“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”中国人从古至今都很看重食疗，随着时间的推移，科学的研究也支持这些俗语的科学性。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？下面是小编精心为你整理的“海苔芝麻肉松”，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：猪瘦肉1000克，蚝油50克，海苔4片，
辅料：：盐2克，白芝麻适量，八角两颗，香叶两片，料酒适量，
海苔芝麻肉松的做法步骤：
1.猪瘦肉清洗干净后，去膜去筋，切成2、3公分的大块
2.入凉水锅中，八角、香叶、料酒同入锅
3.水开后，撇去表面浮沫，盖盖，关小火，待筷子能轻松扎透肉块，即可关火捞出晾凉
4.晾凉后的肉块放在案板上，用擀面杖擀平压碎，这个方法我个人感觉比放在保鲜袋中更容易操作些
5.将肉片随意用手撕开，然后放进面包桶中，选择相应的程序进行搅拌，使肉片变散成肉丝
6.白芝麻和海苔准备好，海苔我用了4片做寿司的海苔片，用剪刀将其剪碎
7.待肉丝松散后，可将海苔碎块倒入面包桶中，与肉丝共搅拌，如果做原味的，海苔就可以不用放了
8.待肉丝变成肉松状，可以根据口味加入适量的蚝油提鲜、盐提味，如果没有蚝油也可以加入适量的生抽
9.肉松变得膨松，并且干燥时，加入白芝麻，继续炒10分钟左右，便可出锅
10.彻底晾凉后再入罐封存
11.看着不错吧
小贴士：
肉块可以切得小一些，更易煮熟； 晾凉擀成肉片后，如果用面包机来炒肉松，用手略微撕几下便可；如果手工来炒，就需要将肉片撕成精细些的肉丝，这样在炒的时候更易松散开； 炒肉松的调味料可以根据个人口味来调整。 炒好的肉松先不要急于封罐，待里面的热气全部散尽再密封保存； 炒得很干的肉松即使放一个月也不会坏，但如果里面的湿度较大，则要在几日内食用完，或者不要封闭存放。
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海苔粢饭卷
食材明细：
主料：：糯米150g，大米50g，海苔2张，
辅料：：油条2根，肉松适量，
海苔粢饭卷的做法步骤：
1.糯米和大米淘洗干净后浸泡一晚，然后将泡好的米放入电饭煲内，注入少量清水（没过米粒一点即可）把饭煮熟
2.备好熟米饭、肉松、油条、寿司竹帘、海苔、白开水和饭勺
3.取一张海苔放在竹帘上，再用饭勺过下白开水（防粘），将米饭舀到海苔上，并将其均匀铺平，再撒上肉松
4.放入半根油条 自制油条的做法：http://home.meishichina.com/recipe-220969.html自制肉松的做法：http://home.meishichina.com/space-7722013-do-blog-id-539643.html
5.由下往上卷起，卷好后再用力捏几下定型
6.最后用快刀切小块即可（切之前先把刀面抹点白开水，否则会粘刀）
7.海苔内卷：竹帘上面铺上保鲜膜
8.把米饭舀到保鲜膜上均匀铺平
9.再撒上一层肉松
10.再将海苔盖在肉松上面，并放上半根油条
11.最后卷起，卷好后再用力捏几下定型
12.切好装盘，美美的享用吧！
小贴士：
1、由于米浸泡过，吸足了水分，所以煮的时候水量不宜过多，否则会太软影响口感
2、糯米饭非常粘，所以勺子和刀子都要过水后再进行
3、如果嫌味比较淡，可以在煮熟的米饭里加点盐和寿司醋什么的
海苔鸡蛋卷
食材明细：
