“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”中国人从古至今都很看重食疗，随着生活的不断好转，一些食疗方法已被科学所证明。你对健康食疗有什么样的看法呢？为此，你可能需要看看“橄榄油拌苋菜”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：苋菜150g，橄榄油5g，
辅料：：盐少许，蒜2瓣，鲜酱油5g，陈醋8g，糖3g，
橄榄油拌苋菜的做法步骤：
1.橄榄油和苋菜
2.苋菜洗净后放入开水中焯烫一分钟捞出放凉
3.大蒜剁成细末
4.将大蒜末放入碗中
5.倒入橄榄油
6.再调入鲜酱油、陈醋、糖呵少许盐搅拌均匀
7.苋菜放凉后挤出水分，再把调料汁倒入
8.调拌均匀后便可食用，特别开胃下饭！
小贴士：
1、如果苋菜较长，可以在拌之前将其切短点
2、调味料可以根据自己口味来调放，不过放点醋是非常提味的
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橄榄油拌樱桃小萝卜
食材明细：
主料：：樱桃萝卜150g，橄榄油5g，
辅料：：盐适量，鲜酱油5g，陈醋5g，糖3g，大蒜2瓣，花椒油少许，
橄榄油拌樱桃小萝卜的做法步骤：
1.备好食材：橄榄油和樱桃小萝卜
2.萝卜洗净后削去两头根须，再用刀面将萝卜拍裂（最好别拍碎了）
3.放入适量盐腌制15-20分钟
4.大蒜拍碎后剁成末
5.碗里放入蒜末、鲜酱油、陈醋、糖、花椒油和橄榄油
6.将料汁调匀后倒入腌制好的萝卜里
7.拌匀后即可食用，一道非常营养开胃的小凉菜！
小贴士：
1、萝卜在拍的时候别太用力，否则拍得太碎影响卖相，食用时也不好挟
2、萝卜如果腌出水来，在拌调料前要先控干水分
橄榄油怎么吃最好？橄榄油可以炒菜吗
橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为液体黄金，植物油皇后，地中海甘露，原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。
橄榄油怎么吃最好？橄榄油可以炒菜吗
不同的食用油分别含有饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸是坏东西，可以升高血脂，使血管硬化；而不饱和脂肪酸的作用则反之，可以降低血脂，保护血管。之所以不提倡吃动物油，就因为其中含有危害健康的饱和脂肪酸。而橄榄油的好，也就在于它不仅不含有饱和脂肪酸，而且不饱和脂肪酸含量丰富。
但所有事情都是一分为二的，不饱和脂肪酸在遇热的时候，其中的不饱和键会被氢化，成为大家已经比较熟悉的反式脂肪酸，在生活中被称为植物黄油。反式脂肪酸在过去也是一大科研成果呢，因为用它制作的点心不仅香味浓郁，且用它制作的食物不容易变质。
可是逐渐的人们发现，如果经常食用反式脂肪酸，它对心脏血管的影响居然比饱和脂肪酸还大，也就是说，这种植物黄油对身体的危害要在真正的黄油之上！长期食用，罹患心脑血管疾病的风险更大！
富含不饱和脂肪酸的橄榄油一旦加热，或者用来煎炸炒菜，其中的不饱和脂肪酸马上就会变节，产生对身体有危害的反式脂肪酸，之前的优点荡然无存，这也是为什么虽然棕榈油中含的饱和脂肪酸很高，但无论是制作方便面还是肯德基之类以炸鸡为主的快餐业，都选择棕榈油而不是橄榄油的原因，饱和脂肪酸相对稳定，不容易有变节的风险，不会转为反式脂肪酸的。
因此，橄榄油虽然好，但它更适合凉拌，如果你要经常煎炒烹炸，那还是不选它为好。
橄榄油的用法
橄榄油是一个很常见的，橄榄油的用法比较多，而且它对人体方面都是有着很好的帮助作用，所以在选择它的时候，也是可以根据自身需求进行选择，这样对身体健康也不会有任何损害，这点也是要注意的，对橄榄油它有美容用品，也是有着家常食用的，购买的时候这个也是要注意。
