食材明细:
主料::花生200克,
辅料::红干椒适量,
配料::盐适量,油适量,椒盐适量,白酒适量,
炸花生仁的做法步骤:
1.将花生仁放在开水中浸泡后取出。
2.剥出外皮。准备好干红椒。
3.锅内倒油放入花生仁。
4.用中火炸到微黄出锅。
5.放入盘中,淋入少许白酒拌匀
6.再加入椒盐拌匀拌匀即可。
小贴士:
小贴士:
1、炸好的花生仁放置12小时后,尤其在潮湿的环境中,很容易失去酥脆感。其实只要将炸好的花生仁趁热洒上一些白酒,然后搅拌均匀,晾凉后撒上一些盐,这样即使放一段时间再食用也会非常酥脆的。
2、炸花生仁时,要将油刚好漫过花生仁,并用中火将油慢慢烧开,同时用锅铲在锅内搅动花生仁,待油烧开时,花生仁已炸好。这样炸出来的花生仁又香又酥脆,还不会炸焦。
食材明细:
主料::面粉150g,玉米淀粉50g,玉米油60g,绵白糖50g,
辅料::黑芝麻适量,花生仁适量,泡打粉4g,
花生仁饼干的做法步骤:
1.鸡蛋打在盆里加白糖拌匀
2.倒入玉米油充分搅拌均匀
3.加入熟的黑芝麻拌匀
4.面粉、玉米淀粉、泡打粉分别称重
5.筛入蛋盆液里
6.和成面团
7.搓成大小适中的圆球放烤盘里
8.然后每个圆球上各放一粒熟的花生仁
9.用手掌心轻轻按扁
10.预热烤箱200度3分钟,放入生胚烤30分钟即可
11.取出晾凉,香酥味美很好吃
食材明细:
主料::花生个人情况而定,
辅料::水适量,
花生仁汤的做法步骤:
1.花生挑掉差的。
2.水煮十分钟,泡水去掉花生皮。
3.高压锅下多点水,响气压制十分钟。另大米少许用机器打成粉,待气阀下放入少许米粉煮稍稠加入白糖;闽南古早味配上油条美味,或是打个鸡蛋淋上热乎乎的花生仁汤速搅更是享受。
小贴士:
其实按着步骤去做就差不多了
食材明细:
主料::猪肉100克,花生米50克,
辅料::芹菜适量,干辣椒适量,葱适量,姜适量,蒜适量,
配料::生抽适量,白糖适量,鸡精适量,盐适量,胡椒粉适量,
花生仁炒肉丁的做法步骤:
1.1、猪肉切厚片,用刀在其一面适当剞花刀,再切成丁。
2.2、肉丁里放少许水淀粉浆匀。
3.3、芹菜切丁,葱切花、姜、蒜去皮洗净切片,干辣椒切小段。
4.4、花生米炸酥,捞出放凉备用。
5.5、碗里放一匙清水,放入少许糖、鸡精、生抽、胡椒粉、淀粉对汁调匀。
6.6、锅烧热、放入辣椒炒出香味,再放入姜蒜煸炒。
7.7、姜蒜炒出香味后放入肉丁炒散,再放入芹菜煸炒。
8.8、倒入调好的味汁,旺火炒熟。
9.9、放入花生米炒匀即可出锅上桌。
食材明细:
主料::香椿40克,花生仁80克,
辅料::盐少许,鸡精少许,芝麻油一勺,
香椿拌花生仁的做法步骤:
1.材料:香椿
2.花生仁(已煮熟)
3.将香椿清洗一下。
4.捞出
5.随后,将已清洗的香椿下入沸水中焯一下捞出。
6.用凉水过凉。
7.接着,将过凉好的香椿捞起控干水分,放在案板上切开。
8.然后,将切开的香椿搁入大碗中。
9.最后,合入已煮熟的花生仁。
10.加少许盐。
11.加少许鸡精。
12.加一勺芝麻油。
13.调味拌匀,即成。
食材明细:
主料::水发银耳100克,花生仁50克,黄瓜100克,
辅料::食用油适量,盐适量,葱适量,姜适量,白糖适量,味精适量,胡椒面适量,香油适量,
银耳炒花生仁的做法步骤:
1.水发银耳洗净后撕成小朵备用。
2.黄瓜去皮洗净切成小条,葱切段,姜切丝。
3.炒锅倒入食用油,冷油下锅放入花生米,用小火慢慢炒香后捞出。
4.锅底留油下葱段姜丝炒香后放入银耳翻炒一会。
5.放入黄瓜翻炒。
6.调入盐、白糖、胡椒面翻炒。
7.淋入少许香油翻炒均匀。
8.倒入炸酥的花生米翻炒均匀即可。
小贴士:
1、炒花生米时一定要冷油下锅小火慢慢炒以免把花生米炒焦了。
2、炒银耳时可加少许水把银耳炒熟炒透。
食材明细:
主料::花生仁300克,
原味花生仁的做法步骤:
1.花生仁。
2.花生仁用水冲一下沥干水份。
3.将花生仁倒入面包桶内。
4.按肉松键1小时。
5.1小时后倒出放凉即可。
6.成品图。
食材明细:
主料::低粉120克,花生仁50克,
辅料::牛奶70克,黄油50克,绵白糖50克,鸡蛋1个,无铝泡打粉1小勺,
花生仁马芬的做法步骤:
1.低粉120克、熟花生仁50克、牛奶70克、黄油50克、绵白糖50克、鸡蛋1个、泡打粉1小勺
2.将熟花生仁放在案板上用擀面杖擀碎,待用。
3.将鸡蛋打入牛奶中打匀,待用。
4.将低粉筛入大盆中,合入泡打粉和剪碎的黄油。
5.搓成屑状。
6.随后,加入擀碎的花生仁和绵白糖。
7.和匀。
8.接着,合入牛奶蛋液。
9.拌匀成面糊。
10.然后,将拌好的面糊装入纸杯中。
11.最后,进入烤箱中。
12.172度烘烤28分钟,即成。
13.取出、稍微晾凉一下,就可以吃吃喽。。。
食材明细:
母鸡500克,赤小豆60克,盐1克,味精1克
赤小豆鸡汤的做法步骤:
1. 将鸡去毛、内脏,洗净备用。
2. 将赤小豆放入鸡腹内,加水适量煮熟。
小贴士:
1. 温中益气,利水消肿。2. 适用于脚气病水肿、营养性水肿、心脏病水肿、肾脏病水肿、肝脏病水肿等。3. 本方四季可用。4. 鸡要用雌鸡,不要有雄鸡及阉鸡。5. 肾病消肿上者要低盐。赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
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