“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实每道菜都有明确的做法指南，你是不是很想去学一学呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“玫瑰花糖”，希望对大家有所帮助。
食材明细：
鲜红玫瑰花2朵，白砂糖100g
玫瑰花糖的做法步骤：
1、择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净，沥去多余水分，或用纸巾轻按，将水抹干。
2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中，用石杵捣烂，过程需要10分钟左右，一直捣到糖与花瓣融为一体，成为色泽艳紫、质地晶莹的团块。
3、捣好的玫瑰花糖装入带色玻璃瓶中，封严瓶口，放于避光通风处存放。
小贴士：
1、自制玫瑰花糖可以保存很长时间，而且越存花香越浓郁，吃时用小勺挖出，佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。
2、白砂糖是以甘蔗为原料的蔗糖，比甜菜制作的绵白糖更好。也可以用红糖做玫瑰花糖，红糖是用甘蔗浆汁熬成的原糖，更加本色，自然也更加健康。
3、同样方法可以制作桂花糖、茉莉花糖、薄荷糖等等。
4、如果家里没有石头杵臼也不要紧，用厚底深碗和擀面杖一样能捣出玫瑰花糖。
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翻糖玫瑰花蛋糕
食材明细：
主料：海绵蛋糕6寸，翻糖膏适量，干佩斯适量
辅料：白油适量
翻糖玫瑰花蛋糕的做法步骤：
1，准备所需物品（时间紧任务重，前面蛋糕部分忽略，从翻糖玫瑰的制作开始记录）
2，用模具刻出花样，分割成小份
3，用撵按的手法按出玫瑰花瓣，我忘记买了做花用的垫子，就直接用手指按的
4，最好是来回扭动一下手指，让花瓣更像一点
5，卷个面团做花心部分
6，按大小把花瓣一片一片粘在一起
7，还做了另外一个颜色的
8，粘好的一朵朵花要耐心等待风干
9，把翻糖膏切成长条状，用来装饰蛋糕连接处，我用的是月饼模具，哈哈，我是不是太能对付了
10，把长条装饰在蛋糕体的连接处
11，把做好的玫瑰花组装粘贴在蛋糕上
12，来一张成品图留念
小贴士：
1、我没有小模具，最上面那个是一个大的改成的，可能尺寸上不是很准确，大家可以忽略哈
2、我发现翻糖膏加的色素越多越粘，一定要配合白油和糖粉使用
3、如果嫌麻烦，也可以不切开成小朵，用1、3、5、2、4的顺序方法直接粘上花瓣
4、连接处可以任意想象，我是累了，切成丝带状图个快
玫瑰花
食材明细：
鸡蛋一个，玉米淀粉少许，盐少许，清水少许
玫瑰花的做法步骤：
第1步鸡蛋打散，加入少许盐，一点点儿玉米淀粉，以及一点点儿水，水可加可不加哈，搅打均匀平底锅或者电饼铛加热，涂抹薄油一层，将蛋液倒入锅里煎成蛋皮
第2步将煎好的蛋皮晾凉，用刀裁切成波浪型的长条，然后卷起来就是了。我用火腿切了个花心，用芹菜叶子或者其它类似的叶子妆点下就好了再来张
第3步这是发给朋友看 朋友添加的文字
小贴士：
也可以用西红柿皮儿，苹果皮儿 猕猴桃皮儿等来做，大家尽情发挥吧
玫瑰花蛋糕
食材明细：
主料：玫瑰花4朵，戚风蛋糕3块，芒果1只，火龙果1只
辅料：糖150克，奶油1盒
玫瑰花蛋糕的做法步骤：
1，戚风蛋糕一个切成三层。
2，芒果、火龙果切方。
3，第一层戚风蛋糕加芒果、打发奶油。第二层加火龙果奶油。
4，涂抹奶油。
5，加玫瑰花瓣装饰。
馒头玫瑰花
食材明细：
主料：面粉500克
辅料：糖适量，酵母1汤匙
馒头玫瑰花的做法步骤：
1，酵母糖加温水溶解
2，调入面粉揉成光滑面团，盖上盖子醒发
3，面团发到两倍
4，食指沾少许面粉往面团中间插进去，如面团没回缩说明发酵成功
5，取少许食用色素，揉匀面团
6，将面团分成相等剂子，擀成圆皮，中间用筷子压一横，刀切对半
7，拿一根即可筷子，每半片面皮围着筷子卷，卷三四片，卷到后面把筷子拔出来即可
8，放蒸锅蒸十几分钟后关火焖三四分钟即可
9，漂亮的玫瑰花成了
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