只有正常的食材才能有正宗的美食，食材好，方能食得好！食材在美食文化中占据重要位置，哪些食材让你感兴趣？以下是小编为大家收集的“莎莎酱”希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：番茄2只，甜椒70g，洋葱150g，
辅料：：糖2匙，白葡萄酒醋40ml，盐5g，辣椒粉少许，
莎莎酱的做法步骤：
1.准备食材
2.将所有食材置入料理机内，选择酱料键运行至结束
3.倒出即可
97Msw.com相关知识
莎莎酱牛排的做法
莎莎酱（salsa），是墨西哥特产的一种介于酱与沙拉之间的美味，可以单独吃，可以做进其他菜里。传统上墨西哥莎莎酱的主料是黏果酸浆（tomatillo），它和东北的姑娘果是近亲，但味道相差很大。黏果酸浆的口味更接近青番茄再加一点点青柠汁这样，没有姑娘果的香甜。现在北美的莎莎酱最常用的还是番茄替代版的。番茄做的被称为红莎莎酱（salsaroja），黏果酸浆版的叫绿莎莎酱（salsaverde）。我知道的莎莎酱就有6种:红莎莎酱、辣椒莎莎酱、苹果黏果酸浆莎莎酱、牛油果莎莎酱、烤菠萝豆薯莎莎酱、玉米莎莎酱。我今天做的是红莎莎酱，但也稍加了一些材料，更适合我的口味。其他几种，我们以后慢慢做。
材料：
牛排2块，洋葱半个，番茄半个，红辣椒1根，绿辣椒1根，葱2根，香菜2根，大蒜4瓣，苹果半个，柠檬1个，醋少许，海盐少许，美乃滋50g，芥末酱20g，橄榄油少许，黄油少许，
莎莎酱牛排的做法的做法步骤：
步骤1，来个大合照
步骤2，我们先来腌牛肉。先用厨房纸把牛肉的血水洗干净。
步骤3，找一个干净的盘子，在底部撒上一层盐。
步骤4，把牛排放入盘子里，在牛排的上面部分再撒上盐，这样子两边都撒了盐，然后放入冰箱，腌制15分钟。
步骤5，把半个洋葱切丁，这是我认为比较简单的一个方式，先竖着切。（根部的地方不要先切掉，只切掉头部，竖切的时候不要切到底，在根部留一点)
步骤6，再横着切，这样自然而然就成了丁。
步骤7，因为没有买到绿色的洋葱，如果可以买到，应该用绿洋葱。这种紫色的洋葱比较冲，所以可以放在水里浸泡一会儿。
步骤8，辣椒最辣的是籽的部分，所以我们不是很想吃辣的话，可以把籽清理干净。
步骤9，红辣椒，绿辣椒都切丁，葱切末，香菜切末。
步骤10，番茄和苹果都切丁。
步骤11，洋葱里面的水倒掉。
步骤12，把所有材料都放在一个大的碗里，挤进一个柠檬汁，撒一些盐巴，再倒一些橄榄油、醋和黑胡椒粉。搅拌均匀，这样我们的莎莎酱就做好了。
步骤13，找一个杯子，杯子里面放上保鲜袋。
步骤14，挤入50克美乃滋，20克芥末酱。揉匀。
步骤15，开大火，在锅里放黄油。当黄油全部融化后，锅开始有在冒烟，我们开始煎牛排。
步骤16，牛排放入锅里后，我们开始转中小火。煎到上面看到血水翻面，基本上用时40秒到一分钟。
步骤17，如果喜欢吃稍微老一点的，建议牛排煎好后用锡纸包裹三分钟。
步骤18，这是我煎好的两块牛排。左边的是放入锡纸的，有六分熟。右边的是没有放入锡纸的，有五分熟。
步骤19，最后，我们把莎莎酱平铺在盘子上。上面盖上牛排。在牛排上挤上芥末酱。
莎莎私房甜辣鸡翅
食材明细：
主料：：鸡翅够吃，
辅料：：胡萝卜适量，芹菜适量，香菇适量，姜适量，
配料：：甜面酱适量，
莎莎私房甜辣鸡翅的做法步骤：
1.购买原料：鸡翅（想吃多少买多少）芹菜香菇甜面酱姜胡萝卜（兔子型多点）
2.原料切块
3.鸡翅切口、用酱、生抽、少许料酒腌制10分钟
4.甜面酱调好，可以适当放调味品（想吃辣点的放辣子）
5.先炒鸡翅，后面把配料都放进去，最后放酱调好即可。
6.新鲜出路的莎莎私房甜辣鸡翅出炉了，美味又不会胖。
芒果莎莎酱大虾堡的做法
一道被黄油点亮的料理，酸甜的莎莎酱遇上大虾的美味滋味，不尝试一下又怎么能领略呢？
材料：
明虾6-7只，芒果1只，面包5-6片，百里香适量，香菜适量，粉盐适量，黑胡椒适量，黄油100g，
芒果莎莎酱大虾堡的做法的做法步骤：
步骤1，先将虾去头去壳
步骤2，再将蒜头与百里香一起切碎
步骤3，在碗内放入虾、蒜头、百里香、粉盐、黑胡椒搅拌腌制十分钟
步骤4，将芒果切丁
步骤5，剁碎香菜后与芒果丁一起放入碗内
步骤6，再放入粉盐和黑胡椒调味，并搅拌均匀
步骤7，将吐司用圆形杯口压出形状后取出
步骤8，用黄油将吐司块煎至两面金黄后取出置于一边
步骤9，用黄油煎制腌好的大虾熟后取出
步骤10，在吐司块上依次放上莎莎酱和大虾，一道美味的甜点就完成了！
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