食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材健康与否决定了美食健康与否。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材精通吗？或许"清暑双豆汤"是你正在寻找的内容，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
绿豆200克，赤小豆200克，白砂糖50克
清暑双豆汤的做法步骤：
将绿豆，红豆洗净，置砂锅中，加水适量，煎煮至豆子熟烂即成，食前可加适量白糖。
小贴士：
本汤所含绿豆，工豆均为消暑，解毒，利尿食品，夏季经常饮用，有预防中暑和泻痢功效。效益消暑解毒，预防中暑，利尿止泻。清暑双豆汤以绿豆和红豆为主料，功效上相互配合，共成消暑，解毒，利尿，防暑，止泻之品，是夏季最佳保健汤之一。赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
97mSw.com相关阅读
双豆汤
食材明细：
主料：：红豆适量，绿豆适量，
辅料：：红枣适量，
配料：：冰糖或红糖适量，
双豆汤的做法步骤：
1.绿豆、红豆提前泡好，红豆需要泡一宿。
2.加入水煮开后放入红枣5个，煮至豆豆们全都烂掉，变成很多豆沙，放入冰糖搅拌即可。（我觉得红糖也可以，有特别功效）
清暑去湿气【薏米红豆汤】
食材明细：
主料：：红豆150克，薏米70克，
辅料：：冰糖40克，
清暑去湿气【薏米红豆汤】的做法步骤：
1.先将红豆和薏米清洗干净后浸泡几个小时，或是头天晚上将薏米红豆放冰箱冷藏浸泡。
2.锅里注入清水加入红豆薏米，盖上盖子大火烧开后该小火焖煮5-10分钟后关火后焖1-2个小时。
3.加入冰糖，冰糖可以根据自己的口感添加。若是想减肥，可以不添加冰糖。
4.然后在煮20分钟豆子就全部开花了。如果想更快，直接用高压锅压25分钟也可以。
小贴士：
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
双豆红花尾汤
食材明细：
主料：：猪尾1条，
辅料：：花生50，红枣适量，黄豆3粒，黑豆适量，
配料：：细盐适量，
双豆红花尾汤的做法步骤：
1.备好猪尾，红枣，花生，黑豆，黄豆。
2.汤锅加水煮开，下猪尾微焯干净。
3.将黄豆，黑豆，花生，红枣，微泡洗干净，再沥水备用。
4.将焯好的猪尾，红枣，花生，黑豆黄豆下炖锅，加入适量清水，低档火炖制三小时左右即可。
5.按个人口感加入适量细盐。（阿姨说要喝原味汤，先打去一小碗了，因此汤底微少了）
6.一份有味有料的双豆红花尾汤完成。
小贴士：
猪尾一定要焯制一下再煲汤。焯制的时候以温水为好。
如果不加细盐的话，汤底是微带淡淡的甜味，加了适量细盐后，味道上更让我能接受。
双豆墨鱼鸡爪汤
食材明细：
主料：：鸡爪适量，墨鱼适量，
辅料：：黄豆适量，黑豆适量，花生适量，
配料：：盐适量，姜适量，葱适量，八角适量，香叶适量，桂皮适量，花椒粒适量，糖适量，醋适量，料酒适量，
双豆墨鱼鸡爪汤的做法步骤：
1.要用干墨鱼或者干鱿鱼，提前泡发。一般是头一天晚上就用水泡着
2.将豆子和花生泡净，因为豆子和花生都很耐煮，我喜欢吃软烂的，所以做这道汤时我喜欢晚上做，睡觉着就把豆子和花生放生电炖锅里，注入大量水，尽量多一些，调低档后炖着就直接睡觉。
3.第二天早上起来后，豆子和花生已经熟烂了
4.鸡爪洗净
5.洗净后的鸡爪放入炖好的豆汤里再接着炖，这就是我说要尽量多水的原因。在这里就不用再加新水了，加了影响汤的味道。然后放入姜（拍散）、花椒粒、八角、香叶、桂皮、葱、盐、滴两滴醋大火煮开后转小火慢炖至鸡爪熟
6.这一步我折掉了，正好利用炖鸡爪的时候把墨鱼洗好，沥水改刀备用，待鸡爪炖熟后再放入切好的墨鱼，转大火，放入料酒，不要盖，让料酒带走墨鱼的腥味。最后再放一点糖。
7.再炖一下，然后把所以香料全部捞除，关火再焖上一下即可。
解暑汤
食材明细：
主料：：龙骨250克，绿豆70克，赤小豆30克，黑豆30克，
辅料：：盐1克，鸡精1克，胡椒粉1克，
解暑汤的做法步骤：
1.把汤料清洗干净。
2.把汤料倒电压力煲里，加入水600毫升，盖好盖调煲汤档。
3.时间到后，调入盐、鸡精、胡椒粉搅匀后起碗中，便可食了。
清火解暑——雪碧苦瓜
食材明细：
主料：：苦瓜一个，柠檬4片，枸杞15粒，
辅料：：雪碧400ML，
清火解暑——雪碧苦瓜的做法步骤：
1.准备材料，枸杞洗净泡入水中，备用
2.将苦瓜洗净，去两头，剖开，斩断，去瓤
3.浸入凉白开水中，30分钟，去苦味
4.取出切片
5.放入碗中
6.柠檬洗净，去蒂，切4片
7.将泡好的枸杞，撒在苦瓜上，再放上柠檬片
8.倒入400lm雪碧
9.放入冰箱冷藏4个小时左右，即可食用
感谢您阅读“97美食网”的《清暑双豆汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了解暑食材专题，希望您能喜欢！
