“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着时间的推移，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。有关健康食疗你是怎么看待的呢？小编特意收集和整理了茄汁鹌鹑蛋(3)，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
食材明细：
鹌鹑蛋，番茄酱，糖，醋，盐
茄汁鹌鹑蛋的做法步骤：
1.1将鹌鹑蛋煮熟去皮，用油炸至金黄捞出。
2.2锅内加入番茄酱，糖，少许水醋炒开，再倒入炸好的蛋收汁即可。
3.小提示：煮好的蛋过下凉水，轻轻用水把皮捏碎更容易去皮。
小贴士：
小提示：煮好的蛋过下凉水，轻轻用水把皮捏碎更容易去皮。
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香卤鹌鹑蛋(3)
食材明细：
主料：：鹌鹑蛋适量，
辅料：：盐适量，老抽适量，糖适量，十三香适量，
香卤鹌鹑蛋的做法步骤：
1.1、将鹌鹑蛋清洗干净。
2.2、小型电饭煲内胆中铺上一层纸巾，用水打湿。
3.3、将鹌鹑蛋铺在纸上。启动米饭键，至程序结束。
4.4、取出蛋，纸巾已经干了，取出纸巾。
5.5、将鸡蛋装入保鲜盒，加冷水晃动至蛋皮破开。
6.6、锅中加一点水，将蛋一个个的剥皮放入，加盐糖老抽香料调味，再次启动米饭键，程序结束不用段电，保温二小时或者更长时间。好了，黑黑的香香的蛋出锅了！
小贴士：
小贴士：
电饭煲煮鸡蛋也很方便，只要一张纸巾吸足水就可以了。
比较省心，晚上做好，早上起来直接吃就成了。
银耳炖鹌鹑蛋
食材明细：
主料：：银耳4朵，鹌鹑蛋6枚，
辅料：：红枣6个，枸杞子若干，
配料：：黄冰糖2大块，
银耳炖鹌鹑蛋的做法步骤：
1.准备好食材。
2.银耳提前泡发。
3.鹌鹑蛋煮熟，剥去壳备用。
4.银耳洗净放入锅中，加入适量冷水；大火煮开，小火慢炖20分钟。
5.加入红枣，再煮15分钟。
6.加入冰糖，继续煮10分钟，至糖化。
7.倒入鹌鹑蛋，煮10分钟。
8.加入枸杞子，煮开即可。
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