“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，很多都应该见过这样的菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你记得哪些菜谱呢？你不妨看看椰汁芒果布丁佐白木耳，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
材料：，芒果泥260克，泡发白木耳1碗，椰浆适量，鲜奶200克，全蛋2个，鲜奶油80克，吉利丁片6张，芒果丁100克，细砂糖70克
椰汁芒果布丁佐白木耳的做法步骤：
1.白木耳切碎备用 2.将吉利丁片泡在冰水里软化后取出，再挤干水份备用 3.锅中倒入鲜奶加热至快要沸腾备用 4.取一容器，倒入蛋和糖拌打均匀，再一边慢慢沖入热鲜奶一边迅速搅拌均匀后，移置炉上加热搅打至稍微稠化，再离火 5.接着倒入鲜奶油搅打均匀，再放入泡软的吉利丁片搅拌均匀至溶化后，再加入芒果泥搅拌均匀后放凉成为芒果奶煳备用 6.模型内先放入白木耳，再加入芒果丁后，倒入芒果奶煳至8分满，再放入冰箱冷藏至奶煳凝固后取出，倒入椰浆至9分满，再放上适量的白木耳即可完成 厨师叮咛 *吉利T做成的成品会随着摆放的时间而改变口感，使用吉利丁片则较能保持口感的一致 *白木耳煮熟即可，不需煮太久，以免影响爽脆的口感
97msw.Com扩展阅读
白木耳莲藕汁
食材明细：
白木耳1朵，莲藕1条，莲子5颗，冰水120㏄，黑糖少许
白木耳莲藕汁的做法步骤：
1.白木耳与莲藕、莲子洗净煮熟后切细丁。
2.将所有材料放入果汁机中。
3.用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
4.依据个人口感决定是否添加黑糖。
凉拌黑白木耳
食材明细：
泡发的黑白木耳各式各150g
凉拌黑白木耳的做法步骤：
1.做法及步骤图：原料： 黑木耳 白木耳 姜 蒜 尖椒调料： 酱油香油糖盐做法： 1)黑白木耳泡发后洗净切丝，在开水中焯20秒后马上盛出过冰水。2）姜、蒜、尖椒切成碎备用.3)将过凉后的黑白木耳加入姜、蒜、尖椒碎和酱油、香油、糖、盐拌匀即可食用。 注： 黑白木耳是体内很好的清道夫，适合夏季多食用。
白木耳粥(2)
食材明细：
粳米250克，白木耳15克，水适量
白木耳粥的做法步骤：
1.粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。
小贴士：
白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
感谢您阅读“97美食网”的《椰汁芒果布丁佐白木耳》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了白木耳的做法专题，希望您能喜欢！
