食材明细:
肉片2两,青辣椒三个
青辣椒炒肉的做法步骤:
第1步第一步,将瘦肉切薄片,用耗油,盐,鸡精,油,生粉抓匀腌制半个小时以上!第二步,把青辣椒洗净切好
第2步第三步,烧油把腌制好的瘦肉炒香,再放青辣椒炒匀,再加点盐跟鸡精就好了!瘦肉嫩嫩的,好好吃!
食材明细:
玉米(鲜)300克,辣椒(青、尖)20克,胡萝卜50克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克,黄酒10克,淀粉(豌豆)5克,色拉油30克
青辣椒炒玉米的做法步骤:
1、嫩玉米粒放入开水锅中煮熟,捞出晾凉;
2、辣椒和胡萝卜洗净后,均切成丁,放入开水锅中稍烫,捞出沥净水分;
3、淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用;
4、锅架火上,倒入油,加少许开水,把胡萝卜丁、辣椒丁、玉米粒和绍酒放入锅中,烧开,加入胡椒粉、精盐、味精,用湿淀粉勾芡即可。
小贴士:
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
食材明细:
青辣椒3根,火腿6片,黑木耳1朵,盐1小匙,糖1/3大匙,香油1/3大匙
青辣椒火腿片的做法步骤:
(1)将青辣椒洗净沥干切成约0.3公分薄片备用,火腿每片切成九等分(横切2刀、直切2刀),黑木耳洗净后切成小片状备用。
(2)将作法(1)及调味料一起搅拌均匀入味,即可上桌食用。
食材明细:
辣椒(青、尖)250克,香油5克,酱油5克,盐3克,白砂糖5克,味精2克,豆豉5克
干煸青辣椒的做法步骤:
1.青椒去蒂洗净,以刀拍扁后切长段。
2.炒锅不放油,倒入青椒不停翻炒,干炒至青辣椒回软且有焦点出现时,加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。
食材明细:
主料: 鸡肾 若干个, 青辣椒 适量, 大蒜 适量,
辅料: 盐 适量, 料酒 适量, 蚝油 适量,
青辣椒炒鸡肾的做法步骤:
1.鸡肾洗净,抓盐,再洗干净,切小块
2.先炒大蒜和青辣椒
3.加入适量的盐,翻炒至辣椒微软
4.加入鸡肾继续翻炒
5.加入料酒和蚝油,去腥和调味
6.炒均匀后加入适量清水焖
7.焖至软硬适中,水差不多干了就可以出锅了
食材明细:
青椒一个,红椒一个,豆干适量,盐适量,味精适量,葱适量
青红辣椒炒豆干的做法步骤:
第1步准备原材料,青红辣椒去籽洗净切丁备用,豆干洗一下,切条备用,葱切丁热锅热油,放入适量食用盐
第2步倒入豆干,翻炒均匀倒入切好的青红辣椒
第3步继续翻炒放入葱花,炒匀,最后,放入味精,翻炒出锅
第4步装盘
感谢您阅读“97美食网”的《青辣椒辣酱》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱辣椒专题,希望您能喜欢!