醋浸黑豆

“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，想必你家里也有类似的菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？小编特地花时间为你收集并编辑了醋浸黑豆，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！

食材明细：

米醋适量、熟黑豆80克

醋浸黑豆的做法步骤：

1、把黑豆用水煮熟后，保留一点水分倒进密封容器里放凉；

2、倒进米醋，浸过黑豆即可。两至三天后直接食用。

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醋泡黑豆

食材明细：

黑豆适量，陈醋适量

醋泡黑豆的做法步骤：

第1步黑豆洗干净放入干锅中炒熟。炒到豆子裂开花。

第2步找一个可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中。倒入醋，醋的量一定要没过黑豆，因为醋泡一段时间会发胀。

第3步密封好罐子。一个星期后打开罐子，黑豆都已经泡胀了，这个时候就可以吃了。

小贴士：

1、醋和黑豆的比例是2比1。2、泡好后每天吃5-10粒就可以。3、肠胃不好的人要少吃。

臭屁醋浸鸡

食材明细：

主料：臭屁醋2斤，鸡蛋适量，鸡肉适量，姜适量

辅料：大蒜适量

臭屁醋浸鸡的做法步骤：

1，臭屁醋功效。

2，材料如下。

3，备料如下。

4，在砂锅里炒好姜片。

5，放入醋。

6，加入鸡蛋和大蒜。

7，同时鸡肉切块。

8，鸡蛋煮熟后捞出剥壳备用。

9，再与鸡块一起放入锅中。

10，小火浸10分钟后即可。

11，好好喝哈。

醋浸尖椒鸡菇(2)

食材明细：

主料：尖椒，鸡菇，

辅料：姜，松仁，

调料：盐，酱油，鸡精，陈醋，蜂蜜

醋浸尖椒鸡菇的做法步骤：

1、将杭尖椒去蒂洗净、鸡菇洗净，取一小碗，放入烤好的松仁、姜末、加酱油、盐、陈醋、鸡精、蜂蜜调成汁备用；

2、坐锅点火放入油，待油烧热后将尖椒放入煎起皮，成虎皮状取出，再放入鸡腿菇煸炒，加少许盐至快成熟时放入尖椒一起翻炒出锅装盘，将调好的汁浇在上面即可。

醋浸葡萄干怎么做好吃 醋浸葡萄干

醋浸葡萄干

葡萄干是一种很普遍的食物，他不像生葡萄一般具有季节性，而且价格相当低廉，一年到头都可以购买到。别看葡萄干外型很小，不起眼，但是它却含有对我们的健康很有帮助的成分

食材配方

主料：

葡萄干

50

辅料：

天然酿醋

适量

做法 共6个步骤

1.新疆葡萄干比较脏，先抓一把放在碗里洗干净

2.用冷开水洗葡萄干，最好用手搅拌一下。

3.洗完后的葡萄干显得很干净，滤干水份！

4.把葡萄干倒进一个玻璃密封盒里，铺平，因为要使醋平均浸到葡萄干。

5.倒进一大匙酿造醋，以能淹到葡萄干为宜，盖上密封盖，放一个晚上。

6.第二天早上，醋浸葡萄干就做好了，原本的葡萄干很甜，加上醋后变得酸酸甜甜，很饱满也很好吃！最重要的是对人体健康有好处，是一道保健零食。

【醋泡黑豆怎么做好吃】醋泡黑豆的做法,步骤

醋泡黑豆

黑豆是传统的养生食品，民间至今还流传着“要想长寿，常吃黑豆”的谚语。中医认为“豆乃肾之谷”，而根据中医五色入五脏的理论，黑色入肾，所以常吃黑豆，补肾的效果自然就

食材配方

主料：

黑豆

100g

陈醋

150g辅料：

蜂蜜

1汤匙

做法 共10个步骤

1.黑豆先挑选出不好的颗粒。

2.清洗干净。

3.炒锅烧热，放入黑豆。

4.小火炒至黑豆豆皮开裂，散发出豆香。

5.炒好的黑豆盛出，晾凉。

6.把晾凉的黑豆放入杯中。

7.倒入陈醋。

8.用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏2天。

9.取出浸泡好的黑豆。

10.放入蜂蜜拌匀，再封好如冰箱冷藏1天即可食用。

浸草鱼

食材明细：

草鱼500克，香菜50克，花生油50克，姜50克，酱油25克，大葱100克，盐2克，味精2克，胡椒粉1克，白砂糖5克，醋2克

浸草鱼的做法步骤：

1. 将草鱼用刀背拍头至死，刮去鳞，鳃，开膛取出内脏，冲洗干净放入盘内；

2. 香菜洗净，切成段；

3. 葱、蒜洗净，葱一半切丝，一半切成段；

4. 姜一半切成丝，一半切成块；

5. 将炒锅置火上，放入清水，烧开后，将鱼放入，加入精盐、葱段、姜块，大火烧开后，改用文火煮，使汤保持微开20分钟左右；

6. 鱼煮熟透后，捞出放鱼盘内，撒上葱丝、姜丝、胡椒面；

7. 取碗一只，放入酱油、味精、白糖、醋、胡椒面兑成调味汁，香菜段撒在鱼身上，将调味倒入锅里烧开，浇在鱼身上即成。

小贴士：

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

感谢您阅读“97美食网”的《醋浸黑豆》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了黑豆怎么吃专题，希望您能喜欢！