“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着生活的不断好转，这些食疗文化并非随意编说。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？小编现在向你推荐鲜翠荷兰豆烧肉(2)，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：荷兰豆150克，猪肋条肉（五花肉）500克，
调料：盐5克，色拉油50克，料酒50克，白砂糖15克，酱油30克，姜3克
鲜翠荷兰豆烧肉的做法步骤：
1.五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开；
2.烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除干净)捞出，再用冷水洗净；
3.把烫过且洗净的肉切成小块沥干；
4.用大火将锅烧热入油，放入姜片爆香；
5.放下肉块，煸炒肉块至出油；
6.加入料酒翻炒；
7.加酱油炒匀肉块；
8.加水至肉块刚淹没；
9.加锅盖，用大火将水煮沸；
10.加糖，用勺炒匀；
11.转小火锅盖焖烧；
12.15分钟掀盖翻炒后，再焖烧；
13.约15分钟左右肉已转色，再加糖15克炒匀后继续焖烧；
14.约10分钟后肉汁呈粘稠状；
15.转大火用勺不断翻炒至收汁至肉汁粘稠肉块红润即可；
16.把荷兰豆的两蒂分别折断，顺着荷兰豆的两边将筋去掉；
17.将锅中的水煮沸，加少许盐，放入洗净的荷兰豆；
18.用漏勺翻动荷兰豆；
19.捞出烫好的荷兰豆装盘；
20.把已烧好的红烧肉放在荷兰豆上即可。
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荷兰豆炒腊肠(2)
食材明细：
荷兰豆，广东腊肠，大蒜，盐
荷兰豆炒腊肠的做法步骤：
1、荷兰豆洗净去筋，腊肠斜切成薄片，大蒜切成末待用。
2、热锅放入大蒜末炒香，然后放入腊肠片炒至弯曲，再放入荷兰豆翻炒，可以加一点点水，锅内蒸汽会让荷兰豆更快熟。最后放适量盐调味，出锅。
清炒荷兰豆(2)
食材明细：
荷兰豆，蒜
清炒荷兰豆的做法步骤：
1.荷兰豆掐头去筋洗净备用。
2.蒜瓣剁末备用。
3.锅内放油，油温七成热放入蒜末炒出蒜香。
4.放入荷兰豆翻炒去生，待变成翠绿，出锅装盘。
荷兰豆炒培根(2)
食材明细：
主料：：培根肉81克，荷兰豆170克，
辅料：：蒜2掰，油15毫升，盐3克，糖3克，酱油5毫升，料酒5毫升，红辣椒1只，
荷兰豆炒培根的做法步骤：
1.荷兰豆摘去头尾，洗净。
2.准备培根肉片，蒜头切碎。
3.烧开水，将荷兰豆飞水处理（沸水煮1分钟左右捞起）。
4.将所有食材放入锅里。
5.盖上锅盖，启动【干锅/豆角茄子】功能，程序自动执行。
6.程序结束后，将食材拌均匀后装碟即可。
小贴士：
1、现在的果蔬经常曝光有农药残留，所以建议先做飞水处理再炒。
2、个人口味喜欢辣，所以加了红辣椒，如果想吃清淡的可以忽略哦。
虾仁荷兰豆
食材明细：
主料：：虾仁适量，盐适量，胡椒粉适量，姜丝适量，
辅料：：荷兰豆适量，料酒适量，淀粉适量，九三俄罗斯大豆油适量，
虾仁荷兰豆的做法步骤：
1.准备好虾仁和荷兰豆。
2.荷兰豆摘洗干净。
3.虾仁用刀在虾背上划一刀取出虾线。
4.虾仁放入碗中，加入料酒 胡椒粉 腌制5分钟去腥。
5.在加入水淀粉上浆。
6.锅中注入九三俄罗斯大豆油，烧至7成热 下入虾仁过油后捞出沥干油。
7.锅中留底油，爆香姜丝。
8.下入过油的虾仁，翻炒。
9.倒入荷兰豆翻炒均匀后加入盐调味即可。
小贴士：
本菜以清淡为主，盐要根据自己的口味来添加
蒜蓉荷兰豆(3)
食材明细：
主料：：荷兰豆300克，
辅料：：蒜2瓣，植物油10毫升，盐适量，
蒜蓉荷兰豆的做法步骤：
1.荷兰豆洗净，摘掉头尾和丝络，洗净
2.蒜切成碎末
3.炒锅放油，放入蒜末炒出香味
4.放入荷兰豆煸炒
5.煸炒至全部变色断生，放盐调味，炒匀后盛出即可；勿放水
小贴士：
嫩的荷兰豆非常好熟，一定不用放水，放水口感会打折。
腊味荷兰豆(1)
食材明细：
主料：荷兰豆150克，
辅料：腊肠50克，
调料：盐2克，味精2克，大葱3克，姜3克，料酒10克，植物油40克，豌豆淀粉5克
腊味荷兰豆的做法步骤：
1.将葱、姜洗净切成末待用；
2.淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克，待用；
3.将荷兰豆撕去老筋，斜刀切成象眼块；
4.腊肠切成0.3厘米厚的片；
5.荷兰豆与腊肠用开水氽熟。
6.坐勺注油、葱、姜末炝勺，放荷兰豆和腊肠，烹料酒，下盐、味精，颠炒勾芡出勺。
腊肠荷兰豆(3)
食材明细：
荷兰豆，腊肠，蒜，油，料酒，酱油，味精，精盐
腊肠荷兰豆的做法步骤：
1.荷兰豆洗净过热水后泡冷水待用。
2.腊肠切薄片，蒜切末。
3.锅内烧热油，蒜爆香，下入腊肠炒一下，再下入四季豆，加料酒，酱油，味精，少量精盐调味即可。
南瓜炒荷兰豆
食材明细：
日本南瓜，荷兰豆，盐，鸡精，糖
南瓜炒荷兰豆的做法步骤：
1.材料洗净，南瓜切片，荷兰豆去头尾和茎。
2.入油锅翻炒，加少许糖、盐和鸡精调味。
荷兰豆草菇虾仁
食材明细：
主料：：荷兰豆150克，虾仁300克，
辅料：：草菇两个，白果十几个，料酒适量，红椒丝适量，胡椒粉适量，淀粉适量，盐适量，白糖少许，
荷兰豆草菇虾仁的做法步骤：
1.荷兰豆洗净，撕去两边硬丝。
2.用淡盐水浸泡一会捞出。
3.锅中水烧开，加少许盐少许食用油，倒入荷兰豆焯烫一会，捞出放凉水中浸泡，炒前捞出沥干。
4.虾仁自然解冻。
5.挑去虾线，加适量盐，料酒，胡椒粉，淀粉抓匀。
6.准备白果。
7.开水锅中煮熟捞出沥干备用。
8.准备草菇，洗净。
9.切片。
10.放开水锅中焯烫一下捞出备用。
11.准备红椒丝。
12.起油锅，放姜末蒜末煸炒。
13.倒入虾仁滑炒。
14.加草菇，白果。
15.倒入沥干的荷兰豆。
16.撒红椒丝。
17.加适量盐，白糖调味，迅速翻炒均匀，关火。
18.盛盘。
19.营养健康。
20.美美哒( •̀∀•́ )。
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