东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?下面是小编精心整理的"菊花茶(1)",更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细：
配方：菊花适量，龙眼蜜1/2盎司，冰糖1平匙，开水350毫升
附件：包糖，平底锅，盎司杯，可爱壶
菊花茶的做法步骤：
1、将菊花与水放入平底锅煮沸；
2、加入龙眼蜜、冰糖，搅拌溶化后倒入可爱壶即可。
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柠檬菊花茶
食材明细：
菊花5朵，柠檬片2片
柠檬菊花茶的做法步骤：
1.以沸水将茶杯烫过，再放入菊花沖入沸水焖5分钟至菊花出味。 2.1片柠檬片挤汁至杯中，另一片放入杯中即可。
枸杞菊花茶
食材明细：
枸杞15公克，白菊花8公克，桑叶10公克，水700cc，冰糖1大匙
枸杞菊花茶的做法步骤：
1.将全部药材以冷水沖洗去除杂质，备用。
2.取一汤锅，放入水700cc与作法1的药材.，以大火煮沸后转小火，续煮约25分钟后熄火过滤掉药材，加入冰糖煮入味即可。
雪梨菊花茶
食材明细：
菊花和，冰糖，蜜梨，水
雪梨菊花茶的做法步骤：
1.材料准备很简单~
2.买的这种叫蜜梨，把梨子切瓣去核~
3.继续把梨子切成小块，然后和菊花和冰糖一起放到大容器里用开水冲泡就可以了~
小贴士：
刚冲好的没有什么味道,需要泡半天的功夫才可以好好享用,这一大杯可以连续泡2-3次,一直到味道清淡了为止~
菊花茶冻
食材明细：
主料：白凉粉适量，菊花八朵
辅料：冰糖适量
菊花茶冻的做法步骤：
1，所需食材：白凉粉，菊花，冰糖
2，取适量白凉粉用少许水冲成无颗粒状
3，锅内烧水，水开后放入菊花和冰糖，煲两分钟
4，倒入之前搅拌好的白凉粉
5，用勺子不停的搅拌，再开锅就好了
6，把烧开的菊花水倒入碗内，用滤网把菊花过滤出来
7，把菊花水倒入果冻模具中
8，把菊花摆好也放进去，喜欢吃菊花的就多放点，不喜欢的可以省略第八步，要菊花底部朝上，等下倒扣了以后就正好菊花向上了
9，放入冰箱冷藏一个小时左右后拿出来倒扣
10，拿走模具就可以了~可爱吗~
洛神菊花茶
食材明细：
玫瑰茄10朵，菊花10朵，冰糖适量
洛神菊花茶的做法步骤：
第1步将玫瑰茄（洛神花）放在冷水中清洗2遍，不要久泡。洗净后放入壶中。
第2步把菊花也放入壶中，倒入开水，放入冰糖，搅拌均匀后即可。夏季适合冰镇后饮用。
菊花茶粥
食材明细：
粳米100克，菊花5克，冰糖20克
菊花茶粥的做法步骤：
1. 粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分；
2. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；
3. 搅拌几下，然后改用小火熬煮；
4. 菊花茶用热开水（80度）泡开备用；
5. 待米烂粥稠时，将菊花茶和冰糖一起加入；
6. 继续用小火慢煮3分钟，即可盛起食用。
小贴士：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”菊花：菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。
决明子菊花茶
食材明细：
菊花适量，大枣适量，决明子适量
决明子菊花茶的做法步骤：
第1步把所有的材料都放到茶壶里，冲入沸水，焖十分钟就可以喝了。
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