那橄榄油的用法具体都有什么呢，也是很多人不太清楚的，下面就详细的介绍下，使得对这点都是有着很好的了解在，在选择的时候，也是可以放心进行，不会危害到自身健康。
橄榄油的用法：
1、护肤
A.在洗完脸后，用“橄榄油+盐”反复轻轻按摩脸部，起磨砂、滋润作用。再用蒸脸器或热毛巾敷面，除去毛孔内肉眼看不到的污垢，增加皮肤的光泽和弹性。或将四分之一杯橄榄油放入微波炉稍加热后拿出，待温度适中后均匀涂抹在脸上，可有效调理干性及敏感性肌肤。
B.敷脸，先用温水把脸上的油污洗净，以干毛巾轻轻拭去水分，再用棉花蘸橄榄油，遍抹于脸上，经过10～15分钟后，用热毛巾敷面，最后以干毛巾轻轻擦拭即可。
C.将牛奶50毫升，加4-5滴橄榄油，用面粉适量调匀敷面，保留20分钟后用清水洗净，长期使用，可增加皮肤的活力和弹性。
D.将一个鸡蛋打散，加入半个柠檬汁及一点点粗盐，充分搅拌均匀，而后将橄榄油徐徐加入鸡蛋汁里，使二者混合均匀。平日可将此面膜储存在冰箱里，一周做一至二次，不仅可防皱，还可以促进皮肤的光滑细致。
E.用一匙砂糖和橄榄油混合制成面膜，每周用三次，收缩毛孔，美白肌肤。
2 美手：
我们手背上只很少的皮脂腺，日常生活中又经常暴露在外，因此需要经常地补充水分与油分，否则，肌肤很容易变得干燥。无论在夏季还是在冬季，建议你随身准备一瓶原生橄榄油，在你洗手或是感到干燥时及时滋润，以保持双手的娇嫩。每星期给双手进行一次特殊的护理，用少量的磨砂膏按摩双手10-15分钟，去除手部死皮，然后在温热的橄榄油中浸泡5分钟。
3 美甲：
把四分之一个熟透的牛油果捣成果泥，与一汤匙橄榄油混合，然后涂在指甲上，等15分钟后用温水洗净。4护唇
：天气突然转冷、感冒或肠胃不好时，人们常会出现嘴唇脱皮干裂，这时，只要涂上少量橄榄油，两三天后就可以让你的嘴唇重新变得光润.用法：晚上睡觉前用热毛巾敷一下嘴唇，再用化妆棉沾橄榄油覆盖嘴唇，隔天起来又是粉粉动人。尤其对每天都要涂口红的人来说更需要这样来保养嘴唇。现在还有不少女士用橄榄油来取代唇彩，令嘴唇亮出天然光泽。5护肤
：秋冬季节皮肤比较干燥，特别是手关节、脚关节以及臀部等部位容易干燥和产生皱纹，橄榄油具有滋润及保养作用，能使皮肤恢复自然弹性。在普通干燥的时候可每星期擦三次，特别干燥的日子里可每日擦用。6护发：
一般的头发护理很简单，只需在梳头前在梳子上滴上三四滴橄榄油即可，而且不会使头发油腻。另外，在洗头之后，像用护发素一样，先擦干头发，再均匀地给秀发抹上橄榄油，然后用热毛巾包裹头发10分钟，便可使头发变得光泽柔顺。或者往护发素里加几滴橄榄油可以使头发得到深层护理，当在浴缸里泡着的时候把调理后的护发素平滑地梳进发丝里，然后就不用管它了，浴缸里冒出的蒸气会帮助护发素渗透的。7上妆和卸妆：
用法：上妆，在基础化妆品中滴1～2滴橄榄油，揉搓后均匀涂抹于面部，皮肤马上就变得亮泽而生动;卸妆，在化妆棉上滴两滴橄榄油来卸妆，它可以把顽固的彩妆卸掉，包括标榜防水的化妆品。通过以上介绍，对橄榄油的用法也是有着很好认识，所以对它选择的时候，都是可以选择以上的使用方式，这样对自身各方面都是有着很好的帮助作用，同时对人体健康，也不会有损害，让它是一个安全的使用方式，这点也是很主要。
橄榄油的用处
橄榄油是一个很常见的，它的使用方法比较多，而且这样的油也是有着不同种类，它可以进行食用，同时也可以进行美容，但是在油上，都是有着很大区别，所以在购买的时候，这个也是要进行注意的，避免选择错误，导致自身受到损害，那橄榄油的用处具体都有什么呢？
对橄榄油的用处具体都有什么呢，也是很多人不太了解到，所以在对它选择的时候，也是要注意不能随意的进行，而且对它使用的时候，都是要掌握一些技巧，使得能够正确使用。
橄榄油的用处：
可以清除脸上小细纹。在洗净脸后，用本品轻轻按摩，再用蒸脸器或毛巾敷面，能除去毛孔内肉眼看不见的污垢，增加皮肤的光泽和弹性，去除细小皱纹.
