常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，随着社会的不断发展，国人相信通过饮食可以提升健康。如何正确地看待健康食疗呢？为此，小编特意呈上“夏季草莓莎莎酱”，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
新鲜草莓400克，去蒂，切片，小番茄（圣女果）4个，去籽，切块，绿辣椒1个，去籽，捣碎，蒜头2个，捣碎，青柠1个，榨汁，新鲜胡荽1把，切块，橄榄油1汤匙
夏季草莓莎莎酱的做法步骤：
1.用一个大碗，将草莓，小番茄，辣椒，蒜末，青柠汁，胡荽和橄榄油混合在一起搅拌均匀。上盖后放入冰箱2小时即可。
97msw.com精选阅读
金莎美人腿
食材明细：
材料：，茭白笋10支，葱1根，红辣椒1支，咸蛋黄4个 调味料：盐少许
金莎美人腿的做法步骤：
1.茭白笋剥去外壳后切滚刀块，葱切末，红辣椒切末备用 2.取一个盘子，舖上保鲜膜后，倒入少许油抹匀，再放上咸蛋黄，然后移入蒸锅中蒸熟，再起锅放入塑胶袋中拍压成泥状备用 3.将茭白笋块放入油锅中炸至表面稍微变皱、熟透后，起锅沥油备用 4.锅中烧热适量的油，先放入咸蛋黄泥炒至起泡变成沙沙状，再放入炸好的茭白笋和盐拌炒均匀后，加入葱末和红辣椒末翻炒至水份收干，且茭白笋均匀沾上蛋黄沙即可完成 厨师叮咛： *新鲜的茭白笋根部全为白色，若有斑点则比较老化、不新鲜 *新鲜的咸蛋白可用来蒸肉 *咸蛋黄也可以改用水煮或烤的方式使其熟透 *炸茭白笋时，若想要有外酥内嫩的效果可用大火快炸，而希望收干水份、有干煸的效果则需用中小火慢炸
草莓桑葚酱
食材明细：
主料：：自制草莓酱200克，自制桑葚果罐头500克，
草莓桑葚酱的做法步骤：
1.草莓酱、桑葚果罐头准备好，桑葚还是一颗颗的
2.共同入料理机杯中
3.启动“果汁”程序，一分钟变果浆
4.打好的果浆倒入煮锅中
5.小火慢熬成酱
6.熬好的复合果酱，晾凉后很浓稠
7.直接抹在食物上食用或者做在糕点里都很赞哪
小贴士：
因为先期制作的草莓果酱里已经放了白糖了，而且桑葚果又是甜的，所以重新加工熬制时可以根据口味来决定是否添加糖量；因为在拿下料理杯打开盖子时，不小心把杯子打翻了，导致大量的果浆都洒出来浪费了，所以最后的成品中份量比最初的少了很多。
自制草莓酱(2)
食材明细：
主料：：草莓500克，
辅料：：冰糖适量，
自制草莓酱的做法步骤：
1.新鲜草莓洗净，去蒂切小块，放入锅内，冰糖适量放入
2.小火煮制一个小时，煮的时候要用勺子不停的搅拌，以免煳锅。
3.煮到粘稠即可，放凉，然后倒入准备好的玻璃瓶中即可。
小贴士：
全程不用加水，因为草莓含水量很大，煮的时候一定要用勺子不停的搅拌，以免煳锅。
健康食疗《夏季草莓莎莎酱》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了酱爆海兔专题，希望您能喜欢！
