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“百年好合(莲子百合红豆沙)、万紫千红(时令生果盘)”,但凡是正式的餐馆,都会准备相关的菜谱,这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你找到了哪些有趣的菜谱呢?下面是小编精心为你整理的“青豆肉松粥”,欢迎阅读,希望你能喜欢!

食材明细:

青豆,肉松,香米

青豆肉松粥的做法步骤:

1.香米洗净,砂锅中加两大碗清水,煮开后,倒入香米,续煮至滚沸时,加一匙花生油进去,改小火熬煮(在煮粥时候加少许花生油,会使煮好后的粥吃来更香滑可口)。

2.此时另准备炒锅,烧热后倒少许清油入内,倒入青豆翻炒五分钟左右,加少许粗盐,使青豆入味,然后盛出,待用。

3.把炒制好的青豆倒入香米粥中,搅拌均匀,继续用小火熬煮40分钟,出锅时再洒一层肉松在上面,即可。(青豆一定要用油炒过后,再拌入粥中同煮,这样出来的味道才更香)。

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牛肉青豆粥


食材明细:

米饭(蒸)200克,牛肉(瘦)100克,豌豆30克,盐3克

牛肉青豆粥的做法步骤:

1.把牛肉从罐头中取出,并捣碎。

2.青豌豆去荚,在加有少量盐的热水中煮15-20分钟,捞出沥水。

3.白米饭加水倒入锅中略煮,再放入捣碎的牛肉和青豌豆同煮。

4.开锅后盛出,就可以食用了。

小贴士:

此菜中的牛肉选用的是牛肉罐头约半罐。米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

玉米青豆鸡丝粥怎么做好吃 玉米青豆鸡丝粥


玉米青豆鸡丝粥

初冬的早晨,偶尔会贪恋被窝的温暖,代价就是不能喝到粘稠的粥了,粘粘的粥好喝养人,不粘的粥也自有它的诱人之处,那一颗颗清楚分明的大米吃起来倒也别有味道。

食材配方

主料:

大米

300g

鸡肉

150g

嫩玉米粒

50g

青豆

50g辅料:

适量

料酒

适量

做法 共11个步骤

1.玉米是冻的新鲜嫩玉米,取出化开用清水洗净

2.青豆洗净

3.鸡肉洗净

4.切丝

5.加料酒腌制十分钟

6.大米放锅内煮沸

7.加入 玉米

8.加入青豆

9.熟了之后放入鸡丝

10.鸡丝变白放盐起锅

11.早上喝粥很温暖,最适合这下雪天了。

感谢您阅读“97美食网”的《青豆肉松粥》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了青豆的营养价值专题,希望您能喜欢!