“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你找到了哪些有趣的菜谱呢？小编特别编辑了“小猪蛋饼”，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
主料：鸡蛋饼一张
辅料：火腿肠一片，海苔一片
小猪蛋饼的做法步骤：
1，所需食材
2，用圆形模具在鸡蛋饼上抠出两个圆形，放入盘中
3，在火腿肠上用刀刻出四个倒三角形
4，将三角形作为小猪的耳朵，摆放在鸡蛋饼上
5，在火腿肠上刻出两个椭圆，作为小猪的鼻子，摆放在鸡蛋饼上
6，在海苔上刻出大小圆形，分别作为小猪的眼睛和鼻孔，摆放在相应位置
7，成品
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小猪包
食材明细：
普通面粉（中筋面粉）150g，水80g，白糖15g，酵母0.5小勺（约1.5g），紫薯适量，白糖（紫薯馅用）适量，食用油（紫薯馅用）适量
小猪包的做法步骤：
第1步白糖，酵母，水在碗中混合，搅拌到白糖和酵母融化。省力揉面的方法：酵母水倒入面粉中，简单混合成粗糙面团，盖上湿布或保鲜膜，放入冰箱冷藏12到24个小时。我是冬天做的，14度室温发酵了半天。当然也可以直接揉面，就是费劲些。
第2步冷藏好的面团取出，放在室温下回温半个小时，再轻轻揉两三分钟，就成了光滑面团。低温冷藏可以使面团形成面筋，还可以增加酵母发酵的风味。紫薯上锅蒸熟。
第3步紫薯去皮，放入面盆中，加入白糖，白糖用量根据自己的喜好而定。用擀面杖捅压成紫薯泥。
第4步把紫薯泥倒入锅中。加少量油小火翻炒，油可以少量多次添加，直到紫薯泥把油吸尽，紫薯泥可以聚集成团、有光泽。紫薯泥放凉后使用。可以用猪油，黄油，或者无味植物油，比如玉米油，看个人情况而定。
第5步取一小块面团，掺入少量紫薯馅。把紫薯和面团揉匀，做成紫薯面团。
第6步白面团分成小剂子，滚圆压扁，擀平，包入紫薯馅，像包包子一样收口。收口后的面团整理成椭圆形。
第7步取两块小的紫薯面团，搓成椭圆形。用刮刀或者刀背按压扁，做成耳朵。
第8步同样的方法，取一小块紫薯面团，滚圆，压扁，做鼻子。耳朵和鼻子面团背面沾点水，沾到面团上。
第9步用牙签刺出眼睛，和鼻孔。用牙签沾上芝麻，沾到眼睛的部位。
第10步用剪刀在尾部剪出尾巴。做好的小猪包放入蒸笼，醒发15分钟。蒸锅大火上汽后，中火蒸十二分钟左右，蒸好后等几分钟再揭盖。
蛋饼
食材明细：
鸡蛋，肠丁，香葱丁，油
蛋饼的做法步骤：
1、把腊肠丁、香葱丁和鸡蛋打成糊。
2、锅里放少许油，摊上面糊，煎煮即可。成品看着还不错，自己很满意呢！
小猪汤圆
食材明细：
主料：糯米粉适量，南瓜1块，豆沙馅适量
辅料：红曲粉少许，温水适量
小猪汤圆的做法步骤：
1，备好食材。
2，南瓜去皮切块蒸熟。
3，南瓜块用勺子碾成泥加糯米粉，和成黄色面团。
4，糯米粉加温水和成白色面团。
5，白色面团揉圆，包上豆沙馅，用手往上推，揉成汤圆。
6，全部做好做为小猪身体。
7，一小块白面团加红曲粉揉成红色面团。
8，做成耳朵和嘴的形状，蘸点水粘到白色面团上，鼻子用牙签扎出鼻孔，用黑芝麻粘上当眼睛。
9，全部做好。
10，水开放入煮熟。
11，成品。
感谢您阅读“97美食网”的《小猪蛋饼》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了小猪馒头专题，希望您能喜欢！