主料：：面粉400克，清水1碗，鸡蛋4个，
辅料：：香肠4条，细盐适量，葱花适量，
海苔鸡蛋卷的做法步骤：
1.备好所用食材。
2.面粉拌入清水加入葱花及细盐，拌至面糊顺滑。
3.热平底锅刷少许的油，先将鸡蛋打散下锅煎至鸡蛋片备用。
4.再将面糊下锅，煎至成饼皮备用。
5.把香肠上锅蒸至熟透。
6.用海苔垫底铺上面皮蛋皮及香肠，由下往卷进起。
7.这样子一份海苔鸡蛋卷就完成了。
小贴士：
海苔本是脆的食材，想要吃脆口的，那就要将蛋皮面皮放凉后再卷进，要不然海苔就会变得软软的，影响口感。
吃海苔的好处
有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，随着人们观念的进步，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？下面，我们为你推荐了吃海苔的好处，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
海苔是很常见的，这类食物受到很多人喜爱，主要也是因为海苔的味道独特，在吃海苔的时候对人体健康也没有任何损害，长期吃海苔，对人体碘的补充也是有着很好效果，不过在对海苔选择上，也是要注意，要对它的好处进行一些了解，这样吃的时候，才能够放心，那吃海苔的好处都有什么呢？
很多人对吃海苔的好处并不是很清楚，因此在对它选择的时候，也是要对它进行一些认识，这样在选择它的时候，都是可以知道它可以对自身有怎么样的帮助。
吃海苔的好处：
海苔的营养非常高，因为它长在海边的岩石上，充分的吸取了大海里的精华，蛋白质啊、矿物质还有维生素的含量都很丰富，其中的胡萝卜素、核黄素、维生素A、B的含量尤其高。另外还含有铁、钙等等大量人体必需的矿物质，这个东西不错吧？更不错的是海苔里的脂肪还很少，多吃点能改善微循环、减少癌症和心血管病的发病率。
常吃的那些海苔大都是干的，还要经过加工，里面的营养还能保存吗？和湿的海苔相比呢，干海苔除了维生素C有些减少外，其他的营养元素因为水分的降低，含量反而会提高。干海苔的热量也不会太高，多吃可以补碘，绝对算得上是一种不错的零食。
以上就是对吃海苔的好处一些介绍，海苔对人体钙的补充效果非常不错，不过在吃的时候，也是要适量进行，这样利于身体营养吸收，还在购买买海苔的时候，要注意它的质量，这样吃的时候，这样吃的时候对身体也是有着很好保。
海苔蛋皮肉卷
食材明细：
主料：：猪肉糜150克，毛豆籽50克，生粉4克，鸡蛋2个，海苔2张，色拉油5ML，
辅料：：料酒5ML，姜汁5ML，鸡粉3克，香油5ML，盐2克，水1200ML，
海苔蛋皮肉卷的做法步骤：
1.准备好的猪肉糜和剁碎的毛豆籽
2.把猪肉糜和毛豆籽混合后再次用刀剁均匀
3.把猪肉糜和毛豆碎放入大碗里，加入料酒、姜汁、香油、鸡粉、盐和生粉搅拌均匀，用筷子按一个方向多搅一会
4.鸡蛋打匀，平底锅里刷上一层色拉油
5.倒入适量的蛋液摊成蛋皮
6.把蛋皮取出铺在竹帘上
7.上面放上海苔，均匀抹上调好的肉馅
8.用竹帘卷起来，稍稍卷紧，不用太紧因为蒸的时候肉馅会膨胀
9.自动锅里加入适量清水，放入配套蒸架
10.我把海苔蛋皮肉卷再放在另一个蒸架上
11.加上盖子启动开关按钮，选择（清蒸.荷香鸡）程序，烹饪程序自动执行，用时28分钟
12.按照平时的蒸制时间，我提前8分钟结束程序
小贴士：
2个鸡蛋液，如果摊薄点的蛋皮可以做3张，厚点的做2张
用竹帘卷起来的时候稍稍卷紧，不用太紧，因为蒸的时候里面的肉馅会膨胀
