豪爽派的西葫芦大锅贴

“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”中国对食疗有着非同寻常的重视，随着历史的发展，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。我们如何去进行健康食疗呢？经过收集，小编为您献上豪爽派的西葫芦大锅贴，相信你能从中找到需要的内容！

食材明细：

主料：西葫芦一大根，一磅肉馅

锅贴皮：两杯面粉，4/5杯温水（1：3的热水：冷水比例）

辅料：葱两根，姜一大块，鸡精一小勺，五香粉一小勺，盐适量，料酒两大勺，香油3大勺

豪爽派的西葫芦大锅贴的做法步骤：

1.面粉温水混合，揉成面团，醒2个小时

2.西葫芦擦成丝，稍用屉布攥一下，不要太干

3.肉馅加入葱末，姜末，鸡精，五香粉，盐，料酒，香油

4.加入西葫芦丝，搅匀

5.擀面，饺子皮大小，包大馅

6.平底锅加油，稍热，中火煎制大饺子

7.待饺子底面都焦黄，加入一碗水（没过大饺子一半左右），盖盖儿

8.大约12分钟，开盖儿，让水基本烧干

9.盛出来个个金黄，一咬汁水就出来

97msW.com相关推荐

西葫芦煎饼

食材明细：

西葫芦1个，鸡蛋1个，面粉25克，葱末，鸡精

西葫芦煎饼的做法步骤：

1、将西葫芦刨成丝，把里边的水份稍微挤出去一点。

2、盆里放入西葫芦丝、鸡蛋、面粉、葱末、鸡精，放一点水调成面糊。

3、饼铛放入少许的油，待油温达到五成热时将面糊倒入摊成园饼形状，两面煎成金黄色即成。

【西葫芦炒鸡蛋】

食材明细：

主料：：西葫芦一个，鸡蛋三个，

辅料：：葱花适量，酱油适量，盐适量，

【西葫芦炒鸡蛋】的做法步骤：

1.葱花切丝备用

2.西葫芦洗净后竖剖成四片后切薄片备用

3.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐

4.搅拌均匀

5.锅内油烧热后，倒入蛋液

6.快速滑散

7.结块后盛出备用

8.锅内留底油，倒入葱花爆出香味

9.倒入适量酱油炒匀

10.倒入西葫芦片，煸炒均匀后加入适量盐，炒匀

11.待西葫芦炒软后加入鸡蛋

12.炒匀即可出锅

小贴士：

1. 调味的量可根据自家饮食喜好的用量；我平时炒菜不喜欢放太多种类的调味料，基本上就只有盐和酱油，如果有自己习惯用的调味料自行添加即可；
2. 炒过鸡蛋后的底油如果不够可以酌量添加少许油；

虾仁炒西葫芦

食材明细：

主料：：西葫芦适量，干虾仁适量，

辅料：：植物油适量，盐适量，味极鲜适量，红辣椒适量，

虾仁炒西葫芦的做法步骤：

1.食材：干虾仁 西葫芦 花生油 盐 红辣椒 味级 鲜 鸡精

2.把干虾仁泡泡洗净

3.西葫芦用盐水泡泡洗净切片

4.大蒜切片，红辣椒切丁

5.热锅凉油，加大蒜片炒出香味加虾仁翻炒吃香味

6.倒入西葫芦片，大火炒

7.加一点味级鲜

8.大火翻炒后转小火，把虾仁的味道煨进西葫芦里。

9.加入盐红辣椒丁把西葫芦炒软

10.加鸡精尝味出锅

小贴士：

如果没有虾仁也可以用虾皮代替。

不可久炒

感谢您阅读“97美食网”的《豪爽派的西葫芦大锅贴》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了西葫芦鸡蛋饺子专题，希望您能喜欢！