“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，菜谱彰显了中国的美食文化。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你对哪些美食感兴趣呢？小编特别编辑了“热饮牛奶红豆”，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
牛奶加热500ml，红豆100G
热饮牛奶红豆的做法步骤：
1、先洗干净红豆，清水泡浸两小时；
2、煮开水，把红豆(和浸豆水)放入锅中；
3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；
4、见红小豆裂开时加糖调味，小心搅拌到糖溶化，并呈粘稠状时熄火、放凉。甜度根据各人所爱。
5、牛奶加热500ml＋红豆100G＝3人份
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薏仁红豆牛奶粥
食材明细：
薏仁15公克，红豆15公克，冰糖20公克，低脂鲜奶100cc
薏仁红豆牛奶粥的做法步骤：
1. 薏仁、红豆以冷水浸泡4小时后，放入电锅中煮熟备用
2. 在作法1的材料中加入冰糖，拌至冰糖溶化后，加入低脂鲜奶拌匀即可。
牛奶红豆番薯糖水
食材明细：
主料：红豆20g，莲子20g，番薯200g，牛奶500ml
辅料：生姜3片，冰糖适量
牛奶红豆番薯糖水的做法步骤：
1，备好食材，做甜汤一般用黄心番薯。
2，莲子和红豆提前浸泡，红豆浸泡的时候要长一些。
3，浸泡好的红豆洗净，莲子去芯。
4，砂锅中加水约1000ml烧开，加入红豆、莲子和姜片煮1小时。
5，番薯去皮切块。
6，番薯加入锅中再煮20分钟。
7，倒入牛奶。
8，放入冰糖搅拌融化后关火，放至室温后饮用。
红豆牛奶羊羹
食材明细：
洋菜粉10g，麦芽糖100g，牛奶700g，红豆饀180g
红豆牛奶羊羹的做法步骤：
1.先取材料中少许的牛奶与红豆饀拌匀化开备用。
2.将洋菜粉、麦芽糖、牛奶煮至80℃，洋菜粉完全溶解，即可离火，加入作法1的红豆牛奶沙拌匀。
3.将作法2的材料过筛二次，再倒入模型中，静置30分钟定型后，即可放入冰箱冷藏，再切片食用。
牛奶红豆冰棍
用料：红豆150克，清水约500毫升，纯牛奶200毫升，白糖70克，炼奶30毫升，玉米淀粉40克，盐约1克；
做法：
1.将红豆洗净，用清水浸泡2小时以上，连水一起倒入电压锅中，煮30分钟至红豆变软熟透后再将其倒入小锅中；
2.倒入纯牛奶，煮开；
3.倒入白糖；
4.加入炼奶、盐，拌匀；
5.将淀粉用少量的清水调匀成水淀粉；
6.将水淀粉慢慢倒入步骤4的锅中，一边倒一边用勺子朝一个方向搅匀，成糊状，关火，晾凉；
7.将步骤6倒入冰棍模具中，放入冰箱冷冻一晚上即可。
小贴士：
1.步骤6倒入水淀粉时，要慢慢一边倒一边用勺子朝一个方向拌匀，不要将水淀粉一下子全部倒进去；
2.冻好的冰棍不易从模具中取出，可将模具的底面放在水笼头下用冷水冲洗约半分钟，就可将冰棍轻易从模具中取出了。
牛奶红豆沙(2)
食材明细：
红豆50克，水100毫升，牛奶50毫升，红糖0.25小匙，桂花适量，蜂蜜0.25小匙
牛奶红豆沙的做法步骤：
1.红豆和水 1：3入锅煮到粒饱满 (大概30-40分钟)
2.牛奶+红豆 1：1 放入搅拌机
3.放一些整红豆在杯子最下面， 倒上2就可以了
4.喜欢的话， 放些红糖，蜂蜜，桂花，炼奶什么的. 不放也别有一番风味， 因为红豆和牛奶本身就不是有异味的食才.
红豆牛奶西米露(1)
食材明细：
红豆50克，西米50克，糯米小圆子适量，牛奶50毫升，红糖0.5小匙
红豆牛奶西米露的做法步骤：
1.把红豆+西米煮熟.(用了大概40分钟，开始水不用太多，中途加几次凉水，这样红豆更软一些)
2.红豆糯米汤里，放糯米小圆子煮熟
3.把红豆糯米小圆子盛在碗里
4.淋上牛奶
5.加些红糖，搅拌
奶油巧克力热饮
食材明细：
牛奶巧克力15克，纯牛奶120ML，可可粉适量，黑巧克力15克，无盐黄油5克，鲜奶油30+20ML
奶油巧克力热饮的做法步骤：
第1步锅中倒入牛奶，煮至沸腾时立即离火，加入两种巧克力搅拌至溶化；再加入30ML鲜奶油、无盐黄油，搅拌均匀，至黄油溶化；
第2步再次开小火加热，同时轻轻搅拌，至牛奶巧克力溶液浓稠，快要沸腾时关火，倒入杯中；另外20ML鲜奶油置于盆中，高速打至七分发。
小贴士：
将打发好的鲜奶油盛入杯中，表面撒上少量可可粉即可。 巧克力的苦和奶油的甜完美的结合，这是一道非常适合与至爱的人分享的甜品，推荐给恋爱中的MM！希望大家都比我要幸福！
红豆牛奶西米露怎么做好吃 红豆牛奶西米露的做法
红豆牛奶西米露
非常喜欢用红豆煮糖水喝，在海南的清补凉是很有名气的，但是里边加了太多东西，做起来也没那么方便，自己家做的话还是费时费力的，所以就用西米，牛奶，冰糖和红豆来做一道
食材配方
主料：
红豆
60g西米
30g奶粉
20g辅料：
冰糖
适量
做法 共9个步骤
1.所需食材
2.奶粉中加入冰糖，用大约60度热水冲好，放至自然晾凉
3.凉水锅下红豆大火煮开转小火慢煮40分钟
4.中间加2次凉水，比较快熟
5.煮至红豆开花即可
6.西米露煮好过凉开水
7.西米露滗去水分
8.加入红豆
9.倒入晾凉的奶粉即可
牛奶红豆冰沙
食材明细：
主料：牛奶1袋
辅料：赤小豆200克，炼奶适量
配料：蜂蜜适量，冰糖适量
牛奶红豆冰沙的做法步骤：
1，准备材料。
2，将红豆浸泡4小时，放进高压锅里加冰糖煮开关火，不要打开盖焖到凉，再反复一次。
3，蜜好的红豆盛出备用。
4，袋装牛奶提前放到冰箱冷冻4小时，看牛奶快要全部冻住时取出用擀面杖敲打几下。
5，将冰沙挤到碗里。
6，将蜜好的红豆舀出2汤匙放碗里加适量的蜂蜜搅拌。
7，将拌好的蜜豆浇在冰沙上。
8，最后挤上炼奶即可。
小贴士：
1 用牛奶做冰沙既满足了口福又有营养。
2 蜜豆一次可以都做一点，放到酸奶里也很好吃。
3 蜂蜜、炼奶随个人口味添加，减肥的朋友就不要加炼奶了。
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