有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，时间的推移，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。你对健康食疗有什么样的看法呢？也许以下内容“墨米莲藕”合你胃口！不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：莲藕适量，白糯米适量，墨米适量，
辅料：：白糖适量，淀粉适量，
墨米莲藕的做法步骤：
1.、材料图。两种米提前泡上。
2.莲藕去皮，泡好的米淋去水份。
3.从莲藕的一头切开，通常切掉37.5px长的样子，方便装料。
4.米料装好后，将切下的那部分用牙签固定在莲藕上面，起封口作用。
5.放在压力煲中，加水没过莲藕。启动压力煲一个肉类程序，程序结束后不要断电，让锅处在保温状态下5小时以上。
6.吃的时候开锅，捞出莲藕。
7.切片入盘。
8.取一勺汤水，用小锅煮开，勾芡淋在切好的莲藕上。
9.可以上桌享用了。
小贴士：
1、要点前面讲的那几点要注意做到。
2、另外，芡汁看个人喜欢，直接吃也很好的。
3、如果想省事儿，配上桂花蜜什么的也很棒。
97mSw.com相关阅读
莲藕虾仁
食材明细：
莲藕富含维生素C和粗纤维，生吃莲藕有清润之效，适合身体燥热或长痘痘的人食用。莲藕经烹煮后，就由凉性转为温性且富含铁质，体弱贫血者可多吃。将莲藕与排骨熬汤食用，还能改善你的睡眠质量哦！ 材料鲜虾仁(1碗)、莲藕(两个)、红辣椒(1只)调料油(5汤匙)、盐(1汤匙)、酱油(1/5汤匙)、蚝油(1/6汤匙)、料酒(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)
莲藕虾仁的做法步骤：
1莲藕洗净刮去外皮，用刀切成片。
2虾仁用牙签挑去虾肠，洗净沥干水。辣椒洗净切成圈。
3锅内加2汤匙油烧热，倒入虾仁，洒1/3汤匙盐、1/2汤匙料酒，炒至虾仁变色，再加入1/5汤匙酱油、1/6汤匙蚝油，炒匀后装盘。
4烧热锅内3汤匙油，爆香辣椒圈，将莲藕倒入炒30秒后再倒虾仁，加入1/3汤匙鸡粉和1/5汤匙盐翻炒入味。
5将1/2汤匙生粉与1/3碗清水调匀，倒入锅内炒匀勾芡，即可上碟。
金平莲藕
食材明细：
莲藕1节，干辣椒1支，麻油1大匙，白芝麻适量，沙拉油1大匙，砂糖1大匙，水4大匙，酒2大匙
金平莲藕的做法步骤：
1.将莲藕去皮后切片，并泡入醋水(水100醋3比例)中使之入味，再，放入滚水中汆烫约1分钟即捞起，沥干水份备用。
2.将干辣椒泡入冷水中，待略变软后挤出辣椒籽，再切成小圆丁状备用。
3.热油锅，放入作法1的莲藕片及作法2的干辣椒，与酱汁所有材料一起大火炒至酱汁略微收干时，加入麻油拌炒均匀，食用前洒上白芝麻即可。
喜欢《墨米莲藕》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了莲藕的做法专题，希望您能喜欢！
