去甲基衡州乌药碱则具有显著的平滑肌松弛作用。
功效一：配制治疗止血，比如吐血及妇女崩漏症状。那么需要配伍生地，茅根，犀角服用，先准备所需材料：莲子心5克，生地15克，茅根30克，然后用水煎，煎好后就可以当茶喝，该配方有着清热止血，妇女月经多等症状。
减肥连心茶：那么如何制作减肥的莲心茶呢？首先我们准备干莲子心3克和绿茶1克，把莲子心和茶叶放到茶杯里面，用烧开的热水冲泡半杯左右，然后用盖子盖起来焖个5分钟即可饮用，最好饭后喝，莲子茶可以反复冲饮，直到莲心颜色变谈为止。
在清楚了莲子心功效与作用有哪些之后，相信大家应该能够比较好的使用这种东西吧。可能很多人并不会想到莲子心竟然有这等妙用，如果平时的生活中，有这方面的需求，大家可以使用莲子心进行弥补，效果是非常不错的，并且副作用基本上是没有的。
感谢您阅读“97美食网”的《心蓝手制私房菜【小炒攸县香干】——与时尚绝缘》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了私房菜美食专题，希望您能喜欢！
