有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，在长期的生活中，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。健康食疗有哪些妙招呢？小编为大家呈上收集和整理的土豆烧牛肉(2)，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细：
新鲜土豆，牛肉，酱油，盐，生粉，清油，青椒，红椒，鸡精
土豆烧牛肉的做法步骤：
1.牛肉切片用盐，酱油，几滴清油，生粉抓匀～（保证牛肉鲜嫩～）
2.新鲜土豆切厚片，青红辣椒切圈圈～
3.热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用～
4.余油下土豆片撒盐煸炒入味，喷少许水焖一焖～
5.土豆熟了倒入牛肉，辣椒圈圈，喷酱油翻炒均匀，撒鸡精就ＯＫ了！
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萝卜烧牛肉(2)
食材明细：
萝卜250克，牛肉(瘦)250克，猪油(炼制)50克，淀粉(玉米)15克，大葱15克，姜5克，花椒2克，八角2克，醋5克，白砂糖3克，辣椒(红、尖、干)2克，盐4克，酱油10克，味精2克
萝卜烧牛肉的做法步骤：
1. 将萝卜洗净切成2厘米方块；
2. 熟牛肉切成2厘米方块；
3. 勺内放油热，倒入牛肉、萝卜块，再放入葱姜炒几下；
4. 最后放葱丁、姜末、蒜片、花椒粒、大料、醋、白糖、红辣椒、精盐、酱油、味精和鲜汤，调好口味烧开；
5. 用慢火煨至汁浓，加水淀粉勾芡，淋上明油、香油出勺即可食用。
小贴士：
本品需鲜汤约300克。萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
土豆炖牛肉(2)
食材明细：
主料：：牛腱子肉250克，土豆1个，
辅料：：红烩番茄调味料1份，红萝卜1根，洋葱半个，
土豆炖牛肉的做法步骤：
1.准备好食材。
2.把牛腱子肉切大块，土豆，红萝卜，洋葱切滚刀块。
3.热锅凉油，把土豆，红萝卜，洋葱放入煸炒。
4.然后再把牛肉放入。
5.只需要炒的牛肉两面都稍稍变色，可以闻到洋葱的香味就可以了。
6.加入没过食材的开水。
7.放入调味料。
8.煮开锅后，撇去浮沫，转入个小点的锅中小火慢炖。
9.直到可以用叉子轻松扎透牛肉，就可以了。
10.开大火收收汁，就可以上桌开始享用啦。
小贴士：
1.牛肉切稍厚的片也很好吃，并且还更快成熟，不一定非要切块，视个人喜好。
2.全部要注意火候，时不时要翻动一下锅子，以防粘底。
3.如果没有番茄红烩调味料，可以用番茄酱代替，同时再放入其他调料也是一样的。
胡萝卜烧牛肉(2)
食材明细：
主料：：牛肉350g，胡萝卜200g，西红柿1个，
辅料：：油适量，香葱2根，生姜3片，鲜酱油20g，老抽5g，料酒适量，冰糖10g，八角2个，香叶2片，干辣椒2个，
胡萝卜烧牛肉的做法步骤：
1.牛肉洗净后焯水，再将血沫冲洗干净，控干水分备用
2.香葱切段、生姜切片、八角、香叶、冰糖
3.胡萝卜洗净后切滚刀
4.起油锅，将葱、姜、八角、香叶煸炒爆香
5.下入牛肉翻炒2分钟
6.放入料酒、鲜酱油
7.老抽
8.冰糖
9.西红柿去皮，切小块，放进去煸炒2分钟
10.倒入开水
11.放入干辣椒段，盖上锅盖小火烧1小时
12.放入胡萝卜继续烧
13.烧至汤汁浓稠后即可（如果咸味不够，可以适量加点盐）
14.出锅上菜，非常入味哟！
小贴士：
1、想吃酥烂点的，可以烧时间长点
2、如果不够咸，在出锅前放点盐
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