锅里的水不要太多，否则水沸腾后会溢上来影响口感
海苔煎年糕片
食材明细：
主料：：年糕适量，海苔菜适量，鸡蛋适量，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，
海苔煎年糕片的做法步骤：
1.手工年糕切成薄片
2.海苔切碎
3.鸡蛋打散
4.加入海苔末，调入适量盐、胡椒粉
5.将年糕片在海苔蛋液里裹一下
6.平底锅放油小火加热将年糕放入
7.煎至两面金黄即可
海苔葱蛋卷饼
食材明细：
主料：：面粉适量，海苔适量，鸡蛋适量，葱适量，火腿肠适量，盐适量，
海苔葱蛋卷饼的做法步骤：
1.葱和火腿切成细末，与鸡蛋、盐、面粉放在一起。
2.加水调成面糊。稠点面饼会厚，反之面饼就薄，我喜欢薄一点的。
3.不粘锅中刷少量的油。
4.倒入面糊转动锅体使之均匀小火慢烙。
5.趁蛋液未凝固时放上海苔。
6.慢慢卷起，移到锅中间位置，收口朝下。
7.慢慢卷起，移到锅中间位置，收口朝下。
8.盖上盖子小火慢烙。
9.等两面都上色变黄脆出锅切斜刀块装盘即可。
海苔戚风(1)
食材明细：
蛋白糊：蛋白；；3个，白醋几滴，细砂糖45g，蛋黄糊：蛋黄3个，低粉50g，牛奶38g，玉米油36g，乳酪粉25G，干燥海苔5G
海苔戚风的做法步骤：
1.鸡蛋的蛋白，蛋黄分开；
2.蛋黄里加入油，牛奶，用打蛋器打至浓稠；
3.低粉过筛，筛入蛋黄液中，搅拌均匀；
4.蛋白打成泡泡，加入几滴白醋，分次加入糖打发；
5.将1/3蛋白加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀从底部捞起，拌匀，然后将全部倒入蛋白的盆中，搅拌均匀；
6.加入乳酪粉和海苔碎，快速搅拌均匀；
7.倒入模具中，在桌面上震几下，震去大个的汽泡；
8.烤箱预热170度，165°烤35分钟。
9.出炉后摔一下，倒扣，冷后脱模。
生菜肉松
食材明细：
猪肉(肥瘦)300克，豌豆20克，生菜(团叶)30克，籼米粉(排米粉)60克，酱油8克，淀粉(豌豆)6克，大葱3克，洋葱(白皮)8克，蘑菇(干)10克，盐3克，香油3克，胡椒粉3克
生菜肉松的做法步骤：
1. 肉馅用4克酱油腌制；
2. 干蘑菇切丝，生菜叶洗净；
3. 热油锅干炸米粉，控油，装盘；
4. 锅内加3大匙油烧热，放入肉馅和葱头、蘑菇、慈菇，大火煸炒；
5. 肉熟后加入青豌豆和酱油、水、淀粉、盐、香油、胡椒粉翻炒，装入米粉盘内拌匀；
6. 用生菜叶包好即可食用。
小贴士：
1. 此菜富含蛋白质，脂肪，糖，维生素A，维生素B1和钙，磷，铁等物质。可以增强体质，提高受孕机会。2. 猪肉性平味甘，咸，滋阴润燥，青豌豆性平味甘，和中下气；米粉性平味甘，平，补中益气，健脾和胃，除烦渴，止泻痢。
肉松饭团
食材明细：
米饭适量，肉松适量，芝麻适量
肉松饭团的做法步骤：
1.铺平寿司卷帘
2.铺上寿司紫菜
3.铺上一层米饭，大概1.5厘米
4.在米饭上铺上薄薄一层肉松
5.用力卷起来
6.用比较薄，比较快的刀切开
海苔乳酪戚风
食材明细：
蛋白110克，细砂糖50-55克，蛋黄40克，牛奶36克，油36克，低粉50克，帕玛森乳酪粉24克，干燥海苔35克
海苔乳酪戚风的做法步骤：
1.乳酪粉和海苔碎
2.加入蛋黄液
3.拌匀
4.加蛋白拌匀
5.烘烤170度，35分钟
感谢您阅读“97美食网”的《海苔芝麻肉松》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了黑芝麻的吃法专题，希望您能喜欢！