护肤。沐浴或者洗脸后，涂抹全身或者干燥部位即可，使用本产品，有益于保持水分并滋润营养肌肤，消除及延缓皱纹出现，减缓皮肤老化速度.
护唇。天气突然转冷，感冒或肠胃不好，常会为口唇脱皮裂开苦恼，只要擦上少量本品，两三天后可使口唇重新变的光滑.
护发。洗发后，均匀涂在湿发上，轻轻按摩约一分钟后温水冲洗，或于脸盆中注入少量本品若干，一经漂洗，油会均匀地附着于头发上，常用可使头发变得光泽漂亮，防止头发枯黄起叉.
防裂止痒：在干燥的秋冬，可防止皮肤皴裂及皮脂分泌过少引起的瘙痒，亦可呵护婴儿皮肤，在婴儿腋下臀部等处涂上本品，可以防止宝宝的皮肤被尿湿和汗淹
通过以上介绍，对橄榄油的用处也是有着一些了解，因此对它使用的时候，都是可以选择以上方法，但是要注意的是，对它使用的过程中，也是要适量的进行，过多的使用，对自身各方面，也是有着很大危害，这个也是要了解的。
橄榄油好在哪里？
橄榄油好在哪里？
橄榄油好在哪里？
橄榄油是一种植物油，最初在地中海一带被食用。后来因为可能具有保健功能而流传到世界各地，逐渐被营销成为一种高档食用油。从化学组成的角度，它的特别之处有三点：
（1）油酸含量高，可达70%以上。油酸是一种单不饱和脂肪酸。有一些实验结果显示，如果把食谱中的饱和脂肪（比如动物油、奶油等）换成不饱和脂肪，会有利于减少冠心病的发生风险。美国FDA在2004年批准橄榄油可以使用这么一条标注：有限而非结论性的科学证据显示：由于橄榄油中的单不饱和脂肪酸，每天吃两勺（23克）橄榄油有利于减少冠心病的风险。为了获得这一可能的益处，橄榄油需要被用于代替相似量的饱和脂肪并且不增加全天的卡路里摄入。
常温下用橄榄油来代替动物油脂，可让高价的橄榄油的营养价值发挥到最大。不过，单不饱和脂肪酸并非橄榄油所独有，比如双低油菜榨出的油（或者叫芥花籽油）也含有很高含量的油酸。实际上，FDA也批准了芥花籽油可以做同样标注。而玉米油也有类似的认可，只是在对科学证据的认可上弱一些。目前在开发或者已经上市的各种高油酸植物油，在这点上甚至有过之而无不及。在商品营销中，FDA批准的那条标注中的限定语有限而非结论性的科学证据以及减少冠心病风险的条件橄榄油需要被用于代替相似量的饱和脂肪并且不增加全天的卡路里摄入都被忽略了，而被演绎成多吃可以如何如何。
（2）植物油中还含有一些维生素E以及其他多酚类化合物。如果是冷榨的橄榄油，这些成分的含量比较高。一般认为它们具有抗氧化作用。
（3）初级冷榨的橄榄油含有许多其他杂质，具有跟其他植物油不一样的风味。
除了这三条的确是橄榄油的特别之处，传言中其他的宣传都实在算不上橄榄油的优势。比如提到的橄榄油不含胆固醇。这的确是事实，但这不是橄榄油的优势，因为任何植物油都不含有胆固醇。把这点作为橄榄油的优势，好比于我天赋禀异，因为我有两只手、这位姑娘天生丽质，因为她长了一个鼻子两个眼睛。另一条宣传消化率达到94%左右更是一个莫名其妙的优势。首先，通常并不用消化率来衡量油的优劣；其次，不跟其他植物油相比，就无从谈起是高还是低的问题；第三，油的消化率高未必是人们想要的。许多减肥药物的作用原理就是通过抑制脂肪酶从而减少油脂的吸收，如果一种油天然地消化率低，不就成了安全有效的减肥食品？
感谢您阅读“97美食网”的《橄榄油拌苋菜》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了橄榄油的制作方法专题，希望您能喜欢！
