食材明细:
主料:猪皮150g,黄豆40g,红枣2个
辅料:姜2片,盐3g,水适量
黄豆猪皮汤 的做法步骤:
1,黄豆提前用清水浸泡
2,猪皮去干净毛,待锅里的水烧开后,放入猪皮煮2分钟
3,将猪皮切成小块
4,红枣去核,姜切片
5,汤锅里加水,放入姜片和红枣
6,放入猪皮
7,加入黄豆
8,盖上锅盖。大火烧开后,转小火煮2个小时
9,最后加盐调味
食材明细:
四季豆150克,猪肉皮200克,香油5克,盐3克
菜豆猪皮汤的做法步骤:
1. 干菜豆(扁豆)洗净,用清水浸泡1小时;
2. 猪皮刮洗干净,剖去肥肉,放入沸水锅内焯一下,洗净切成短条;
3. 肉皮入锅内,加入适量清水,用旺火煮沸后,转用小火炖到肉皮熟;
4. 放入菜豆,再炖煮半小时,加入精盐,浇入香油即成。
食材明细:
用料猪皮250克,红枣12个,黑豆250克,香菜少许,精盐、黄酒、肉清汤各适量。
红枣黑豆猪皮汤的做法步骤:
1、黑豆洗净,红枣洗净去核,香菜洗净切小段。
2、猪皮治净,入开水锅烫至发硬,取出洗净,切成菱形块。
3、沙锅内加肉清汤,放入猪皮、黑豆、红枣,烹入料酒,旺火烧开,改中小火炖至黑豆熟烂,加精盐调味,撒香菜段即成。
功效
益养养血,美肤减皱。
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