俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。食疗文化已在中国普及，随着社会的不断发展，食疗越来越被科学所证明。那些健康达人是如何对待食疗的呢？你也许需要"百果松糕(2)"这样的内容，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：粳米250克，糯米粉250克，莲子20克，蜜枣30克，核桃20克，
调料：猪油（板油）90克，白砂糖250克，玫瑰花3克，糖桂花3克
百果松糕的做法步骤：
1.将板油撕去皮膜，切成0.4厘米见方的丁，加入白砂糖50克拌和，腌渍7-10天；
2.糖莲子掰开，蜜枣去核切片，核桃肉切成小块；
3.将镶粉（粳米、糯米粉）与白砂糖200克，清水30克拌匀，用筛子筛去粗粒，放置1天(至少也需5-6小时)；
4.然后放入圆蒸笼内(下衬糕布)刮平，不能揿实，再将上述干果料，蜜饯，香花及糖板油丁在糕面上排列成各种图案；
5.入锅蒸制，待接近成熟时，揭开笼盖酒些温水，再蒸至糕面发白，光亮呈透明状时，取出冷却即可。
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百合糕(2)
食材明细：
主料：百合(干)1500克，粳米350克，糯米粉400克，蜜枣50克，松子仁50克，
调料：白砂糖500克，香精3克
百合糕的做法步骤：
1.将百合洗净，除去老瓣，将嫩瓣撕去合衣，放于笼内干蒸，蒸至酥烂后取出冷却。
2.以500克熟百合，500克镶粉的比例，再加少许薄荷香精一起拌和擦透，静置2-3上时，然后用24眼绷筛擦过，使百合糕粉均匀疏松。
3.再用蒸熟的百合500克，干镶粉250克，糖500克拌和制成馅心。
4.取一半百合糕粉做底，铺上馅，再把其余一半铺在面上，撒上斩碎的蜜枣，松子仁等，即成生坯。
5.将生坯放在旺火上范熟，取出待凉，然后切成三角形小块，冷热均可食用。冷热均可食用。
小贴士：
食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
红枣——百果之王
据史料记载，枣是原产中国的传统名优特产树种。经考古学家从新郑斐李岗文化遗址中发现枣核化石，证明枣在我国已有8000多年历史。早在西周时期人们就开始利用红枣发酵酿造红枣酒，作为上乘贡品，宴请宾朋。红枣的营养保健作用，在远古时期就被人们发现并利用。
红枣是一种营养佳品，被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素a、b、c等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质，其中维生素c(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍，芦丁(维生素p)的含量也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。
据《黄帝内经》《本草纲目》记载：枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。红枣中含量丰富的环磷酸腺苷、儿茶酸具有独特的防癌降压功效，故红枣是极佳的营养滋补品。
李时珍在《本草纲目》中说：枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便糖、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出。“一日吃仨枣，红颜不显老”。
百果薏米木耳甜汤
食材明细：
主料：：白木耳适量，薏米适量，百果适量，枸杞适量，
辅料：：水适量，冰糖适量，
百果薏米木耳甜汤的做法步骤：
1.白木耳提前几小时泡发后洗净摘成小朵
2.薏米也洗净泡一下
3.将泡好的白木耳和薏米放入锅中，加水烧开后改小火炖半小时
4.加入冰糖
5.再加入百果同煮五分钟
6.最后放入枸杞煮一分钟
7.汤汁已经很粘稠了
8.一碗美味养颜的甜汤就做好了！
枣泥山药糕(2)
食材明细：
主料：：铁棍山药400克，枣泥约260克，
辅料：：糖适量，桂花适量，粟粉少许（做薄面），
枣泥山药糕的做法步骤：
1.准备材料
2.山药削皮切段，上屉蒸熟
3.将蒸好的山药碾碎过筛
4.把过筛的山药泥，用厚屉布包裹，加少许糖，像揉面一样反复揉搓成山药面团
5.揉好的山药面团
6.枣泥加入适量洗净的桂花，捏成团，和山药泥一起分等分，枣泥20克一份，山药泥30克一份（约13份左右）
7.将山药泥捏薄饼，包裹枣泥团，收口团圆
8.放入50克的月饼模具中，将四边压实
9.挤出成型，可将模具轻掸少许粟粉作薄面，以免粘模
10.摆到盘中即可，可配糖桂花食用
小贴士：
1、山药泥过筛要耐心些，慢工细活。
2、山药泥中可以不加糖，本身有清甜的味道。
3、枣泥的做法：将肉厚的和田大枣洗净，加少许水上屉蒸熟，去核去皮，过筛，用少许色拉油炒制，可以加适量麦芽糖，我大体是凭经验，没称重，喜欢枣泥的亲们可以搜个方子自己操作下。
4、没有枣泥，可用豆沙代替！
山楂山药糕(2)
食材明细：
主料：：铁棍山药250克，山楂150克，
辅料：：冰糖适量，白糖适量，
配料：：牛奶适量，吉士粉适量，
山楂山药糕的做法步骤：
1.将铁棍山药洗净后放入高压锅上蒸上十分钟；
2.山楂用到刀切成两半后去核；
3. 将去核的山楂和适量的冰糖一起放入锅中煮上十分钟；
4.蒸好的山药去皮后加入适量的白糖， 牛奶和吉士粉用电动搅拌器搅拌均匀；
5.煮好的山楂也用电动搅拌器搅拌成泥；
6.将山药泥放入抹层油的容器中平铺均匀， 再铺上山楂泥；
7.将表面平抹光滑后放入蒸锅蒸上五分钟；
8.蒸好后拿出来放凉定型后， 用模具切成需要的模样；
9.摆放在盘中。
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